19 مرة نقول يا تري بتعملي الأكل ده أزاي ؟ ( مبدعات مصر القمرات ) شهر ذو الحجه

بنات كل اكلكو جميل اوي

الحجازيه جميله اوي يا نور انا اول مره اسمع عنها بس شكلها حلو اوي

ونور التقوى الايس كريم والجيلي شكلهم تحححححفه
تسلم ايديكي

Bossy22;13800016:
يا بنات ضروووورى بسرعة السمك بيتنضف ازاى؟؟؟؟؟؟؟؟؟

:sick:

سؤال غريب شويه :p


بصي يا ستي اول حاجه هتشيلي القشور بتاعته بعكس اتجاهها يعني تمسكيها من الديل كده وبالسكينه تمشيها ناحية الراس هتلاقي القشور دي بتطير
تعمليها كده من الناحيتين

وبعدين تجيبي المقص وتقصي الديل عشان شكله يبقى حلو ومظبوط وتفتحي بطنه وتشيلي الخياشيم بتاعته
ومن تحت الراس كده تقصي برضو بالمقص


مش عارفه فهمتيني ولا لا
بس انا مش عارفه اشرح اوي
هههههههههههه

ليه مش جبتيه متنضف وريحتي دماغك احسن

نووور لا انت بتغشى مش عارفه انهى شيف من بتوع الحياه كان بيقول هنعمل حجازيه ومن المقادير مكرونه مسلووووقه يمكن اللى عملها دى الفيرجن الجديد بتاع الحجازيه ههههههههههههههه واللى انت عملتيها الحجازيه على اصولها تسلم ايدك يا قمر
رورو ربنا يخليكى يااااااارب وميحرمنيش من دعاكى الحلو ده وان شاء الله نكون مع بعض باذن الله بس ايه رايك مش كده احسن من الشغل خلى بالك من نفسك يا قمر
نور ايه الجمال دا تسلم ايدك حلو اوووى
بوسى مش هعرف اشرح اكتر من ام معاذ هوا تقريبا كده وتحاولى تغسليه كويس لغايه لما كل السواد اللى جوا يروح بس كده
انا عملت رز باللبن وحطيت كيس دريم ويب حلو بس انا حبيت طعم القشطه اكتر عشان انا كنت بحط قشطه ومستكه

Bossy22;13800016:
يا بنات ضروووورى بسرعة السمك بيتنضف ازاى؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ادخلي يا بوسي ع اللينك ده كده
ان شاء الله يفيدك ياقمر

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=438264

جزاك الله خيرا يا ام يايا.. :)
نوووووووووووور ما قلتيش الحجازية بتتعمل ازاي لسة :(

بصوا انا اول مره انزل صور هنا بس يارب يعجبكم

مندي الدجاج غدانا

وسلطه الدقوس والزبادي ووووووووبس

shoshet*himo;13800650:
بصوا انا اول مره انزل صور هنا بس يارب يعجبكم

مندي الدجاج غدانا

وسلطه الدقوس والزبادي ووووووووبس

ما شاء الله المندي شكله جميل اوي يا شوشيت
تسلم ايديكي
قولي طريقة السلاطه كده ياقمر

بنات هى الكفته اللى برز بتطبخ ازاااااااااااااااى

انا هاصبعها دلوقتى واحمرها

اطبخها ازاااااااااااااااااااااااااااااى انا باكلها عند حماتى بالصلصه وجمبها رز بالشعريه

وانا معرفش غير اعملها ومعاها بطاطس مش بعرف اغملها لوحدها ازاى

ياريت تقولولى

فراشة الإيمان;13801024:
بنات هى الكفته اللى برز بتطبخ ازاااااااااااااااى

انا هاصبعها دلوقتى واحمرها

اطبخها ازاااااااااااااااااااااااااااااى انا باكلها عند حماتى بالصلصه وجمبها رز بالشعريه

وانا معرفش غير اعملها ومعاها بطاطس مش بعرف اغملها لوحدها ازاى

ياريت تقولولى

انا بشوح فصين توم يا قمر وانزل عليهم عصير طماطم واسيبها تتسبك وبعد كده انزل الكفته عليها وازود شوية ميه واسيبها تستوي
بس كده

شوشو.. تسلم ايدك يا جميل .. ماشاءالله .. قولي بقى طريقة المندي و طريقة الدقوس وللا الفقوس ده .. مش ده اللي هو بالبتنجان؟؟؟

فراشة الإيمان;13801024:
بنات هى الكفته اللى برز بتطبخ ازاااااااااااااااى

انا هاصبعها دلوقتى واحمرها

اطبخها ازاااااااااااااااااااااااااااااى انا باكلها عند حماتى بالصلصه وجمبها رز بالشعريه

وانا معرفش غير اعملها ومعاها بطاطس مش بعرف اغملها لوحدها ازاى

ياريت تقولولى

بصي انا بصبعها و أقليها و أحضر صلصة لوحدها عادي خالص توم و بل مفروم و اشوحهم و احطلهم صلصة و حبة مية و اسيبها تتسبك و أزود مية حبة كدا او شوربة تغلي مع الصلصة و احط التوابل ملح و فلفل و وبقدونس مفروم و بس.. لما تغلي بحط الكفتة اللي عملتها و اسيبها تغلي غلوة كدا معاها لحد ما تنفش كدا و تبقى مستوية و طرية و واخدة من نكهة الصلصة..

*Om Mo3az*;13801055:
انا بشوح فصين توم يا قمر وانزل عليهم عصير طماطم واسيبها تتسبك وبعد كده انزل الكفته عليها وازود شوية ميه واسيبها تستوي
بس كده

توم بسسسسس مفيش بصل اصل بتاعه حماتى فيها بصل ممكن اجرب ولو انى خايف من جوزو

manyaa;13801079:
بصي انا بصبعها و أقليها و أحضر صلصة لوحدها عادي خالص توم و بل مفروم و اشوحهم و احطلهم صلصة و حبة مية و اسيبها تتسبك و أزود مية حبة كدا او شوربة تغلي مع الصلصة و احط التوابل ملح و فلفل و وبقدونس مفروم و بس.. لما تغلي بحط الكفتة اللي عملتها و اسيبها تغلي غلوة كدا معاها لحد ما تنفش كدا و تبقى مستوية و طرية و واخدة من نكهة الصلصة..

شكرا ياجميل على الرد وهاجرب الطريقه دى شكلها شبه بتاعه حماتى بس حماتى بتعمل طماطم بس هاعملها بطريقتك وبدل الصلصه طماطم ينفع؟

manafola;13799085:
طب يعني ايه الخميره وحشه هي دابت في الميه مع السكر و خلاص اعرف منين انها حلوة او وحشه ! انا زعلانه عليها قوييييي

هتحطيها في المية والسكر وتغطي الكباية بعد 10 دقايق هتلاقي الكباية كلها اتملت رغاوي شبه الكريم شانتيه كده ونفخت ههوا

رورو حبيبة جوجو;13800063:

نور تسلمى داانتى حبيبتى والله ربنا يخفف عنكم ويهديلكم الحال ويعافى والدك من كل سوء وييسر امركم
وتسلمى ع القرنبيط والحجاز هههههههههههه اول مره اسمع عنها بس شكلى مش عملاها عشان بطريقتك ههههههههه:D:D انتى عارفه اى طريقه ليكى ماعدا طبخ الرز:thumbs_down::p:p

والاقتباس للاسف انا عندى حاجه غريبه بصى كده ده اللى بيبقى عندى


[QUOTE=*Om Mo3az*;13793572]رورو يا قمر
شوفتى ؟؟؟ اكتب فين بقى بعد مشاركة هوبا ده اللى مش عارفاه^o)^o)8o|

بصي هاحاول اصورلك شكل الصفحة لما اجي اقتبس واوريهالك :adore:
وربنا يستجيب منك يا حبيبتي دعواتك جميييييييييييلة بقشعرلي جسمي والله F:

*Om Mo3az*;13800078:
بنات كل اكلكو جميل اوي

الحجازيه جميله اوي يا نور انا اول مره اسمع عنها بس شكلها حلو اوي

ونور التقوى الايس كريم والجيلي شكلهم تحححححفه
تسلم ايديكي

تسلمي يا حبيبتي مهو تقريبا كده محدش يعرفها غير الاسكندرانية ولا ايه

ام عمر افندى;13800210:
نووور لا انت بتغشى مش عارفه انهى شيف من بتوع الحياه كان بيقول هنعمل حجازيه ومن المقادير مكرونه مسلووووقه يمكن اللى عملها دى الفيرجن الجديد بتاع الحجازيه ههههههههههههههه واللى انت عملتيها الحجازيه على اصولها تسلم ايدك يا قمر

ههههههههههههههههههههه
مش عارفة والله يا ام عمر ، بس قوليلي ايه طريقة المكرونة دي طيب عايزة اعرفها ;)

manyaa;13800560:
جزاك الله خيرا يا ام يايا.. :)
نوووووووووووور ما قلتيش الحجازية بتتعمل ازاي لسة :(

ان شاء الله هاقولها وهنزل موضوع بيها انهرده بعووووووووون الله F:

فراشة الإيمان;13801194:
توم بسسسسس مفيش بصل اصل بتاعه حماتى فيها بصل ممكن اجرب ولو انى خايف من جوزو

لازم بصل مينفعش توم بس
البصل بيتشوح وينزل عليه الطماطم ولما تتسبك بتحطي ثوم مخرط
بصي دي طريقتي بالتفصيل الممل، صدقيني روعة والله
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=509231
وفيها نعناع لو عايزة تستغني عن النعناع مفيش مشاكل
ولو عايزة تحطي نعناع ونسيتي تحطي في خلطة اللحمة حطيها مع التسبيكة
وهنيا مقدما :)

لاااااااااااا
انا بعملها بتوم بس وبتبقى جميله والله
وماما على طول بتعملها بتوم بس
لان الكفته نفسها العجينه يعني بيبقى فيها بصل اصلا
انا بحط توم عشان يدي للصلصه طعم بس مش بنحط بصل

بنات حد فيكو عمل محشي قبل كده بشبت بس
ينفع اعمله من غير بقدونس ولا كسبرة :(

*Om Mo3az*;13801253:
بنات حد فيكو عمل محشي قبل كده بشبت بس
ينفع اعمله من غير بقدونس ولا كسبرة :(

مش عارفه ياقمر ينفع ولا لأ انا بعمله بشبت وبقدونس بسسسسسسسسس خدت الطريقه دى من حماتى وطعمه تحففففففففففففففففه احلى من وهو فيه كسبره

لكن من غير بقدونس دى مش عارفه حاسها صعبه اعتقد البقدونس من اساسيات المحشى وممكن حد البنات يفيدك

انا كمان بقول كده يا فراشه
بس مش عارفه انا همشي متاخر من عند ماما انهرده وماظنش هينفع اجيب وانا ماشيه عشان عاوزة اعمله بكره ان شاء الله
وماما مش عندها غير شبت بس




طب سؤال تاني يا بننات
جوزي بيحب ورق العنب بس يكون محروق هههههههههههههه
محدش يضحك
المهم انا بعمله عادي خالص وبعد كده بجيب صينيه وادهنها سمنه وادخله الفرن
بس بيطلع ناشف كده مع انه مش بيتحرق اوي والله بس اللرز بتاعه بيبقى ناشف من جوه مع ان العادي اللي مش بيدخل الفرن بيكون الرز بتاعه طري وحلو خالص
حد عنده طريقه تانيه غير دي احمر بيها ورق العنب ؟

*Om Mo3az*;13801253:
بنات حد فيكو عمل محشي قبل كده بشبت بس
ينفع اعمله من غير بقدونس ولا كسبرة :(

انا باعمل المحشي زي فراشة الايمان من غير كزبرة خااااالص
شبت وبقدونس بس
فلازم البقدونس على الاقل يا ام معاذ واستغني عن الكزبرة عادي

*Om Mo3az*;13801364:

طب سؤال تاني يا بننات
جوزي بيحب ورق العنب بس يكون محروق هههههههههههههه
محدش يضحك
المهم انا بعمله عادي خالص وبعد كده بجيب صينيه وادهنها سمنه وادخله الفرن
بس بيطلع ناشف كده مع انه مش بيتحرق اوي والله بس اللرز بتاعه بيبقى ناشف من جوه مع ان العادي اللي مش بيدخل الفرن بيكون الرز بتاعه طري وحلو خالص
حد عنده طريقه تانيه غير دي احمر بيها ورق العنب ؟

انا شوفت مرة عمتو بتسخن لعمو الكرنب وبتحمرهوله بس هقولك ازاي
جابت صينية وحطت فيها معلقة سمنة ولما سخنت نزلت المحشي وكل شوية تقلب يعني مرتين كده ولا حاجة
بس موصلش لدرجة ان الرز من جوه اتحرمش، هو الورق من بره اتحمر والرز جوه طري

ازيكم يابنات عايزه اكون معاكم واتعلم منكم اكلات

هل تقبلونى معاكم

[QUOTE=shoshet*himo;13800650]بصوا انا اول مره انزل صور هنا بس يارب يعجبكم

مندي الدجاج غدانا

وسلطه الدقوس والزبادي ووووووووبس









ما شاء الله شكله تحفه
ممكن تقولى طريقة المندى يا قمر بالتفصيييل

الطيور المهاجرة;13801485:
ازيكم يابنات عايزه اكون معاكم واتعلم منكم اكلات

هل تقبلونى معاكم

انتي تنوري يا جميل
كلنا هنا اخواتك ولو عوزتي اي حاجة كل البنات هنا شاطرين ماشاء الله قوووووووووي ;)