19 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو الحجه

ايوة يا بوسي بضرب الأتنين سوا بس بيكون المانجا أكتر و عليه سكر طبعا و ميه بس مش كتير اعمليها من بالليل و كليها تاني يوم عشان الحاجات تتركز في طعم العصير

نانى
ماشاء الله الله اكبر بجد انتى
استاذه

ام بودى البيتزا تجننننننننن لسه بقول وانا فى المطبخ عايزه اعمل بيتزا بس للاسف مش قادره خالص

طبعا انا بحس ان مش عارفه انا بشارك ليه فالموضوع ده لانى مليش علاقه بيه هههههههههههه

بس حبيت اقولكم ان فى واحده فى فتكات بتبيع جهاز للدونتس بالكهربا من غير زيت تقريبا ب 120 قولت اقولكم يمكن حد فيكم يحتاجه

ام عمرو
التقييم ده اقل حاجه اقدر اعملها والله
انتم كلكم تستاهلوا كل خير والله





وانا كنت عايزه اعمل اكله جديده هنلف نلف ونرجع لكباب الحله

و الفراخ لا مش مستويه دى نايه
و مش مخليه

وتكا عملتها مره بس باين سبتها فى الفرن كتير نشفت منى عااا
زعلت اوى وحسيت بالفشل الذريييع

طب هو ينفع اعمل فراخ طازج بتاعت سوسى بالفرخه المتقطعه ومش كامله دى؟؟؟؟؟؟

miramiro;13837146:
طب هو ينفع اعمل فراخ طازج بتاعت سوسى بالفرخه المتقطعه ومش كامله دى؟؟؟؟؟؟

ايوه طبعا مش هتقول لا خاالص وهتبقا جمييييله اوى :thumbs_up:

crazy ananas;13837128:
طبعا انا بحس ان مش عارفه انا بشارك ليه فالموضوع ده لانى مليش علاقه بيه هههههههههههه

بس حبيت اقولكم ان فى واحده فى فتكات بتبيع جهاز للدونتس بالكهربا من غير زيت تقريبا ب 120 قولت اقولكم يمكن حد فيكم يحتاجه

ايوه صح انا شفت واحده عامله موضوع هنا بتستخدمه فكرتينى بيه بس هيه عملت بعجينه الكيكه وسوتها فيه وطلع شكل الدونات خاالص

ام بودي عملت البرجر بتاعك ما شاء الله تحفففففه بجد وعجب جوزي جدا قالي احسن من بتاع بره
وحطيت عليه زياده توابل سبايسي بتاعت البرجر تحفففففه بجد

عالم سمسم;13837209:
ام بودي عملت البرجر بتاعك ما شاء الله تحفففففه بجد وعجب جوزي جدا قالي احسن من بتاع بره
وحطيت عليه زياده توابل سبايسي بتاعت البرجر تحفففففه بجد

بالهنا و اشفا يا حبيبتي

ام بودي ربنا يخليها لينا يارب

ممكن لينك البرجر دا ؟ :o

اه و فراخ تكا بجد شوقتوني اعملها

ممكن لينكها يا احلى شيفات في العالم كله

بحبكم في الله أوي :L:

شوشيتا ربنا يعينك ويصلح لك الحال

بوسى باذن الله ابقى اروح واجيب من تافولا ماتيجى نتقابل هناك ايه رايك؟؟؟ههههههههههههههه نشوف بعض خلسه من غير ماحد من اجوازنا يعرف هههههه

Boody we zady;13834514:



عملت بيتزا بكور الكفته طلعت واو بجد يا بنات حلوة جدا

امممم يمممممى تسلم ايدك يا قمر

miramiro;13837146:
طب هو ينفع اعمل فراخ طازج بتاعت سوسى بالفرخه المتقطعه ومش كامله دى؟؟؟؟؟؟

اة يا قمر ينفع و حتطلع حلوة ان شاء الله

*miso*;13837437:
بالهنا و اشفا يا حبيبتي

ام بودي ربنا يخليها لينا يارب

ممكن لينك البرجر دا ؟ :o

اه و فراخ تكا بجد شوقتوني اعملها

ممكن لينكها يا احلى شيفات في العالم كله

بحبكم في الله أوي :L:

دا للينك برجر ام بودى

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=530869

و دى طريقة فراخ تكا .. لام معاز

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=540542

miramiro;13835919:
مفيش حد اقترح عليا اكل غير ام بودى كده عاااا ميرسى يا بسمتى ربنا يخليكى ليا يارب


طب حد يقولى بتعملوا عجينه الطعميه ازاى
انا عندى كيس فول مدشوش
اعملها ازاى بقى و بالمقادير اد ايه بالضبط بليزززز

اعملي شيش طاووق عادي في الكيس الحراري كان حد هنا عملها
او اعملي بيها مكرونة نيجريسكو
اعملي فاهيتا ومش لازم وجود مشروم يعني
اعملي فاهيتا مكسيكسة الشيف حسن كان قالها وتقريبا ام معاذ جربتها بتقول حلوة قووووي
اعملي صينية رز بالبشاميل والحشوة قطع الفراخ دي بالبسلة
واعملي فاهيتا بطريقة بسبس بس ده لو عندك صويا صوص
بس كده انا قريتلك كل الي في الاجندة عندي :D

miramiro;13836138:
هو ممكن اعمل قطع فراخ يعنى اوراك او صدور مش فرخه كامله فى كيس حرارى فى الفرن و لا لازم فرخه كامله و الكيس مش يبقى كبير على قطع الفراخ؟

اه ممكن اعمليها شيش طاووق

ام عمر افندى;13836479:
بنات عاوزة اسال سوال عبيط شويه بس بجد محيرنى انا ساعات باكل فروت سلاط بتعجبنى اوووى وبتبقا جميله وساعات اكلها من عند ناس تانيه محبهاش احسها مش راكبه على بعض كده يعنى بحس ان فى فواكهه ماشيه مع بعض وفواكهه لا صح ولا انا غلطانا ولا تهيات ولا اييه قولولى الله يخليكم مع العلم انى مش بعمل فروت سلاط فى البيت خاالص باكل الفاكهه كده بس عاوزة اعرف يعنى انا صح ولا فى ناس بتظبتها وناس لا

لا مش عبيط يا بوسي صح اللي بتقولي عليه ورد ام بودي شوفيه انا عرفت الاجابة اخيرا ;)

*miso*;13837437:
بالهنا و اشفا يا حبيبتي

ام بودي ربنا يخليها لينا يارب

ممكن لينك البرجر دا ؟ :o

اه و فراخ تكا بجد شوقتوني اعملها

ممكن لينكها يا احلى شيفات في العالم كله

بحبكم في الله أوي :L:

فراخ تاكا طريقة بسبس جميلة قووووووووووووووي وبنات كتير جربتها قالو تحفة
اهي الطريقة كوبي

فرااااااااخ تكا كلاكيت خامس مره : بصله مبشوره معلقه صلصه معلقتين مسترده معلقتين كاتشب لمونه وعلبه زبادى وتبلى بيها الفراخ لمده 5 ساعات وبعدين تحطيها على شبكهه الفرن وتحتها صينيه فيها ورق فويل مش مايه لان المايه هتطلع بخار ياخد الخلطه من على الفراخ وينزل وبس

اي خدمة ;)

سوسييييييييييييييييييي :adore:
يارب تيجي عايزة استفسر عن حاجة
بالنسبة للتورتة الكراميل اللي عملتيها
انتي حطيتي اي حاجة من الكريم كراميل في خلطة الكيكة
ولا بس كان في كريمة التزيين

بناات النهلارده عملت كيكة الزباادى ىوفشششششششششششلت معر فش فيه ايه مع ان دى الحااجه الوحيده اللى كنت بعرف اعملها وعملتها كتير قبل كده معرفش العيب منيين هى العجينه معجنه خاالص من جوا هى من برا استوت بس من جوا عجينه مش هشششه كده خااالص انا مكنتش مسخنه الفرن وفتحته وانا بحطها يمكن ده اللى خلاها كده ولا البيكنج بودر حطيت ملعقه كبيرة بس مش مليانه على كوبايه ونص دقيق انا كنت بستخدم البواكى قبل كده وبحط باكو معرفش بقى النوع ده اللى جبته هو علبه ومكتوب لنص كيلو دقيق للكيك نحط 25 مجم بيكنج بودر معرفش بقى اد ايه يعنى قولولى بقى ليه عملت كده وانتو طيب بتعملوها ازاى انا هتجن اتكسفت اوى قداام جوزو وانا اول مرة اعمل حاجه حلوة من ساعة متجوزنا تطلع كده اهئ اهئ انا سالت كزا سؤال قبل كده ولله حتى مبلحقش ابص حد رد عليا ولا لا بس انا متاكده طبعا انكوا رديتو بس الموضوع سريع اوى مبلحقش اقرا اهدوا شويه يابناات هههههههه

كمان صحيح هوو كريمه الطبخ دى مكتوب عليها كريمة طبخ يعنى ولا ايه وحده صحبتى بتقوللى انها بتستخدم كريمة الخفق بتاعة المراعى في المكرونه الباستا او اى اكله بتحتاج كريمة بس انا معرفش هى كده تنفع ولا اييه وايه طب االنواع غير جهينه عشان هنا ف الكويت مفيش جهينه والماشروم صحيح بتجيبو العلب عادى ولا وحشه ولو فتحتوها بتفضل اد ايه ف التلاجه بعد الفتح,,, معلش طولت اوى استاهل ضرب النااار:))

بنت من الزمن ده;13838247:
بناات النهلارده عملت كيكة الزباادى ىوفشششششششششششلت معر فش فيه ايه مع ان دى الحااجه الوحيده اللى كنت بعرف اعملها وعملتها كتير قبل كده معرفش العيب منيين هى العجينه معجنه خاالص من جوا هى من برا استوت بس من جوا عجينه مش هشششه كده خااالص انا مكنتش مسخنه الفرن وفتحته وانا بحطها يمكن ده اللى خلاها كده ولا البيكنج بودر حطيت ملعقه كبيرة بس مش مليانه على كوبايه ونص دقيق انا كنت بستخدم البواكى قبل كده وبحط باكو معرفش بقى النوع ده اللى جبته هو علبه ومكتوب لنص كيلو دقيق للكيك نحط 25 مجم بيكنج بودر معرفش بقى اد ايه يعنى قولولى بقى ليه عملت كده وانتو طيب بتعملوها ازاى انا هتجن اتكسفت اوى قداام جوزو وانا اول مرة اعمل حاجه حلوة من ساعة متجوزنا تطلع كده اهئ اهئ انا سالت كزا سؤال قبل كده ولله حتى مبلحقش ابص حد رد عليا ولا لا بس انا متاكده طبعا انكوا رديتو بس الموضوع سريع اوى مبلحقش اقرا اهدوا شويه يابناات هههههههه

كمان صحيح هوو كريمه الطبخ دى مكتوب عليها كريمة طبخ يعنى ولا ايه وحده صحبتى بتقوللى انها بتستخدم كريمة الخفق بتاعة المراعى في المكرونه الباستا او اى اكله بتحتاج كريمة بس انا معرفش هى كده تنفع ولا اييه وايه طب االنواع غير جهينه عشان هنا ف الكويت مفيش جهينه والماشروم صحيح بتجيبو العلب عادى ولا وحشه ولو فتحتوها بتفضل اد ايه ف التلاجه بعد الفتح,,, معلش طولت اوى استاهل ضرب النااار:))

الكيك عملت كدا معاكى علشان ماسخنتيش الفرن قبلها و علشان فتحتى عليها و اكيد الحرارة كانت عاليا عليها اووى فاستوت من برة وفضلت نايه من جواو البيكينج بودر ملهوش علاقة بالسوا دا لية علاقة بان الكيك تكون نافشة و عالية لو الكيك طلعت معاكى هابطة يبقى البيكينج بودر بايظ

بالنسبة للكريمة المراعى طبعا حلوة و نانى بتقول انها بستخدمها علطول فى الحلو و الحادق

المشروم بالمعلب لما تفتحى العلبة و تخدى منها حاولى تخلى الماية بتاعتها زى ما هيا و تخدى المشروم اللى باقى و تحطية مع الماية بتاعتوا فى برطمان و تقفلية كويس و تحطية فى الدرج اللى فى التلاجة دا اللى تحت الفريزر و حيقعد معاكى لحد اسبوع :thumbs_up:

بنت من الزمن ده;13838247:
بناات النهلارده عملت كيكة الزباادى ىوفشششششششششششلت معر فش فيه ايه مع ان دى الحااجه الوحيده اللى كنت بعرف اعملها وعملتها كتير قبل كده معرفش العيب منيين هى العجينه معجنه خاالص من جوا هى من برا استوت بس من جوا عجينه مش هشششه كده خااالص انا مكنتش مسخنه الفرن وفتحته وانا بحطها يمكن ده اللى خلاها كده ولا البيكنج بودر حطيت ملعقه كبيرة بس مش مليانه على كوبايه ونص دقيق انا كنت بستخدم البواكى قبل كده وبحط باكو معرفش بقى النوع ده اللى جبته هو علبه ومكتوب لنص كيلو دقيق للكيك نحط 25 مجم بيكنج بودر معرفش بقى اد ايه يعنى قولولى بقى ليه عملت كده وانتو طيب بتعملوها ازاى انا هتجن اتكسفت اوى قداام جوزو وانا اول مرة اعمل حاجه حلوة من ساعة متجوزنا تطلع كده اهئ اهئ انا سالت كزا سؤال قبل كده ولله حتى مبلحقش ابص حد رد عليا ولا لا بس انا متاكده طبعا انكوا رديتو بس الموضوع سريع اوى مبلحقش اقرا اهدوا شويه يابناات هههههههه

كمان صحيح هوو كريمه الطبخ دى مكتوب عليها كريمة طبخ يعنى ولا ايه وحده صحبتى بتقوللى انها بتستخدم كريمة الخفق بتاعة المراعى في المكرونه الباستا او اى اكله بتحتاج كريمة بس انا معرفش هى كده تنفع ولا اييه وايه طب االنواع غير جهينه عشان هنا ف الكويت مفيش جهينه والماشروم صحيح بتجيبو العلب عادى ولا وحشه ولو فتحتوها بتفضل اد ايه ف التلاجه بعد الفتح,,, معلش طولت اوى استاهل ضرب النااار:))

معلش يا جميل حصل خييييييييييير
بصي اسباب اللي حصلك ده حاجة من الحاجات التالية هههههه
اولا البيكينج باورد ملهوش علاقة عشان ده ليه علاقة بهبوط الكيك وارتفاعها ملهوش دعوة بالتسوية
انتي بقى مسخنتيش الفرن كويس قبل ما تشتغلي، وبالتالي المفروض تاخد وقت اطووووول تستوي فيه
كمان فتحتي الفرن في النص واصلا الفرن مش سخن طلعتي كل السخونية منه
شكل النار كانت عالية واستوت من برة وجوه لسة ناية
درجة الحرارة المناسبة 180 درجة وتكوني مسخنة الفرن اول ما تبدأي تعملي الكيكة تشغلي الفرن وتجهزي الصينية وتشتغلي بقى
انتي ممكن كنتي تهدي النار وتسيبيها تكمل سواها تلت ساعة كده ولا ربع ساعة كانت هتضبط حتى لو اللي برة اغمق شوية مش مشكلة
وباكو البيكينج باودر يعادل معلقة كبيرة بالضبط انا قستها :D
ومعلش اتبعي الخطوات بالترتيب وان شاء الله تفلح معاكي المرة الجاية

بالنسبة بقى للمشروم في العلب عادي بس معرفش الماركات عندك ايه
افتحيها وفضيها في برطمان قزاز او بلاستيك بالمية بتاعته الحافظة يقعد في التلاجة اسبوع او اكتر كمان

وكريمة الطهي طعمها نفس كريمة الخفق على فكرة مفيش فرق
ومعرفش برضه الانواع عندكم ايه هههههههههه ممكن المراعي تقريبا حلوة قريت كده
بس مش بتقعد اكتر من 3 ايام خلي بالك

ولا يهمك حبيبتي اسالي زي ما انتي عايزة ;)

مرسي اوى يابناات ربنا يخليكوا ليا هى معرفش تحسوو من جوه كده من هشه مكلكعه فيي بعضها كده مكتوومه هى غريبه معرفش هى مستويه ولا لا بس هى معجنه في بعضها فاهمنى يابناات انا الفرن كان على 180 ومفتحتش عليها ولله طب هى المفروض تقعد اد اييه لحد ما افتح وانتوا بقى وانتوا بتعملوها اصلا بتحطو الخليط اللى هو الزبادى والسكر والفانيليا والبيض ع الدقيق ولا الدقيق هو اللى عليهم انا بقى لازم اعرف ميين قتل ميين النهارده :)

ميرسى لردك يا ام عمرو

بيرق جزاكى الله خيرا على الافكار الجميله دى كلها
جزاكى الله خيرا
طب حد يقولى طريقه ام معاذ وبسبس فى الفاهيتا بليززز

انا بصراحه معرفش يا جميل معملتهاش قبل كده
وان شاء الله البنات يفيدوكى

بنت من الزمن ده;13838340:
مرسي اوى يابناات ربنا يخليكوا ليا هى معرفش تحسوو من جوه كده من هشه مكلكعه فيي بعضها كده مكتوومه هى غريبه معرفش هى مستويه ولا لا بس هى معجنه في بعضها فاهمنى يابناات انا الفرن كان على 180 ومفتحتش عليها ولله طب هى المفروض تقعد اد اييه لحد ما افتح وانتوا بقى وانتوا بتعملوها اصلا بتحطو الخليط اللى هو الزبادى والسكر والفانيليا والبيض ع الدقيق ولا الدقيق هو اللى عليهم انا بقى لازم اعرف ميين قتل ميين النهارده :)

لا يا قمر بنحط الدقيق عليهم
و الكيك مش قبل نص ساعة لما تفتحى عليها