DodyCat;14131607:
اخويا جابلى سمك بلطى أمبارح ومامتى ربنا يخليها تبلتهولى
ووروحنا جبناه من عند مامتى وجبنا يوسف وروحنا مشوار رجعنا الساعه 9 بس بردو وقفت قليت السمك بصراحه كان نفسنا فيه قوى بقلنا كتير مش كلن سمك
وكان عندى رز بالجمبرى وجمبرى وسلطة خضرا الحمد لله كان تحفه كلت ونمت على طوووووول قتيله
بس مش عارفه اعمل ايه النهارده ومعنديش اى حاجه فى التلاجه مجبناش حاجة الشهر
أقترحو عليا
طيب انتي معندكيش حاجة اقترح عليكي ازاي
تعالي لما اعضك عضة اول الشهر يا دودي ههههههههههههههههههههههه
اعملي عجة وبدنجان مقلي وبطاطس مقلية
Bossy22;14130828:
نووور عايزة طريقة بردو السمك السنجارى
رورووو انا بقى عكسك كان لازم اول ما اصحى الصبح فنجان القهوة المتين مع الفطار و بعده عىلى طول شاى هههههههههههه دماغ دماغ يعنى ولازم بقى ازاكر على المكتب و جنبى على السرير مفروش عليه كل ورق المادة ميبقاش فى مكان لحد يقعد على السرير هههههههههههه ايااام فكرتونى باللذى مضى
انتو بتفتكرو ايام المذااااااااااااااكرة
كنت اذاكر ابدأ الم المادة حواليا كده والقلم الرصاص ابو سنون ده لااااااااازم اهم حاجة واكتب بسم الله الرحمن الرحيم واشرب النسكافيه وانام هههههههههههههههههههههههههه
اقوم على 12 بالليل اذاكر بقى عدل ونسكافيه تاني افضل اذاكر للساعة 9 الصبح
انا كان لازم اقعد اذاكر في اوضة مسمعش فيها نفس حد ولو بيتفرجو على التلفزيون افضل اصوت كل شوية من الاوضة يطفوه
وكلللللللللل حاجة تبع المادة جمبي مفروشة على السرير وابدا اذاكر بنظام
حبة حبة الورق يبدأ يطلع والدنيا تتفركش واتخنق
اروح نازلة على الارض واسحب ورايا كام مذكرة وكل ما اخلص المذكرة انط على الكنبة واسيب المذكرة اللي خلصتها في المكان اللي كنت فيه
كنت بخلي الاوضة مزززززززززززبلة ههههههههههههههههه
كل ده الثانوية العامة بس ايام الكلية هي هي مرحلة الزبلة بس من غير نسكافيه مكانش عندي وقت اصلا لنسكافيه ولا شاي
عشان كنت بذاكر في المطبخ بعد وفاة ماما الله يرحمها او اذاكر في الريسيبشن عشان افوق مهي اللي كانت بتصحيني وتفوقني لازم الاقي بديل بعدها ... يا حبييييييييييبتي يا أمي :'(
طريقة السنجاري اهي بقى عشان حاسة قفلت فجأة :(
البوري او البلاميطا لما تحبي تعمليها كده متشيليش القشر من عليها نضفي بطنها بس وتشيلي النخشوش
وتقطعي ما يلي كله صغير
(بصل + طماطم + فلفل أخضر + حزمة بقدونس + حزمة كرفس)
وتخلطيهم مع الدقة دي
(ثوم + كمون + قرن فلفل اخضر + شوية شطة+ ملح)
وقلبي كله مع بعضه واضبطي الملح بتاعك واعصري لمونتين تلاتة كده
ولما تقلبي اضغطي بقى باديكي كده وانتي بتقلبي علشان الطماطم تطرى وتنزل شوية مية بس مش قوي علشان متتعصرش خالص
احشي بيها السمك
هاتي صينية ادهنيا شوية زيت وقطعي بطاطس حلقات رصيها في الصينية
ورصي فوقها السمك وحطي باقي الخلطة بتاعتك بين السمك كده وقطعي لمون حلقات رصيهم فوق السمك تلات حلقات كده ورشي ربع كباية مية وحطي زيت وغطي الصينية بورق فويل
واديها غلوة على النار من فوق وبعدين دخليها الفرن حامي وتستوي على نار متوسطة كده بعد ربع ساعة كده شوفي البطاطس استوت ولا لسه وتخلي المية تنشف منها يكون في صوص بيسيط اديها لون دهبي من الشواية والف هنا على كده