21 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله ازاي ؟ مبدعات مصر القمرات لشهر صفر 1432

سارة العروسة القديمة;14191710:

حمد اللة على سلامتك يا دودى

كنت عايزة اعرف حد يعرف طريقة السويسرول يا حلوين

فى حد هنا عملها يا نانى يا سوسى انا جوزى نفسه فيها بس لسه مش عملتها
لما ابقى أظبط الكيك الاسفنجى الأول ابقى اعملها:'(

تسلمى ياام مازن ربنا يخليكى تصقدى ان اول مره اعرف ان فى قرص طريه وقرص ناشفه اه الله

وحمد الله على سلامه جوزك ياجميل هينور البيت
ومن راى بلاش حلو خليها لتانى يوم خليها فاكهه وبسسسس

مدام/اشرى;14191697:
طب فى طريقة بسبس دى مش هتدخل الفرن خاالص هيستوى كلة على التيفال؟؟؟؟؟

ايوه يا مني هو بيتعمل علي التيفال بس وغطي عليها علشان مش تنشف قوي

نوور هههههههههههههه كرشت ياجميل :worn_out: عقبال المسائل كلها وماتشربيش ميه ف وسط الاكل وتمارين بطن ومشى لازم مشى :thumbs_up:

رووفة;14188425:
ازيكو يا بنات
مش عارفة اقرا كمية الرغي بتاعتكو دي
بس عاوزة اسألكو

انا عندي اللي هوا نسلتة مكثف واما سيبته عمل سكر وباظ
اشيله اازاي باة عشان عندي علبة فتحتها اهه ومش عارةف احطها في كيس والا ايه

ام بودي
انتي مرديتيش ع موضوع الصينية الفويل ابطنها لو هعمل في كيك بدقيق ولا لااااااء


وع فكرة انا جربت كيكة النيدو وماهبطتشي اخيراااااااااااااااااا
هوريكو الصور

وحشتينى ياروفتى عملتى ايه ف الامتحان ؟؟؟ولوتس بتشوفيها ف الجامعه ولا نووووو؟ وبالف هنا الكيك:adore:

ام عمر افندى;14188749:
ربنا يهدينا ويهديهم معانا يا رورو معلش

بالنسبه للسبانخ هيه دى الحاجه الوحيده الى مش بحبها مجمده هههه جربتها مره ومعجبتنيش خاااالص علطوول بجيب الصابحه وبتبقا شبهه الجرجير كده بس عى صغير وبجبها من بنده او العثيم عاادى من القسم بتاع البقدونس والكزبره والبصل الاخضر جنبيهم
والف هنا وشفا على الفراخ بس اسعمى الكلام وجربى الحواوشى صدقينى هتتوهمى من الطعم :thumbs_up::thumbs_up:



لو لقيتيه مهرى اووى يا تعملى زى ما البنات قالولك او تحطيه فى صنيه ومعاه لحمه مفرومه معصجه وصلصه متسبكه وعلى الفرن بيبقا حلو اووى



اشفطى بطنك علطووول يا هانم يلى بتشربى بيبسى كتيييييييييييير وبطلى تشربى بيبسى والحاجات دى هيه اللى بتعمل بطن فظيييعه



لك

تسلميلى يابوسى ماهو ام بودى قالت كده وحاضر هجربه عشان خاطر عيونك :adore::adore:
انا كان عندى برده فرح كبيير امبارح :)حلوة كلمه فرح دى :D

بيرق أمل;14188843:
يلا يا بنات حبيت اقولكم حكمة اليوم قبل ما انام هههههههههههههههه


كتـــبت اسمــها ع الرمل
.
.
.
الموجة خدتها...
..................................
.
.
.
.
كتبت اسمها ع هدومي
.
.
.
.
.
امي غسلتها
عرفت ساعتها انها فقريه...حلفت ما ابص ف خلقتها ... وعجبي :lol:

:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

مشمش ام محمد;14189171:
تسلم ايدك يا قطه بالهنا والشفا الفته رائعه والسبانخ حلوه
الا ما في حد سال عليا يا وحشين مكنش العشم يا بنات عامه انا نزلت مصر 10 ايام ولسا راجعه

سالت عليكى والله وحشاانى والحمد لله على سلامتك بس 10 ايام بس :confused:قليل اوى

أم مازن*;14189428:
رورو ياحبى معلش اتاخرت عليكى
المكرونه 3/4 كيس كويس اوى
هاتحطيله بشاميل كده
1/2 كيلو لبن
3 معالق دقيق كبار
3 معالق زبده
هاتسيحى الزبده
وعليها والدقيق وتقلبى كويس حوالى دقيقتين كده
وبعد كده تحطى اللبن ويكون مش سخن
وتحطى الملح والفلفل والبهارات ومكعب مرقه وتفضلى بقى تقلبى كويس لغاية ماتتخن وتبداء تغلى
تطفى النار وتضيفى بيض لو تحبى
وتحطى معلقتين تلاته عالمكرونه وتقلبيهم
وتبطنى الصينيه بمعلقة بشاميل
وترصى نص المكرونه
واللحمه
والنص لاتنى
وعالوش البشاميل
وفوق الوش بيضه مضروبه بملح وفلفل
وعلى فكره لو حطيتى بيضه جوا البشاميل ده بيخليها تمسك نفسها شويه بعد السوا لكن لو عايزاها طريه ومتماسكه فى نفس الوقت يبقى حطى بيض عالوش بس

يجزيكى خير ياشوشو ويارب يسعدك ويهنيكى والله هتوحشينا :adore:

ام زوما;14190421:
مشمش

ازيك يا جميل
بقي بتقولي محدش سأل عليكي
انا سألت مرتين عليكي
طيب مش تقولي قبل ما تسفري بدل ما قلقنا عليكي
المهم حمد لله علي سلمتك واخبار محمد ايه

ام مازن
يارب جوزك يوصل بالسلامه وتكون اجازه سعيده
حلو قوي الغدا كده والفطار ممكن تزودي شويه فول كمان وكدا تمام قوي
والحلو بقي شوفي متلا ايه اللي بيحبه واعمليه في الاول

بس متعملي من بالليل احسن وساعه لما يروح يسلم علي مامته روحي معاه
هو لسه جاي من السفر وهتسبيه
انا لو منك رجلي علي رجله هههههههههههه

انا برده معاكى رجلك على رجله :D:D:D

سارة العروسة القديمة;14191710:

حمد اللة على سلامتك يا دودى
كنت عايزة اعرف حد يعرف طريقة السويسرول يا حلوين

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=548744
ده رابط لنانى حلو اوى ياساسو هيعجبك

دودى انتى اصلا شاطره ف الحلويات ماشاء الله متياسيش كده واللى البنات قالوه صح
وصوص الفراوله ده ام بودى قالتلى عليه وحشيت بيه التورته وطلع حلو اوى برده
جربى انك تضربى بالمضرب جامد ف اتجاه واحد وانك تعلى النار اول ماتدخلى الكيك بعد خمس دقايق هدى خالص سبيها براحتها


مروة قطة اخلر الليل الاكل يجنن بجد تسلم ايديكى F:

DodyCat;14190983:
:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up: كل هاقولها نفس الكلام

انا مخنوقه قوى لتانى مرة الكيك الاسفنجى تفشل وتهبط معايا واللى يفرس القعر بتاعها بيبقى مجلد والله زى الجلد
وفيها كور دقيق طلعت منها طبقتين بس بالعافيه وزوقتها نص فاكهه ونص شوكلاته الغريب بقى والعجيب والذى لا يعقل
أنها عجبت جوزى جدا جدا ومش عايزنا نشترى جاهز تانى
*معلومة مهمه بودرة الكريم كراميل مع الكريم شانتيه طعمها حلو بس بتهبط الكريم شانتيه بيبقى زى القشطة كده مش متماسك مش بقولكو كانت نحس

اولا: الكيكه حضرتك مقلبتيهاش كويس والدقيق المفروض تنخليه
انا بحط الدقيق بالمنخل

احط معلقه وانخلها واقلب كويس عمرها ما تجلد

ثانيا الكلايم كراميل على الكريم شانتيه مش متماسك لانك زودتى السائل ازا لبن او مايه

المفروض تحطى حبه نونو وتضربى وحبه نونو وتضربى لغاية لما توصلى للقوام المظبوط

انا لسه عملاهم وطلعت النتيجه هايله :thumbs_up:

هههههههههه
وانا كمان يا رورو كان فرح تحفه امبارح هههههه ولسه مش خلص هههههه

هتطبخي ايه النهارده

مدام/اشرى;14191697:
طب فى طريقة بسبس دى مش هتدخل الفرن خاالص هيستوى كلة على التيفال؟؟؟؟؟

هتستوى كلها على التيفال

واللحمه هتبقى مستويه جدا

أم ياسين العسل;14191908:
اولا: الكيكه حضرتك مقلبتيهاش كويس والدقيق المفروض تنخليه
انا بحط الدقيق بالمنخل

احط معلقه وانخلها واقلب كويس عمرها ما تجلد

ثانيا الكلايم كراميل على الكريم شانتيه مش متماسك لانك زودتى السائل ازا لبن او مايه

المفروض تحطى حبه نونو وتضربى وحبه نونو وتضربى لغاية لما توصلى للقوام المظبوط

انا لسه عملاهم وطلعت النتيجه هايله :thumbs_up:

والله حتيطها بالمنخل ايه رأيك بقى؟؟

ازيك يا بسبس

دودي قصدها بدره الكريم كرميل
انا جربتها قبل كده وبتكون حلوه بس مسكره شويه لان في سكر في الاتنين

اسلم عليكو بقى واقلكم وحشتونى بردو

انا امبارح عملت فراخ بالتوم كانت روعه

عملت تورته لحمايا بمناسبه عيد ميلاده ال 60 كانت وهميه والحمدلله خلصت واحنا قاعدين

عملت البرفيترول وحشيته شيكولاته بناءا على رغبة جوزىى وعجبه جدا

مش فاكره عملت ايه تانى

ام زوما;14191970:
ازيك يا بسبس

دودي قصدها بدره الكريم كرميل
انا جربتها قبل كده وبتكون حلوه بس مسكره شويه لان في سكر في الاتنين

ازيك يا قنمر

مانا عارفه انها قصدها بودرة الكريم كراميل مانا اللى قيلالها عليها ههههههههههه

لا مش بتبقى مسكره بس هى اكتر على حسب نوع الكريم شانتيه خام ولا مضاف له سكر

اانا لعلمك بضيفله سكر لانه بيبقى ماسخ جدا

سارة العروسة القديمة;14191710:

حمد اللة على سلامتك يا دودى
كنت عايزة اعرف حد يعرف طريقة السويسرول يا حلوين

ده سوسرول بتاعي في الموقع بالتفصيل

ام بودى انا عاوزه اعمل زى اللى انتى عاملاه مش ده اسمه كرواسون بالجبنه

ينفع بطريقة نانى؟؟؟

ام عمر افندى;14188749:
ربنا يهدينا ويهديهم معانا يا رورو معلش

بالنسبه للسبانخ هيه دى الحاجه الوحيده الى مش بحبها مجمده هههه جربتها مره ومعجبتنيش خاااالص علطوول بجيب الصابحه وبتبقا شبهه الجرجير كده بس عى صغير وبجبها من بنده او العثيم عاادى من القسم بتاع البقدونس والكزبره والبصل الاخضر جنبيهم
والف هنا وشفا على الفراخ بس اسعمى الكلام وجربى الحواوشى صدقينى هتتوهمى من الطعم :thumbs_up::thumbs_up:



لو لقيتيه مهرى اووى يا تعملى زى ما البنات قالولك او تحطيه فى صنيه ومعاه لحمه مفرومه معصجه وصلصه متسبكه وعلى الفرن بيبقا حلو اووى



اشفطى بطنك علطووول يا هانم يلى بتشربى بيبسى كتيييييييييييير وبطلى تشربى بيبسى والحاجات دى هيه اللى بتعمل بطن فظيييعه



الف مليووون سلامه عليها يا قمر
بصى هيه تعبانه مالها يعنى ليها اكل معين لو كان كده يبقا لازم تلتزمى بيه طبعا لو مكنش وبتاكل اى حاجه هاتى طاجن صغير على اد فرد اعمليلها مره مكرونه بشاميل فيه او رز معمر او طاجن شيعريه او لسان عصفور باللحمه المفرومه او الكبد والقوانص او طاجن باميه باللحمه او بطاطس بتبقا رهيييبه فى الطاجن بالنسبه للفراخ واللحمه بقا مره فرخه صغيره 500جرام او600 واحشيها رز بالخلطه واسلقيها وحمريها او فرخه مسلوقه عاادى ومحمره او مشويه فى الفرن او حبه كبسه مع حتيتين لحمه او هاتى ارانب بتبقا حلوة اووى وخفيفه هاتى ارنب صغنن اسلقيه وحمريه مع طبق ملوخيه وحبه ورق عنب فى ايييه تااانى ومتنسيش برضوا الحلو صنيه كيكه حلوه او رز باللبن اى تجيبى اطباق الالمونيوم الصغننه دى وتعملى 3 اطباق ام على وتحطى قشطه ومكسرات صنيه بسبوسه بتاعت شيمو روووعه او ممكن كمان تعملى معجنات حادق وحلو صغننه كده عشان لو حد عندها تقدملهم منه


وربنا يجزيكى خييييير ويكرمك فى اولادك


مين البنوته اللى قالت ممكن تعمل كرواسون بالعجينه بتاعت نانى معلش عملت اقباس بس تقريبا مدوستش بزمه متهيالى كرواسون مينفعش لكن الفطاير هتبقا حلوة اوووى سواء حلو او حادق



ام بودى معلش مش عارفه برضوا اقتباسك رااح فين بالنسبه للاستيكر حلو اوى يا جميل
وطبق السلطه طبعا احلى طبق سلطه اتعمل تسلم ايدين بودى ربنا يحميهولك

انا البنوته اللى كانت بتسال:D

هو ايه الفرق بين الكرواسون والفطاير

يعنى ايه كرواسون بقى:cool:

أم مازن*;14189428:
رورو ياحبى معلش اتاخرت عليكى
المكرونه 3/4 كيس كويس اوى
هاتحطيله بشاميل كده
1/2 كيلو لبن
3 معالق دقيق كبار
3 معالق زبده
هاتسيحى الزبده
وعليها والدقيق وتقلبى كويس حوالى دقيقتين كده
وبعد كده تحطى اللبن ويكون مش سخن
وتحطى الملح والفلفل والبهارات ومكعب مرقه وتفضلى بقى تقلبى كويس لغاية ماتتخن وتبداء تغلى
تطفى النار وتضيفى بيض لو تحبى
وتحطى معلقتين تلاته عالمكرونه وتقلبيهم
وتبطنى الصينيه بمعلقة بشاميل
وترصى نص المكرونه
واللحمه
والنص لاتنى
وعالوش البشاميل
وفوق الوش بيضه مضروبه بملح وفلفل
وعلى فكره لو حطيتى بيضه جوا البشاميل ده بيخليها تمسك نفسها شويه بعد السوا لكن لو عايزاها طريه ومتماسكه فى نفس الوقت يبقى حطى بيض عالوش بس

انا مش بحط بيض ع الباشميل لو حطت حتة زبده بتخلى الوش متحمر وجميييييييييييل جدا

yoyo butterfly;14189635:
اهلا يا قمرات يارب تكونوا كلكوا بخير بقالى حبه كدا مش بدخل علشان النت

المهم بقى انا جيالكوا واقعه عندى عزومه كدا يوم الجمعه المعزومين قرايبى مش غرب يعنى 4 افراد ابن وبنت عمى مع ازواجهم يعنى 4 افراد وبيا انا وجوزى نبقى 6 المهم بقى هما عاوزين اعملهم كبسه ((بما انى كنت عايشه فى السعوديه ))


السؤال الاول بقى عاوزه نوع رز بسمتى كويس جدااا لانى كنت متعوده بنجيب الرز دا من السعوديه بس للاسف اللى عندى خلص اجيب نوع ايه بقى وجربت السايب من سبينس طلع وحش قوووى واتكسر معايا وكمان حد يعرف ممكن الاقى عند سبينس وكارفور الليمون الاسود اللى بيتحط مع الكبسه دا ولا ايه


السؤال التانى اعمل مع الكبسه دى ايييييييييييييه انا هعمل كبسه لحمه وهعمل معاها الصوص بتاع الكبسه و فراخ مشويه وسمبوسه وخضار سوتيه حلو كدا ولا اعمل ايه تانى معاهم بس عاوزه حاجه تمشى مع الاكل دا يعنى محدش يقولى اعملى ملوخيه ولا محشى ولا مكرونه بشاميل مش هيمشوا خااالص عاوزه اراء واقتراحات

يعنى ايه الصوص بتاع الكبسه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

DodyCat;14191321:
النهارده عيد ميلاد السكرتيرة بتاعت القسم عايزة بكره اعملهم حاجه حلوة أعمل باستا فلور؟؟
حاجه سهله فى شيلها

الرساله وصلتك امبارح ولا لسه;)

سارة العروسة القديمة;14191710:

حمد اللة على سلامتك يا دودى

كنت عايزة اعرف حد يعرف طريقة السويسرول يا حلوين

نانى بتعمله حلو


قطة اخر الليل كنت عاملالك اقتباس بس تاه منى اكللك جميل ماشاء الله

ممكن اعرف ليه حاطه علبة زبادى مع الاكل احم احم

ايوة يا فراشه ممكن ما هي المعجنات طريقتها واحده يا جميل

Boody we zady;14192066:
ده سوسرول بتاعي في الموقع بالتفصيل

انت لية مش بتجيبى بانية عادى من عند بتاع الفراخ

بسبس وحشانا يا قمر جدا و ياسين عامل اية

Boody we zady;14192121:
ايوة يا فراشه ممكن ما هي المعجنات طريقتها واحده يا جميل

ام بودى جزاكى الله خيرا

ممكن تتحشى ايه غير الجبنه بالزعتر

وزيت زيتون بالزعتر

عاوزه افكار يعنى

صوص الكبسه دا بيكون صوص طماطم كده بيكون مع الكبسه الجاهزه
هو سهل بيكون عصير طماطم وتوابل وملح وشطه

دودي
في ناس بتاكل الزبادي مع الرز
زي المواطنين هنا لازم مع المندي والبرياني سلطه زبادي او زبادي كده من العلبه علي الرز مباشره

ام زوما;14192201:
صوص الكبسه دا بيكون صوص طماطم كده بيكون مع الكبسه الجاهزه
هو سهل بيكون عصير طماطم وتوابل وملح وشطه

دودي
في ناس بتاكل الزبادي مع الرز
زي المواطنين هنا لازم مع المندي والبرياني سلطه زبادي او زبادي كده من العلبه علي الرز مباشره

شكر يا ميرو

وعلى فكره انا اللى سالت السؤالين;)

بالهنا و الشفا يا ساره الحمد لله انها عجبتكم

أنا يا بنات بأكل المقلوبه مع الزبادي أساسي و كمان أهل الخليج بيحبوا كده

بصي يا فراشه ممكن تحشي لحمة مفرومة / هوت دوج / جبنة شيدر / زعتر / دجاج مسحب / لبنه دي ماما كانت بتعملهم الله يرحمها و ممكن تعملي انتي أي حشوة و براحتك أنا كنت في الكويت كانوا بيحشوا بطاطس بيوريه بس بجد تحفه و بيحشوا جبنة و زيتون أو جبنة و نعناع و كمان ممكن تعملي بيتزا مقفوله ممكن كل أنواع الجبن الكويايه و الكيري و كمان كانوا في الكويت بيعملوا ايه بيعملوا سلطة خضرا و طحينة و فلافل و يحشوا بيها المعجنااااااااات أها بتفكريني بالذي مضي ليه ههههههههههههههه