20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

انا عندى لحمة ستيك اعملها ايه بقى عايزة افكار

اغيب كل دا ومفيش سوال واااحد يوحد ربنا عليا مكنش العشم عااااا ماشى ماشى هعديها مع انكم كنتم كلكم فى بالى والله خصوصا ام بودى ورشا وشاهى ونوور عشان البلاوى اللى حصلت فى اسكنجريه دى ربنا يعيدها على خير ان شاء الله


QUOTE=~OM-ADAM~;13950844]بنات بليز لو عايزه أعمل مكرونة بشاميل واسويها ثاني يوم اشيلها في الثلاجة ولا الفريزر أحسن.. لو هعملها مثلا بكرة العصر واسوي ثاني يوم الظهر كده؟ وعايزه أعرف تتبيلة جديدة للفراخ هعملها علي صينية بطاطس بيضاء بس عايزه اغير في طعمها أنتم بتعملوا ازاي تتبيلتها؟[/QUOTE]

حطيها فى التلاجه عااادى خالص مفيهاش مشكله ولو عاوزة تسويها شيلها فى الفريزر لما تبدا تدفا وطلعيها سيبيها تفك براحتها وسخنيها هتبقا طااازه خالص بالنسبه للبطاطس مش بعملها كتير عشان جوزو مش بيحبها فمقدرش افيدك

N0rma;13951334:
انا هاعمل رقاق وحمام ان شاء الله

نورما انت حبيبتى ابعتيلى حمامايه نفسى فييه اوى ومش لاقياه هنا خاالص عااااااااااااااااااااااااااااااااا

*miso*;13951530:
تسلمي يا رشروش انتي و بيرد

خلاص إن شاء الله اديها سلقة صغنونة كدا

و يارب تطلع حلوة بإذن الله :)

طيب لو عايزة احتفظ بجزء من الشوربة عشان اعمل بيه حاجة بعد كدا

اشيله ازاي ؟ و يقعد اد ايه ؟

صفيها كويس وخليها تغلى تمام ولما تبرد فى اكياس وفى الفريزر وتقعد زى ما انت عاوزة :D
انا النهارده سمك مشوى ورز وسلطه خضرا وطحينه بكرا بقا مكرونه وفراخ فى الفرن بعده احتمااال كببييير شوربه عدس ههههه لو مكنش هيبقا مسقعه
وبجد بجد تسلم اديكم كلكم الاكل روووعه اوى وبالف هنا وشفا

om_hienar;13951721:
انا عندى لحمة ستيك اعملها ايه بقى عايزة افكار

تبليها بملح وفلفل اسمر وميه بصا او بصله مبشوره نااعمه وحبهان مطحون وهاتى حته زبده نونو وفصين مستكه وشوحى الستيك فيها ولما ياخد لون حطى ميه نونو لحد ما يشربها وزودى كل ما يحتاج ميه
او ممكن تقطعيها وتعمليها شاورما او اعمليها بيكاتا او اعملى ورق عنب وشوحى الاستيك لحد ما ياخد لون وبعدين رصيه مع ورق العنب فى نفس الحله فى النص كده او دقيه خليه رفيع اوى واعمليه بفتيك ام بودى تحففففه مفيش افكار اكتر من كده
وماشاء الله اسم هينار حلو ممكن اعرف معناه :D


ام بودى معلش مش عارفه اعمل دمج:o:o وممكن تقوليلى بالمره طرق عمل السبيط عاوزة المقلى والشوربه والطاجن وهوا فى السوا بياخد نفس سوا الجمبرى ولا اكتر مع العلم انى مش بسوى الجمبرى اكتر من عشر دقايق خاالص اخره عشر دقايق فى الحجم الكبير وبيبقا مستوى ورووووعه

*miso*;13951210:
هنعمل إن شاء الله صينية بطاطس بس باللحمة

يا تري تنفع تتعمل بيضا و لا لازم تبقى بالفراخ ؟

انا بعملها باللحمه أحيانا بعمل اللحمه كباب حله وأحط معاه بطاطس وعلى الفرن بتبقى روعه

تسلمي يا ام بودي ربنا يخليكي حبيبتي

وباقي البنات بجد كلكوا اندال


يعني على طول برد على اسألتكوا ولما احتاج مشوريتكوا وافكار محدش يعبرني ماشي انتوا اللى بدأتوا

ناني فيبس;13952714:
تسلمي يا ام بودي ربنا يخليكي حبيبتي

وباقي البنات بجد كلكوا اندال


يعني على طول برد على اسألتكوا ولما احتاج مشوريتكوا وافكار محدش يعبرني ماشي انتوا اللى بدأتوا

ناانى انا افتكرت خلاص والله جهزتى نفسك مش المفروض العزومه النهارده بس عموما متهيالى بلاش ممبار اعملى سبرينج رولز او سمبوسه زى ما ام بودى قالت او اعملى التوست بالفراخ اللى عملتيه قبل كده وعلى ما اعتقد مش هينفع مكرونه بشاميل او لازانيا هيبقا كتير رز معمر ومحشى ومكرونه لا كتير هوا رز معمر ومحشى والفراخ مع البطاطس وعرق اللحمه اللى ناقص فعلا مقبلات مع سلطه زبادى وسلطه خضرا او تبوله مع اى نوع شوربه بالكريمه فراخ مشروم بروكلى اى حاجه او حتى لسان عصفور حلوة برضوا والحلو الكاب كيك وتمااام اوى كده والحقى قومى اعملى عشان تخلصى بدرى بدرى مش عاوزة اى مساعده

أم عمر تسلمي علي الرد ياقمر.. دلوقتي حمايا وحماتي جايين بكرة من البلد.. وركزوا في حكاية من البلد دي اوي ههههههه جوزي اقترح أعمل محشي كرنب وكوسة وصينية بطاطس بيضاء بالفراخ وأنا هعمل كمان شوربة مغربي بالكبد والقوانص.. أعمل بقي كفتة في الفرن ورز بالشعرية ولا مكرونة بشاميل؟ وأعمل صنف خضار ثاني ولا كده كفاية؟ وطبعا هعمل سلطات وكده.. ومحدش يقولي مقبلات وحاجات من دي هههههههههه جايين م البلد يعني لازم اكل جامد ودي أول مرة حماتي تيجي عندي ودول فلاحين يعني لازم حاجة جامدة هههههههه

N0rma;13949134:
بمناسبة فرة العدس

عدسي اهو:D

N0rma;13949979:
كاسات تشيز كيك :)









والطريقه هنا
http://forums.3roos.com/showthread.php?p=13949878#post13949878

ايه الحاجات اللي تجوع وتفتح النفس دي
تسلم ايدك يا قمر

meshmesh 2009;13950548:
الحمد لله العدس خلص على النار واكلنا منه الحمد لله كان طعمه حلو وده طبق ليكم يا حلوين

تسلم ايديكي يا قمر

OM SIMO;13950761:
ا

ام معاز :
عاجبانى اوى فراخ تكا بتاعتك دى انا شوفت موضوعك من زمان بس جربتها مطلعتش حلوة معايا مش عارفه ليه حسيت التتبيله مش مستويه

ليه يا ام سيمو
يعني ايه التتبيله مش مستويه ؟
طب جربي طريقة اي حد تاني من البنات وهتطلع حلوه ان شاء الله

*miso*;13951530:
تسلمي يا رشروش انتي و بيرد

خلاص إن شاء الله اديها سلقة صغنونة كدا

و يارب تطلع حلوة بإذن الله :)

طيب لو عايزة احتفظ بجزء من الشوربة عشان اعمل بيه حاجة بعد كدا

اشيله ازاي ؟ و يقعد اد ايه ؟

عادي يا قمر شيليها في الفريزر وبتقعد اي وقت عادي خالص ولما تيجي تستخدميها طلعيها واغليها هتبقى حلوة

ناني فيبس;13952714:
تسلمي يا ام بودي ربنا يخليكي حبيبتي

وباقي البنات بجد كلكوا اندال


يعني على طول برد على اسألتكوا ولما احتاج مشوريتكوا وافكار محدش يعبرني ماشي انتوا اللى بدأتوا

:(
ليه كده بس يا ناني
انا شفت سؤالك بتاع العزومه مش كده ؟
انا ماليش في العزومات والاكل المفتخر بتاعك فسبت اصحاب الخبره والزوق الرفيع في الاكل هم اللي يردو عليكي :D

جعاااااااااااااااانه
الباستا فلور طلعت تحفه بس الشرايط اللى على الوش عرضت لما استوت
وجوزى قالى طعمها تحفه بس مش زى اللى بيشوفها
لما اروح أوعدكو هنزل الصور

~OM-ADAM~;13953036:
أم عمر تسلمي علي الرد ياقمر.. دلوقتي حمايا وحماتي جايين بكرة من البلد.. وركزوا في حكاية من البلد دي اوي ههههههه جوزي اقترح أعمل محشي كرنب وكوسة وصينية بطاطس بيضاء بالفراخ وأنا هعمل كمان شوربة مغربي بالكبد والقوانص.. أعمل بقي كفتة في الفرن ورز بالشعرية ولا مكرونة بشاميل؟ وأعمل صنف خضار ثاني ولا كده كفاية؟ وطبعا هعمل سلطات وكده.. ومحدش يقولي مقبلات وحاجات من دي هههههههههه جايين م البلد يعني لازم اكل جامد ودي أول مرة حماتي تيجي عندي ودول فلاحين يعني لازم حاجة جامدة هههههههه

مكرونه بشاميل ومفيش مانع انك تبهريهم بصنف جديد عليهم
انا أهل جوزى صعايدة وكنت عملالهم عزومة كبيرة فى رمضان فراخ مشوية ورز كبسه
ولازانيا وفراخ كوردن بلو وشوربة كريمة واتبهرو بالاكل جدا

~OM-ADAM~;13953036:
أم عمر تسلمي علي الرد ياقمر.. دلوقتي حمايا وحماتي جايين بكرة من البلد.. وركزوا في حكاية من البلد دي اوي ههههههه جوزي اقترح أعمل محشي كرنب وكوسة وصينية بطاطس بيضاء بالفراخ وأنا هعمل كمان شوربة مغربي بالكبد والقوانص.. أعمل بقي كفتة في الفرن ورز بالشعرية ولا مكرونة بشاميل؟ وأعمل صنف خضار ثاني ولا كده كفاية؟ وطبعا هعمل سلطات وكده.. ومحدش يقولي مقبلات وحاجات من دي هههههههههه جايين م البلد يعني لازم اكل جامد ودي أول مرة حماتي تيجي عندي ودول فلاحين يعني لازم حاجة جامدة هههههههه

انا اعرف ان الناس الكبير واللي من البلد علي كلامك بيحبوا الطبيخ والمسبك والطواجن اكترر من البشامل والكلام ده
سؤال رفيع ايه طريقه شوربه مغربي ديه:!!:
دودي انا شفت ردك بعد ماكتبت انا حمايا صعيدي وعملت زيك معجبهوش الاكل وقال عايز طبيخ ولا حتا عجبه السبيط
لدرجه ان انا قلت ان اكلي مش حلو بس لاحظت واحنا بره في اي مطعم كان بردوه بيطلب طواجن وحاجات بلصلصه وكده

معلش يا حلويين هوا ورق العنب اللى فى برطمنات بيتحط فى ميه مغليه ولا لأ

ما شاء الله يا دودي.. لا أنا حمايا وحماتي مش كده خالص فعايزه اشتري دماغي وكمان آدم مش عارفة أعمل منه أي ابتكارات ربنا يهديه.. سارة أنا بردو بقول أعمل بشاميل كنوع من التغيير بس مش عارفة أعمل نوع خضار ثاني جنب البطاطس ولا لا.. الشوربة المغربي يا قمر تجيبي بصلة نونو مبشورة تتشوح في حتت سمنة نونو.. لما تبقي ذهبي انزل بالكبد والقوانص متقطعه لما تأخذ لون خلاص احط عليها عصير الطماطم لحد ما يتسبك ازود مايه أو شوربة الموجود واظبط الملح والفلفل أكون حمرت شوية لسان عصفور لما يبقي ذهبي احطه ع الشوربة و قبل ما يستوي علي طول أعمل تقلية ذي بتاعت السبانخ كده واحطها عليها .. لما كله يستوي طفي عليها وحطي ورقتين نعناع واقفلي الغطا هتدي نكهة جميلة وبألف هنا.. السمك بتاعها ذي ما تحبي أنا بحبها ثقيلة وجوزي بيحبها خفيفه.. كمان ممكن تتعمل ببواقي الفراخ تتقطع نونو بردو..

ftft70;13953436:
معلش يا حلويين هوا ورق العنب اللى فى برطمنات بيتحط فى ميه مغليه ولا لأ

لا انا مش بحطه في ميه مغليه باخده من البرطمان اشطفه لان بيكون طعم اللمون فيه لازع شويه
اشطفيه شطفه ع السريع كده واستخدميه عادي خالص

شوربة كويكر لحورية المطبخ

المقادير:
لحم غنم مقطع
6ملاعق كبيرة شوفان
4حبات طماطم مفرومة
4حبات هيل
2عود قرفة
4حبات قرنفل
ملعقة صغيرة فلفل اسود حب
مرق دجاج
رشة ملح ليمون
شبت او بقدونس للتزيين
نصف ملعقة فلفل حار او حلو
2ملعقة معجون طماطم
نعنع يابس
برشة جوزة الطيب
رشة كمون
نصف ملعقة كبيرة ملح



الطريقة:
لعمل شوربة كويكر يسلق اللحم مع البهارات ماعدا ملح الليمون حتي تنضج ثم نصفي اللحم والمرق من البهارات
نضع اللحمة والمرق علي النار ونضيف الطماطم المفرومة + معجون الطماطم وعند الغليان نضيف الشوفان
تترك شوربة كويكر علي نار خفيفة حتي تنضج شوربة كويكر تقريبا من 5 الى 10 دقائق
نضيف الكمون وجوزة الطيب و الفلفل الحار الى شوربة كويكر ثم نضيف ملح الليمون ويزين شوربة كويكر بالبقدونس او الشبت
وتقدم شوربة كويكر بالهنا والشفا

manafola;13953613:

اخبار فرة العدس ايه في التجمع ;)

ههههههههههههههه الفره وصلت عندي:thumbs_up::thumbs_up::lol::lol:

~OM-ADAM~;13953506:
ما شاء الله يا دودي.. لا أنا حمايا وحماتي مش كده خالص فعايزه اشتري دماغي وكمان آدم مش عارفة أعمل منه أي ابتكارات ربنا يهديه.. سارة أنا بردو بقول أعمل بشاميل كنوع من التغيير بس مش عارفة أعمل نوع خضار ثاني جنب البطاطس ولا لا.. الشوربة المغربي يا قمر تجيبي بصلة نونو مبشورة تتشوح في حتت سمنة نونو.. لما تبقي ذهبي انزل بالكبد والقوانص متقطعه لما تأخذ لون خلاص احط عليها عصير الطماطم لحد ما يتسبك ازود مايه أو شوربة الموجود واظبط الملح والفلفل أكون حمرت شوية لسان عصفور لما يبقي ذهبي احطه ع الشوربة و قبل ما يستوي علي طول أعمل تقلية ذي بتاعت السبانخ كده واحطها عليها .. لما كله يستوي طفي عليها وحطي ورقتين نعناع واقفلي الغطا هتدي نكهة جميلة وبألف هنا.. السمك بتاعها ذي ما تحبي أنا بحبها ثقيلة وجوزي بيحبها خفيفه.. كمان ممكن تتعمل ببواقي الفراخ تتقطع نونو بردو..

بحكم أهل جوزي اللي في البلد مش اللي هنا ههههههههههه أعرف انهم فهلا بيحبوا المحشي و الخضار و الأرز اعملي رز معمر بالقشطة كده علي الوش يعزوكي قوي هههههههههههه

OM SIMO;13950761:
ا
سؤالى بقى يا بنانيت انا عندى فرخه صغنونه كده كنت عايزة احشيها
حد عنده طريقه حلوة؟

??????????????????????????????????????

OM SIMO;13953712:
??????????????????????????????????????

جيبى شوية رز تبليهم بملح وفلفل وبصل وبهارات نونو وشوحيهم فى حتة زيده وسويهم نص سوا
وأحشى بيهم الفرخة

أم بودى ديو بتقولك النت فصل امبارح ومعرفتش تنزل الصور اول ما النت يرجع هتنزلهم
كانت معكم هويدا من أرض المعركه