ايوه يا ناني
انا شوفته بس مجربتوش المدخن ده
بقولك هو الفول ينفه يتعمل في حلوه مش كده يسود
اصل انا مش بعمله لاني معنديش ادره فول
19 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو الحجه
ا
09-11-2010 | 10:39 AM
د
09-11-2010 | 10:40 AM
مشمش
تسلم ايدك عالفراخ
ناني
متشكرة قوي
تسلم ايدك عالفراخ
ناني
متشكرة قوي
م
09-11-2010 | 10:50 AM
هو اكيد تيس وتيس عيان كمان ال ب 100 درهم ال انا هلغ يالفكرة دي هشويه فين ده كمان واكل انا تيس ليه هو انا ناقصه تنبله
وبالنسبه للسالمون انا مش قصدي المدخن انا قصدي الي بينطبخ ايل ام ميزو قالت عليه والله انا هجيب قطعه واحده صغيره اجربها الاول قبل ما اتدبس وهقولكم على النتيجه
وبالنسبه للسالمون انا مش قصدي المدخن انا قصدي الي بينطبخ ايل ام ميزو قالت عليه والله انا هجيب قطعه واحده صغيره اجربها الاول قبل ما اتدبس وهقولكم على النتيجه
ا
09-11-2010 | 10:59 AM
جربي يا مشمش الطريقه بتاعتي دي هتعجبك ان شاء الله واعملي رز صياديه وسلطه معاها
م
09-11-2010 | 11:00 AM
شكرا يا جميل كلك ذوق حببتى
a
09-11-2010 | 11:22 AM
[QUOTE=بنات هوا عااادى تبقى نفسى مفتوحه واجوع كده انا كنت العكس تماما فى عمر انا مستغربه نفسى اوى وكميه الاكل دى بس الحمد لله النشويات مره واحده فى اليوم بس الباقى فاكهه وعصاير وبيض مسلوق ولبن وزبادى تقريبا كل ساعه ساعه ونص اكل حاجه واللى مجننى انى بحس بجوووع يعنى بطنى بتصوصووصووووو دا عادى ولا ايييه
بكرا هناكل تووونه وبطاطس محمرة وسلطه[/QUOTE]
انتي حامل يا قمر؟؟؟ بصي انا شخصيا جعاااااااااااااانة جدا علطول بجد فعادي جدا اللي انتي فيه
و بالمرة فكرتيني اقوم اعمل حاجة اكلها ;)
بكرا هناكل تووونه وبطاطس محمرة وسلطه[/QUOTE]
انتي حامل يا قمر؟؟؟ بصي انا شخصيا جعاااااااااااااانة جدا علطول بجد فعادي جدا اللي انتي فيه
و بالمرة فكرتيني اقوم اعمل حاجة اكلها ;)
n
09-11-2010 | 11:52 AM
مشمش ام محمد;13640606:قررب قرررب قررب
الفراخ المشويه زي بتاعت الماكينه بالضضضبط الي بتتباع في المحلات
بسم الله نبدا
تجيبي الفرخه وتغسليها كويس وتتبليها ببصل مبشور وفلفل اسود وملح من تحت الجلد وجواها وكده وبعدين تربطي رجليها يف بعض بخيط عشان تمسك نفسهااا
وبعدين نجيب زبده وملح وفلفل وزعتر اوريغانو وعصير ليمونه ونقطتين خل وتنشفي الفرخه كويس بورق المطبخ عسشان الزبده تمسك فيها
الاول نجيب الزبده وكل المقادير دي ونقعد نخلط فيها كتير لحد ما عصير الليمون والخل يختفوا ويندمجوا مع الزبده هتاخد وقت بس هيندمجووو وبعدين تتبلي بيها الفرخه كلها من بررره وتكونى مثبتاها في سيخ الشووي الي فيه شناكل ده عشان الفرخه تثبت وبعدين تحطيها يف الفرن وتشغلي الشوايه الي بتلف وتولعي عليها من فوق وتحت هي اخدت مني ساعه وعشر دقايق في الفرن الكهربا وبعدين طلعتها في رغيف عيش وهي سخنه وغطيتها عشان متكونش ناشفه وبعدين عصرت عليها ليمون اضاليا واكلت يميم بجددددددددددددد رائئعه والجلد مزز وجمييل وطري مش ناشف حقيقي متتفوتش
ونيجي بئا للصور بالترتيب وانتوا هتفهمو
في ملحوظه بئااا انا كل مره بعمل تحتها صينية بطاطس مكعبات كبيره شويا وعليها فلفل اخضر وفص توم وبصل طرنشات وملح وفلفل اسود وازودها شويه ميا واسيب بهاريز الفرخه تنزل فيهااا وتستوي البطاطس بيها بتكون تحفه بس انا عملتها المره دي مع مكرونه بالبصبل والصلصه والماجي وجربوها بجد بجد هتعجبكم وهتبطلوا تشتروا فراخ مشويه من بره لان دي انت يضامنها مستويه كوويس وطايبه جدا جدا من جواا ومغسوله بنضافه ويارب تعجبكم
تحفه بجد يامشمش تسلم ايديك ان شاء الله هجربها قريب جداااااااا
رورو حبيبة جوجو;13639271:
* يوم عرفة * *أقوى فرصة* *متفوتش لحظة*اليوم...نتكلم بدون مقدمات ... لان فعلا مفيش وقت اطلاقا..
زى ما دكتور حازم شومان بيقول لازم نجيب اخرنا ... فى الساعات الفاضلة من 10 ذى الحجة
* نبدأ بأقوى العبارات ثم برنامج عملى شامل بإذن الله كلنا هنفذه ...ونجتمع على افضل ثواب بإذن واحد أحد
(اكثر من ايام رمضان) فلتكن من العاملين على تحصيل ذلك الاجر... وهنقولك إزاى في المشروع العملى ..
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " صيام يوم عرفة إني أحتسب على الله أن يكفر السنة التي بعده والسنة التي قبله " صحيح ...
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " من فطر صائما كان له مثل أجره غير أنه لا ينقص من أجر الصائم شيئا " صحيح الجامع
مشاريعنا يوم عرفة..وليلة عرفة كمان
يا جماعة هو يوم واحد وبس! ...اجتهد فيه أقصى إجتهاد ...ومعظم الناس عندها أجازة يوم عرفة ...ولو مش أجازة خذه أجازة ..والله فرصة لا تعوض!
عتق من النار .. تكفير سنتين ماضية ومستقبلة ..والمزييييد
يالا نبدأ :
1/ شكر النعمة : أن الله مــدّ في أعمارنا إلى أن أدركنا العشر
2/ في ليلة عرفة ..هنقوم الليل بألف آية :
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "ومن قام بألف آية كتب من المقنطرين" صحيح
تخيل ألف آية ...دول يتجابوا إزاى ؟؟...الجزء 29 وال30 والفاتحة
بكدة هنحصل ألف آية ونكتب من المقنطرين (المقنطر في الدنيا من لديه 35 مليون جنيه)شوف بقة ثواب المقنطر في الآخرة هيبقى عامل إزاى ..؟؟!
ولا تنسى أن ثواب يوم عرفة أصلا مضاعف أضعافا ..فألا من مشمر لهذا الأجر العظيم جدااا !...ثواب عظيم لا يضيع منك بأى حال من الأحوال ..ده هو يوم وااااحد
3/ هنصلي الفجر في جماعة : الرجال (في المسجد) والنساء (مع والدتك أو مع بناتك) ثم تقعد تذكر الله حتى تشرق الشمس : (أذكار - ذكر- دعاء – قرآن) ثم بعد الشروق بحوالى ثلث ساعة تصلى ركعتين ... حسبت لك حجة وعمرة تامة تامة تامة .قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "من صلى الفجر في جماعة ثم قعد يذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلى ركعتين كانت له كأجر حجة وعمرة تامة تامة تامة " صحيح الجامع
4/ الإعتكـــــاف : .. هنعكتف كلنا يوم عرفة باذن الله للرجال(من الفجر وحتى المغرب) وللنساء (من الظهر مثلا وحتى المغرب تكونى باذن الله حضرتي الأكل وجاهز على التسخين فقط ولاتنسي نية إفطار الصائمين أثناء عمل الأكل)
ولا ننسى أن ننوى نية انتظار الصلاة فهى من مكفرات الذنوب .
وهنا نذكر نقطة مهمة جدا جدا جدا : ((مشروع العتق من الناااار))قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ما من يوم أكثر من أن يعتق الله فيه عبدا أو أمة من النار من يوم عرفة و إنه ليدنو ثم يباهي بهم الملائكة فيقول : ماذا أراد هؤلاء ؟" صحيح الجامع .. فلنكن أهلا لذلك بأن نملك لله فيه أسماعنا وأبصارنا وألسنتنا
5 / مشرووووع بيت فى الجنة ...الحفاظ على السنن 12 ركعة
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ما من عبد مسلم توضأ فأسبغ الوضوء ثم صلى لله في كل يوم ثنتي عشرة ركعة تطوعا غير فريضة إلا بنى الله له بيتا في الجنة " صحيح
6 / الإكثــــار من الذكر
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "ألا أنبئكم بخير أعمالكم وأزكاها عند مليككم وأرفعها في درجاتكم وخير لكم من إنفاق الذهب والورق وخير لكم من أن تلقوا عدوكم فتضربوا أعناقهم ويضربوا أعناقكم ذكر الله" صحيح الجامع
يا جمــــــاعة هو يووووم واحــــــد .. حري بنا أن نجتهد فيه لنتعق .. اعتكف لله .. ومتفوتش لحظة .
**((** إيه برنامج الإعتكاف؟! **))**تذكر قبل أن تعتكف .. استحضار النوايا الآتية:
( الصلاة في جماعة/تبسمك في وجه أخيك صدقة/إلقاء السلام/ مصافحة أخيك لتتساقط الذنوب من بين أيديكم/الأمر بالمعروف النهى عن المنكر/حضور درس علم/الإعتكاف/إفطار صائمين)
بعد صلاة الظهر في المسجد في جماعة
نجتهد فى قراءة القرآن والإكثار من الذكر سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر... كل كلمة منهم بشجرة فى الجنة
مر رسول الله صلى الله عليه وسلم بأبوهريرة وهو يغرس غرسا فقال " يا أبا هريرة ما الذي تغرس ؟ " قلت " غراسا لي " قال " ألا أدلك على غراس خير لك من هذا ؟ " قال " بلى يا رسول الله " قال " قل سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر يغرس لك بكل واحدة شجرة في الجنة " صحيح
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " خير الدعاء يوم عرفة وخير ما قلت أنا والنبيون من قبلي لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير " صحيح الجامع
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "أفضل الذكر لا إله إلا الله وأفضل الدعاء الحمد لله " حسن
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "تأكثروا من قول لا حول ولا قوة إلا بالله فإنها كنز من كنوز الجنة " صحيح
الإكثار من الإستغفار
حبذا لو كان الذكر باللسان والقلب معاً .. (لا تنسى الثواب مضاعف يعني كل استغفار واحد كأنك استغفرت 700 مرة والله يضاعف لمن يشاء)
ثم صلاة العصر في جمـــــاعة وتختم الصلاة
(( نقرأ سورة الإخلاص .. قل هو الله أحد .. 10 مرات)) يبنى لك بيت في الجنة وطبعا باذن الله ليس بيتا واحدا بل بيوتا والله يضاعف لمن يشاء
"من قرأ " قل هو الله أحد " عشر مرات بنى الله له بيتا في الجنة " صحيح الجامع
بعد كدة أذكار المساء
ثم .. كرث إهتمامك على أعظم العبادات وأفضلها في ذلك اليوم وهي الدعـــــاء
حتى قبيل المغرب ..ادعي بكل ما تريد ..ولا تنسى إخوانك المسلمين في كل مكان بالنصر واستغفر لنا ولهم فيكتب لك بكل مؤمن حسنة
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "من استغفر للمؤمنين وللمؤمنات كتب الله له بكل مؤمن ومؤمنة حسنة " صحيح الجامع
**أكثر الناس سوءا من أعتقد أن الله لن يغفر له يوم عرفة .. "وَشَاهِدٍ وَمَشْهُودٍ " البروج : 3
يؤذن المغرب فنختم بأقوى المشاريع ((إفطــــار الصائمين ))
وزع على المساجد تمر .. طب انا مش هقدر أشتري كمية كبيرة!!
جمع من إصحابك لتشتركوا جميعا في الثواب ...واشتري كمية ووزع على المساجد أطباق شوف بقة ثواب كل واحد فطرته ...والذي صيامه يكفر سنتين والثواب مضاعف
فرص قوية جدا جدا جداااا لا تفوتك بأى حال من الأحوال
يالا نشمر السواعد .. هو يوم واااحد لازم نجيب آخرنا فيه .. نفس عمييييييييق
إنطلـــــــــــــــــق!!!انشر في كل مكان هذا الموضوع تؤجر باذن الله .. بكل من يراه جبالا من الحسنات .
جزاك الله خير يارور
Bossy22;13641019:
فوووووووووووول
انزر صوورة
بتنجان مخلل
:D
تصقدى طلعتيها فى دماغى اعملها جوزى بقاله فتره شغال عليا دمسى فول وانا عمرى ماعملهتا خالص بس فعلا هجرب واقوكم على الاخبار
اصل ماشاء الله الفول بتاعك فتح نفسى ااااااااوى
ن
09-11-2010 | 12:01 PM
أم ميزووو;13641276:
ايوه يا ناني
انا شوفته بس مجربتوش المدخن ده
بقولك هو الفول ينفه يتعمل في حلوه مش كده يسود
اصل انا مش بعمله لاني معنديش ادره فول
اه ينفع طبعا تدمسي في حاله ماهو بوسي اهو دمسته في حله وزي الفل وانا على طول بدمس في حله
وعشان مش يسود بنحط طماطمايه وشويه عدس اصفر
مشمش ام محمد;13641348:
هو اكيد تيس وتيس عيان كمان ال ب 100 درهم ال انا هلغ يالفكرة دي هشويه فين ده كمان واكل انا تيس ليه هو انا ناقصه تنبله
وبالنسبه للسالمون انا مش قصدي المدخن انا قصدي الي بينطبخ ايل ام ميزو قالت عليه والله انا هجيب قطعه واحده صغيره اجربها الاول قبل ما اتدبس وهقولكم على النتيجه
هههههههههههههههههههه موتيني من الضحك
بصي اه جربي في قطعه اصل الاكل دة بردوا اذواق فيمكن يعجبك
أ
09-11-2010 | 12:08 PM
أم ميزووو;13641276:
ايوه يا ناني
انا شوفته بس مجربتوش المدخن ده
بقولك هو الفول ينفه يتعمل في حلوه مش كده يسود
اصل انا مش بعمله لاني معنديش ادره فول
ينفع وعشان تضمنى ميسودش هاتى لمونه واقسميها نصين وحطيها فى الفول من غير ماتعصريها
مش هتخلى الفول يسود ابداااااااااااا
s
09-11-2010 | 12:12 PM
amatalrahman237;13641562:
انتي حامل يا قمر؟؟؟ بصي انا شخصيا جعاااااااااااااانة جدا علطول بجد فعادي جدا اللي انتي فيه
و بالمرة فكرتيني اقوم اعمل حاجة اكلها ;)
ههههههههههههههه وانا حامل كنت باكل اكل لا وايه كشري كل يوم في اول 3 شهور هو اللي كان بيعدل نفسي وشيكولاتات وشيبسي وسندوتشات طعميه اسكندراني
كانت ايام عز
انا عندي لحمه انتركوت قولولي بقي اكله حلوه اعملها يوم العيد الصبح غير الفته
لاني مبحبش الضاني خالص جبت انتركوت وقلت البنات يقولولي اعمله ازاي مع اكله جديده
أ
09-11-2010 | 12:14 PM
Bossy22;13641086:
تسلموو يا بنات
لا عليه بيكنج بودر يا بسبس
مشمش سمك السلموون ده الصراحة معجبنيش نهااائى مع ان فى ناس بتعشقه هم بيعملوه صينيه فى الفرن عموما
يبقى زوديله شوية رز او عدس عشان يلف معاكى زى بتاع الشارع
n
09-11-2010 | 12:17 PM
بنات مطلعه صدور فراخ ومش عارفه اعمل ايه
ا
09-11-2010 | 12:27 PM
شكرا يا ناني ويا بسبس
طيب لو ممكن تقولولي الطريقه بالظبط والمقادير واسيبه قد ايه علي النار
طيب لو ممكن تقولولي الطريقه بالظبط والمقادير واسيبه قد ايه علي النار
ا
09-11-2010 | 12:28 PM
ممكن تعمليها بانيه او لو عندك زبادي وطحينه تبليه بيهم وسويها في الفرن بتكون حلوه
s
09-11-2010 | 12:29 PM
انا لسه مشتركة جديدة معاكوا فى الموضوع دا بس لسه مش فيه حاجة فى بالى اسأل عليها بس اكيد هسأل كتيييييييييييييييييييييير الايام اللى جايه
ا
09-11-2010 | 12:30 PM
ناني هو انتي بتجيبي الفانليا السايله مش البودره
هو في فرق ولا زي بعض
هو في فرق ولا زي بعض
B
09-11-2010 | 12:32 PM
اعملى شيش طاووق يا نانوو
بسبس هى الصورة و هو كان على النار هو يلف يعنى ايه؟؟؟؟ و انا طفيت عليه دلوقتى اولع تانى و ازود رز؟؟؟ معنديش عدس
بسبس هى الصورة و هو كان على النار هو يلف يعنى ايه؟؟؟؟ و انا طفيت عليه دلوقتى اولع تانى و ازود رز؟؟؟ معنديش عدس
s
09-11-2010 | 12:35 PM
انا افتكرت شوية حاجات عايزة اسأل عليها
عايزة اعرف تخزين الخضار (بسلة - فاصوليا_بامية_كوسه ) بس تكون متجربه كويس
و تخزين الفاكهة زاى الجوافة مثلا
كنت عايزة اسأل هو ممكن اضع عجينة البيتزا فى الفريز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كفاية كدا انهاردة
عايزة اعرف تخزين الخضار (بسلة - فاصوليا_بامية_كوسه ) بس تكون متجربه كويس
و تخزين الفاكهة زاى الجوافة مثلا
كنت عايزة اسأل هو ممكن اضع عجينة البيتزا فى الفريز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كفاية كدا انهاردة
ن
09-11-2010 | 12:35 PM
sweetylolla85;13641907:
ههههههههههههههه وانا حامل كنت باكل اكل لا وايه كشري كل يوم في اول 3 شهور هو اللي كان بيعدل نفسي وشيكولاتات وشيبسي وسندوتشات طعميه اسكندراني
كانت ايام عز
انا عندي لحمه انتركوت قولولي بقي اكله حلوه اعملها يوم العيد الصبح غير الفته
لاني مبحبش الضاني خالص جبت انتركوت وقلت البنات يقولولي اعمله ازاي مع اكله جديده
الفته مش شرط تتعمل مع لحمه ضاني انا عمري ما عملتها مع ضاني خالص
جبتلك طريقة من كتاب فتافيت
حمري قطع اللحمه في شويه سمنه على زيت من كل الجوانب وبعدين ضيفي ليها نص كوبايه ميه وبصل وتوم وبابريكا وملح وسبيها تستوي
وهاتي لحمه مفرومة عصجيها عادي
هاتي رز وغسليه ونقعيه وبعدين قلبيه في معلقة سمنه كبيرة لحد ما يبقى مفلفل وبعدين صبي عليه الصوص اللى طلع من اللحمه وزوديه شويه ميه تكفي الرز ومعاه عصير نص ليمون وسيبي الرز يستوي وبعدين ضيفي عليه اللحمة المفرومة وقلبيه وسبيه 20 دقيقة
بس واغرفي بقى الرز في الطبق وعليه قطع اللحمه ( ممكن تدخليها الفرن تتحمر شويه ) ورشي على الوش شويه لوز وصنوبر محمص
nanoo99;13641937:
بنات مطلعه صدور فراخ ومش عارفه اعمل ايه
انا كمان طلعت صدور فراخ بس انا قطعتهم صوابع وتبلتهم وهعملهم كرسبي ستربس بطريقة بسبس
وهعمل معاهك كشك
ن
09-11-2010 | 12:41 PM
أم ميزووو;13642006:
شكرا يا ناني ويا بسبس
طيب لو ممكن تقولولي الطريقه بالظبط والمقادير واسيبه قد ايه علي النار
العفو حبيبتي
بصي هو مفيش مقادير انا بنقع الفول من بليل في ميه وبعدين الصبح اغسله واحطله ميه جديدة واحطه على النار واول ما يغلي اوطي خالص واسيبه على نار هاديه برحته بقى ساعتين تلاته بس في النص احط بقى شويه رز وشويه عدس اصفر وطماطمايه واخر ساعه لازم كل ربع ساعه ترحي تبصي عليه وتقلبيه
seymaa;13642026:
انا لسه مشتركة جديدة معاكوا فى الموضوع دا بس لسه مش فيه حاجة فى بالى اسأل عليها بس اكيد هسأل كتيييييييييييييييييييييير الايام اللى جايه
اهلا شوشو نورتي الموضوع يا قمر
أم ميزووو;13642030:
ناني هو انتي بتجيبي الفانليا السايله مش البودره
هو في فرق ولا زي بعض
انا بجيب الاتنين والاتنين زي بعض مفيش فرق بس السايله بتبقى اقوى شويه فبحط منها اقل
seymaa;13642068:
انا افتكرت شوية حاجات عايزة اسأل عليها
عايزة اعرف تخزين الخضار (بسلة - فاصوليا_بامية_كوسه ) بس تكون متجربه كويس
و تخزين الفاكهة زاى الجوافة مثلا
كنت عايزة اسأل هو ممكن اضع عجينة البيتزا فى الفريز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كفاية كدا انهاردة
هجوبك على عجينه البيتزا لان انا ماليش في تخزين الخضار والفاكهة بجيبهم على طول متخزنين جاهزين ههههههههههههه
العجينه بعد ما تخمر تقدري تشليها في الفريزر زي ما انتي عايزة
ولما تحتاجيها خرجيها وسبيها تفك برحتها هتلاقيها رجعت فريش زي ما دخلت
بس اللى تفك ماتجمديهاش تاني عشان كدة يبقى قسميهم قبل ما تجمديهم حسب استخدامك










