20 مرة نقول يا تري بتعملي الأكله دي ازاي؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر محرم 1432

Boody we zady 06-12-2010 3,284 رد 272,910 مشاهدة
م
ام معاذ
تسلم ايدك على الكشرى والجلاش بجد تحففففففففة ما شا ءالله
عايزة طريقة الجلاش بالتفصيل الممل
وجامدة حوار عامل نفسة سردين
ههههههههههههههه
دة السردين دة اسهل انواع السمك دة الوحيد الى اعرفة
عا السمكة الكيس الى عليها دة مداريها شوية مش عارفة اشوفهااساسا
ونزلتلك صورة للسردين اهى وباحجامة كمان


ا
مش السردين ده بيبقه صغير في الحجم
ا
بنات انا مش عارفة اطبخ ايه مش عايزة حاجة فيها لا لحمة ولا فراخ ممكن تنصحوني باه وعايزة طريقة شربة العدس
E
مدام/اشرى;13935079:
ام معاذ
تسلم ايدك على الكشرى والجلاش بجد تحففففففففة ما شا ءالله
عايزة طريقة الجلاش بالتفصيل الممل
وجامدة حوار عامل نفسة سردين
ههههههههههههههه
دة السردين دة اسهل انواع السمك دة الوحيد الى اعرفة
عا السمكة الكيس الى عليها دة مداريها شوية مش عارفة اشوفهااساسا
ونزلتلك صورة للسردين اهى وباحجامة كمان






عاااااااااااااااا
ده مش شكل السردين اللي انا جبته خالص
بجد زعلانه اوي
طعمه هيبقى ايه بقى ولا مش هيبقى فيه غدا انهرده :(

طريقة الجلاش انا قلتها فوق يا قمر

البرج اليسر;13935086:
مش السردين ده بيبقه صغير في الحجم


لا مش شرط صغير هو احجام عادي

البرج اليسر;13935099:
بنات انا مش عارفة اطبخ ايه مش عايزة حاجة فيها لا لحمة ولا فراخ ممكن تنصحوني باه وعايزة طريقة شربة العدس


انا بسلق شوية عدس ومعاهم بصله وطماطمايه وفصين توم وجزرايه لحد ما يستوو كويس وبعد كده بضربها ف الخلاط
واحط حتة سمنه بلدي ف حله واحمر فيها شوية شعريه وانزل شوربة العدس بعد ما اصفيها طبعا وسيبيها خمسه كده لحد الشعريه ما تستوي
بس كده
&
ايمان تقريبا دة سمك روسى والله اعلم
والجلاش شكله حلو اوى وطبعا التورتة
دودى
الف سلامة على يويو خلى بالك منه الجو وحش اوى

بنات حد عارف طريقة السنجارى ؟؟ او طريقة نور اللى كانت كاتباها؟؟
م
هههههههههههههههههههههه
فقرية يا ايمى من ديلة دة هههه صح ديلة غريبة
طب هو انتى شارية الكيلو بكام ؟؟ انااخر مرة جبت سردين كان فى ب9 و10 و12 ج ؟؟
وبعدين هيطلع وحش لية اعملية صينية وخلاص واكيد هيبق حلو
بس متقوليش لجوزك سيرة سردين دى خالص :D قوليلوا دة نوع حلو اوى الراجل قالى حلو قولت اجرب واهو تجديد ههههههههه
س
البرج اليسر;13935099:
بنات انا مش عارفة اطبخ ايه مش عايزة حاجة فيها لا لحمة ولا فراخ ممكن تنصحوني باه وعايزة طريقة شربة العدس


بصى كوباية العدس تاخد بصلاية كبيرة عدد 2جزرة +عدد3 طماطم +من 5الى 7 فص ثوم

العدس يتغس حلو ويكون كويس لو يتنقع حبة
وفى حلة كل الحاجات متقطعة على كوباية العدس ومقدار 3 اكواب ماء
بالتقريب يقعد ساعة ممكن تزيد نصف حسب الناس ونوع العدس
يغلى غلوتين تسيبية يبرد
وتاخدية على الخلاط ومنة على المصفاة ومنة على النار ثانى
وفى طاسة ملعقين سمن عليهم شوية شعرية تتحمر وتضيفيهم على العدس وياخد غلوة وبس خلاص

مع فصين لمون على حبة بصل محطوط فى خلوليمون على رغيفين محمصين
وكلى وادفى
&
ممكن تعمليه مقلى يا ايمى وممكن صنية
مش حيقول لا
بس اعتقد الصنية حيبقى حلو
احنا بناكله مشوى
E
lifedrop;13935155:
ايمان تقريبا دة سمك روسى والله اعلم
والجلاش شكله حلو اوى وطبعا التورتة
دودى
الف سلامة على يويو خلى بالك منه الجو وحش اوى

بنات حد عارف طريقة السنجارى ؟؟ او طريقة نور اللى كانت كاتباها؟؟


طب انتي جربتيه قبل كده يا ندى
يعني لو عملته بنفس طريقة السردين هيبقى حلو ولا طعمه عامل ازاي
:(
السنجاري
انا بتبل السمك بملح وفلفل وكمون وشطه ولمون وبحشي بطنه ببصل وتوم وطماطم وفلفل الوان ولو عرفتي تفتحي السمكه للاخر بيكون جميل اوي
وحطي ورق فويل في الصينيه عشان هو بيلزق اوي ورصيه فيها بقى ودخليه الفرن وحطي له شوية زيت الاول على وش السمك كده بس مش كتير

مدام/اشرى;13935191:
هههههههههههههههههههههه
فقرية يا ايمى من ديلة دة هههه صح ديلة غريبة
طب هو انتى شارية الكيلو بكام ؟؟ انااخر مرة جبت سردين كان فى ب9 و10 و12 ج ؟؟
وبعدين هيطلع وحش لية اعملية صينية وخلاص واكيد هيبق حلو
بس متقوليش لجوزك سيرة سردين دى خالص :D قوليلوا دة نوع حلو اوى الراجل قالى حلو قولت اجرب واهو تجديد ههههههههه



هههههههههههههههههه
للاسف ماهو عارف
وانا نازله اشتريه زعق لي اصلا وقال لي ماتنزليش قلت له خلاص قوم انزل انت ههههههههههههههه
طبعا هو فضل النوووووووم وانا نزلت وعملت ناصحه :(

الراجل قال لي ماتنزليش بس انا اللي غاويه تعب بقى اعمل ايه

بجد بجد مش مسامحه الراجل اللي اشتريت منه ده والله
ربنا يسامحه بجد خنقني

انا جبته ب 9
m
معلش يا ايمان بس ده فعلا مش سردين
انت جبتيه من الكفر ولا من الجلاء
معلش تلاقيكي قلتيله ده سردين قال لك آآآه ,,,ههههههههههه
انا حبقى اقول لك على واحد بتاع سمك حلو اوي وشاطر وسمكه علطول فريش
اسال لك بس ماما
م
لايف
بصى اهى طريقة السنجارى
http://food./recipe543.html
&
*Om Mo3az*;13935246:
طب انتي جربتيه قبل كده يا ندى
يعني لو عملته بنفس طريقة السردين هيبقى حلو ولا طعمه عامل ازاي
:(
السنجاري
انا بتبل السمك بملح وفلفل وكمون وشطه ولمون وبحشي بطنه ببصل وتوم وطماطم وفلفل الوان ولو عرفتي تفتحي السمكه للاخر بيكون جميل اوي
وحطي ورق فويل في الصينيه عشان هو بيلزق اوي ورصيه فيها بقى ودخليه الفرن وحطي له شوية زيت الاول على وش السمك كده بس مش كتير



هههههههههههههههههه
للاسف ماهو عارف
وانا نازله اشتريه زعق لي اصلا وقال لي ماتنزليش قلت له خلاص قوم انزل انت ههههههههههههههه
طبعا هو فضل النوووووووم وانا نزلت وعملت ناصحه :(

الراجل قال لي ماتنزليش بس انا اللي غاويه تعب بقى اعمل ايه

بجد بجد مش مسامحه الراجل اللي اشتريت منه ده والله
ربنا يسامحه بجد خنقني

انا جبته ب 9

هوا لو نوع السمك اللى اعرفه ممكن يتعمل صنية
هوا لحمه كتير كدة شبه لحم صدر الفراخ:)
ان شاء الله حيبقى حلو بدل انتى اللى عاملاه يا ايمى
وجزاك الله خيرا على السجارى:adore:



اشرى جزاك الله خيرا يا قمر
بس للاسف مفتحش
انا حعمله زى ما ايمى قالت وخلاص
~
يا بنات أنا شفت هنا في مطروح طريقة للعدس وعجبتني جدا.. تحطي العدس يغلي ومعاه بطاطسايه نونو أو أي خضار بتحطيه عليها ذي ما أنتي عايزه ماعدا البصل والطماطم ولما كله يستوي تكوني عملتي تسبيكة عاديه بالبصل المبشور وعليه الطماطم لما تشرب مايتها خالص حطيها علي العدس وقرن فلفل حامي والشعرية المحمرة وتظبطي التوابل بتاعتك والسمك بقي براحتك بس أنا بحبه ثقيل كده شوية وكلي احلي عدس بجد لما عرفته من زميلتي و عملته في البيت قبل ما اتجوز عجبهم جدا جدا و جوزي كمان عجبه جدا.. النهارده عندي باقي سبانخ وبامية ورز مش هعمل حاجة بكرة بقي أعمل العدس هو أنسب حاجة للجو ده.. هي بسبس فين مش باينة يارب تكون بخير.. وما شاء الله اكلكم رائع فعلا خسارة الصور مش بتظهر عندي علشان بدخل م الموبايل بس اكيد الشكل تحفة ذي الطعم.. سؤالي بقي.. الشيف شربيني امبارح علي قناة الحياة قال علي تتبيلة الشاورما.. ينفع تتعمل وتتحفظ في الثلاجة أو الفريزر ولا لازم في ساعتها؟ هي عبارة عن بصلة و طماطمايه متقشرة و زيت زيتون وخل و سكر وملح وكل أنواع التوابل وضربهم في الخلاط
ا
ايمان

اعتقد ده سردين
مهو في نوعين من السردين بلدي ونوع تاني
اعتقد دا واحد فيهم
حتي لو مش سردين اعملي مقلي وهيبقي جميل او صنيه بس المقلي بحسه احلي
انا ساعات بجيب اسماك معرفهاش وبتكون جميله جدا
متقلقيش وكلي بنفس وقوللنا النتيجه
B
الجو هنا بشع بمعني الكلمة ههههههههههههه الحمد لله علي كل شيئ النهارده حأعمل شيش طاووق و مكرونة و شوره شيعريه ............ز جوزي راح الشغل رجعوه و ادولوا أجازة النهارده و بكرة ههههههههههه و الشتا تقريبا مش وقف من امبارح

سلاد مش ينفع يا جميل كيكه الجاهزة تعمليها بدون بيض عشان مقادير دي و مكوناتها ممكن تكون مختلفه الا اذا عايزة تجربي هههههههههه

واحده قمر تقولي ازاي اعمل بليله من أول من أفتح الكيس لحد ما اقدمها لجوزي هههههههههه
م
ام معاذ ده سمك اسمه ماكريل وبيتقلي او يتشوي هو زي الشخروره بتاعت اسكندريه عارفاه؟؟؟؟ بيتقلي عادي بس بعيد كل البعد عن السردين يا قمر
~
أم بودي البليلة سهلة خالص.. تجيبي الغلة تغسليها كويس و تغليها لحد ما الحبايه تتفتح خالص ذي فكرة الفيشار تصفيها و تحطيها في لبن متحلي ذي ما بتحبوا تغلي غلوتين ورشة مكسرات وألف هنا

بنات هو فيه عجينة بيتزا من غير خميرة؟
س
~OM-ADAM~;13935799:
بنات هو فيه عجينة بيتزا من غير خميرة؟


بسبس بتعمل عجينة عبارة عن دقيق وبيكنج باودر وزبادى وذرة ملح
بسبس بتقول انها بتعمل بيها كل حاجة
وانا جرببتها عملة بيها كرواسون وطلعة حلوة
m
ام بودي ابقي جاوبي على اسالتي لما تفضي صفحه 86
وناني ياريت الطريقه احسن الدونات حتبوظ ماتنسنيش
س
ام بودى انا مابنقعش الغلة
انا بغليها علطول
وفى حلة ثانية بغلى لبن على ملعقتين نشا واضيف الغلة على اللبن ورشة فانيليا بس على نار هادية
واقلب ولما يعطينى القوام الى عايزاة على نار هادية
اطفى واغرف اطباق وارش بندق مطحون وزبيب
X