20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

عنده 7 شهور واربع ايام ياقمر

بنت من الزمن ده;13966464:
تسلم ايديكوا بججد يا بناات نفسي بقى اقرا اللى فاات حراام عليكوا هههههههههههه .. كنت عايزة اسئلكوا لو اديت ليويو لسان عصفور احمصه الاول ف الفرن قبل ما اسلقه ولا اسلقه على طول واعمله ف الخلاط بعد كده ولا لا وصدر الفرخه بقى انا بعملها لوحددها في ميه منفصله ولا اقطع حته من الفرخه بتاعتنا عادى بس كده ممكن يبقى واخده من البهارات معرفش الموضوع ده محيرنى جدا جدا اانتو بتعملو ايه بالظبط ف الموضوع ده لانى شايفه معظمكوا عندكو بيبيهات ماشاء الله وامتى بقى البيبي ندوقه من اكلنا عاادى

انا بعمل لنانو لسان عصفور انى بحمره عادى الزيت وبعد كدا اغسله بالمايه فالزيت بيخلص وبعد كدا احط الشوربه وممكن اسلق معاه شويه كوسه واحط رشه كمون وخلاص
اما الفراخ عادى لو ادتيلو حته من الصدر من جوه اللى بتكون لحمه بيضه
وابنك تدوقيه من اكلك من ال7 او 8

7 شهور دوقيه من كل اكلكو
واعمليله لسان العصفور عادى من غير ماتطحنيه

كريزى مرسي ياقمر يعنى من دلوقتى هو كمل 7 شهور ادوقه من اكلى عادى والصدر يعنى كده الفرخه ممكن تكون وخده من البهارات كده عاادى مفيش ضرر يعنى عليه وكماان انتى بتسلقي اللسان العصفور بشوربه مش ميااه انا بخاف اوى اوى مش عارفه ليه ببقى عايزة اتاكد كزا مرة عشان مكونش غلطانه واديله حاجه تضره وصفار البيض انتو بتسووه كويس ولا بيكون سايح شويه

ام مازن مطحنهوش ازاى ده هو لسه معندوش سنان ههههههههههههههههه .. انا حاسه ان كده هخرج عن الموضوع بتاع الطبخ ام بودى كده هتزعل بس بردو اكل للنونو هو النونو مليش نفس يعنى ولا ايه هههههههه

صحيح يابنات صحبتى بتقوللى انها بتعمل الكريم شانتيه ف الخلاط والكيكه بردو وبيطلعو حلويين وانا فعلا دوقت كيكتها وكانت كويسه بس بتقول بتفتح الفتحه اللى ف غطا الخلاط من فوق مامدى صحه الكلام ده انا خايفه اجرب الكيك تبوز وانا مش ناقصه

بنت من الزمن دا على فكره قلقك دا غلط اوى ابنك ربنا يحميه خلاص عدى ال7 شهور اكليه عااادى من اكلكم كلله اصلا مش هياكل طبق مثلا لااااا دوقيه بس الطبيخ بتاعك اما الاكل الاساسى بتاعه اديله كوسه مسلوقه ومهروسه وبطاطس وجزر وسبانخ كله مسلوق كويس ومهروس بالشوكه وعليه حبه ملح وكمون ورز كده وطبعا الزبادى ورز باللبن ومهلبيه برتقال وجزر اديله بسكوته فى ايده وهوا يقرقض فيها بس طبعا تبقى شايلاه ومركزه معاه كويس لحسن يقطم حته كبيره ولسان العصفور عاادى يا حبيبتى دا هوا لوحده بيتزحلق من غير حاجه وسواء شوربه او مايه عاادى الاتنين مفيهمش حاجه والتوابل عاادى برضوا مداام قليله كمون حبهان عاادى خالص والبيض طبعا لااازم يبقا مستوى كويس جداااااا ربنا يحميهولك بس جمدى قلبك شويه وحاولى تخلى اخر تلات مشاركات ليكى فى مشاركه واحده يعنى اعملى كوبى لاخر مشاركتين واعملى تعديل لاول مشاركه وحطيهم معاها

رشا الكبسه حلوة اوووى والفراخ كمان ميه ميه

ام بودى مليش نفس خااالص لاى لحووم بيضا او حمرا مفيش حاجه اساسا بتقعد فى بطنى غير سندويتش الجبنه وكوبايه شاى باللبن وفاكهه بسسسسسسسس والحمد لله اى حاجه تانيه مش لازم اقول مصيرها فيين وهعمل بكرا كوارع لجوزو وانا بقا هوا سندويتش الجبنه وخلاص وبجد مش بتصفوا الزيت انا لااازم اصفيه عشان لو فيه او حتت نوونه حتى البطاطس كده هتعلمونى الكسل خلاص مش هصفيه تانى هههههههههههههه

طب مهلبيه البرتقال دى بتتعمل ازاى والجزر هو بردو بيتعمل مهلبيه اول مرة اعرف الطريقه ايه بقى معلش ولله انا مكسوفه اوى منكوا

سارة العروسة القديمة;13962290:

انا مدمنة خان الخليلى

بحب جدا انزل الحتة دى
وعمرى ما فكرت ادخل عند رجب العطار دة ابداااااااا

طيب بتجيبى اية منة مميز يا دودى ؟

كل التوابل والمغات وفى حنه مخصوص وحاجات للبشرة والشعر
انا كمان بحب خان الخليلى والازهر والموسكى وبشترى قماش من هناك أصلى غاوية تفصيل
من أسبوعين خدت جوزى وروحت أشترى قماش ودخلته صلينا فى مسجد الأزهر ولفينا فى خان الخليلى وجوزى جاب خاتم فضه شيك قوى واتبسط جدا مكنش يعرف الاماكن دى

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها بنت من الزمن ده تسلم ايديكوا بججد يا بناات نفسي بقى اقرا اللى فاات حراام عليكوا هههههههههههه .. كنت عايزة اسئلكوا لو اديت ليويو لسان عصفور احمصه الاول ف الفرن قبل ما اسلقه ولا اسلقه على طول واعمله ف الخلاط بعد كده ولا لا وصدر الفرخه بقى انا بعملها لوحددها في ميه منفصله ولا اقطع حته من الفرخه بتاعتنا عادى بس كده ممكن يبقى واخده من البهارات معرفش الموضوع ده محيرنى جدا جدا اانتو بتعملو ايه بالظبط ف الموضوع ده لانى شايفه معظمكوا عندكو بيبيهات ماشاء الله وامتى بقى البيبي ندوقه من اكلنا عاادى
بصى دلوقتى هو صغير شوية فانتى اسلقيلو حته من صدر الفرخه لوحدها مع حتة بصلة
واللسان عصفور حمريه فى معلقة زيت نونو وبعد ما يتحمر حطى عليه مايه وارميها اغسليه يعنى
وبعدين حطيه على الفراخ بتاعته فى شوربتها
يبدا ياكل من أكلك على 10 شهور ان شاء الله

بنت من الزمن ده;13966899:
طب مهلبيه البرتقال دى بتتعمل ازاى والجزر هو بردو بيتعمل مهلبيه اول مرة اعرف الطريقه ايه بقى معلش ولله انا مكسوفه اوى منكوا

عصيرياقمروحطي فيه معلقه نشا لغايه ما يعجبك تقله وتحسيه مظبوط اعصري الجزر او البرتقال عادي وعلي النار وعليهم النشا وبالف هنا وممكن تاكليه جيلي حلو ليه بردوه

Boody we zady;13962552:
مش قصدي انتي و بس يا فراشه و الله فيه حاجات تانيه و كده


ميرسي يا ايمي ربنا يخليكي ليا يا قمر

سارة العروسة القديمة;13967391:

تقصدى انا يا سكرة

اوكى سورى يا سكرة

رشروش ما شاء اللة تحفة دى رز بالبصل يا رشروش

سارة التورتة تحفة دى شيكولاتة ولا كراميل

انا جايلى اليوم 2 ضيوف على الغذاء
انا عملت امس بالليل مكرونة بشاميل وخرشوف بالحمة المفرومة وسلقت فراخ
وقطعت سلطة
اعمل شوربة ولا لا ؟ وازود حاجة ولا كفاية كدة ؟

ولو ازود عايزة حاجة بالتكثير تاخد ساعة ممكن الافادة

أعملى شوربة كريمة
وحطى الفراخ تحت الشوايه

بنات ما شاء الله الاكل بتاعكم كلكم تحفة
تسلم ايديكم

بفكر أعمل النهارده كوردن بلو ومكرونه وسلطة
وأحتمال يجيلى ناس على العشا
عايزة اعمل حاجه حلوة كمان

DodyCat;13967478:
بفكر أعمل النهارده كوردن بلو ومكرونه وسلطة
وأحتمال يجيلى ناس على العشا
عايزة اعمل حاجه حلوة كمان

سارة العروسة القديمة;13967627:

عملتى العرق امبارح ؟

اية اخبارة ؟

هيا شوربة الكريمة زى البشاميل بس اخف ؟صح

معملتوش روحت لقيت ماما عامله فراخ
بصى انا بشوح فراخ متقطعه نونو ومتبله ببصل نونو وملح وفلفل وبهارات فراخ
اشوحها فى زبده ولما احس انها استوت بحط معلقتين دقيق واشوحهم وبعدين أضيف شوربه
ولبن باردين واقلب كويس وممكن نشوح مع الفراخ مشروم
ةاقلب بسرعه وممكن تضيفى كريمة لبانى او قشطة واقلبى لغاية السمك اللى يعجبك بتبقى روعه
وممكن تتعمل من غير فراخ ولا مشروم زى البشاميل بس خفيفه خالص وحطى مكعب ماجى

الله يكرمكم يا بنات بكره هنشوي بره
وانا هعمل شيش طاووك فعايزه اعرف تتبيله حلو لشويه علي الفحم

أم ميزووو;13967724:
الله يكرمكم يا بنات بكره هنشوي بره
وانا هعمل شيش طاووك فعايزه اعرف تتبيله حلو لشويه علي الفحم

زبادى وبصل مفروم ملح وفلفل وبابريكا وبهارات فراخ وزعتر وشوية خل

شكرا يا دودي يا عسل
محطش مسترده ولا حاجه

Boody we zady;13965403:
أنا بسيبه يا صفا لسبب اني عندي طاسه مخصوصه للبطاطس و التانيه مقالي سمك و بتنجان و بانيه و كده بقلي البطاطس 3 مرات في الزيت و الرابعه بنقله في التانيه دي عشان اقلي بيه الحاجات التانيه و بعد كده بيترمي

*Om Mo3az*;13965440:
صفاء انا بعمل زي ام بودي بالظبط وعندي واحده للبطاطس وواحده للسمك والبتنجان وكده
بس انا مش بصفي الزيت يا ام بودي يعني بسيبه عادي في القلايه وبحطه جوه الفرن لحد ما اجي استخدمه تاني

وصلت الفكرة يا ام بودي ويا ام معاذ ميرسيييييي :07::087:

تسلم ايدك يا ام حلا العاشورا شكلها جميييييل اووووي ماشاء الله

وياشيمو المحشي وااااااااو الوانه تحففففففففة

رشرووووووووووش تسلم ايدك ممكن تقوليلي طريقتك في الكبسة؟

أم ميزووو;13967774:
شكرا يا دودي يا عسل
محطش مسترده ولا حاجه

ممكن معلقه صغيرة انا مجربتهاش المسترده بس فى ناس بتحطها

هنزل أجيب عصير أصلى مخنوقه وعلى أخرى وماتسألوش ليه

عايزة طريقة للسمك الفليه غير القلى

DodyCat;13967804:
ممكن معلقه صغيرة انا مجربتهاش المسترده بس فى ناس بتحطها

هنزل أجيب عصير أصلى مخنوقه وعلى أخرى وماتسألوش ليه

عايزة طريقة للسمك الفليه غير القلى

تبلى بملح وتوم وكمون وليمون

وجيبى صينيه ورصيى فيها حلقات بطاطس ورشى عليها رشه خفيفه ملح وكمون ورصى السمك فوقيها وممكن تحطى رشه زيت ع الوش وممكن تستغنى عنها وسبيبه لحد ما يستوى وبعدين شغلى الفرن من فوق دقيقتين ياخد لون ها يبقى رووووعه وخفييييف جدا واعملى معاه رز بالعدس الاصفر بيكون واااااااااااااو

اول مره اقول لحد ع اكله:o

يارب تطلع حلوه:D