صورتخا من منزلي
السلام عليكم ورحمة الله..
من جديد مع الجديد... اليوم مع طاجين تونسي من اعدادي الخاص.. مع الصور، وكيفية التحضير أسفله
النتيجة النهائية



ويتناوله غالبا التوانسة بالخبز ويأتي جنبا الى جنب مع الشوربة (حتى دون أيام رمضان)... هكذا قالوا!!!
المهم، واش نقلكم، جربوها وردولي لخبر.. شخصيا عجبتني بزاف
..
كيفية التحضيــــــــــر:
1. ديرو وحد الـ 333 غرام من اللحم المرحي في مقلة مع 2 ضرسات ثوم، ملح، مغرفة زيت، شويا فلفل أكحل وكاس ماء، وطيبوها على نار نورمال حوالي 5 دقائق...
2. جيبو وحد رطل بطاطا وقطعوها مربعات صغيرة بزاف، تقريبا الربع نتاع زر المفاتيح لي راكم تكتبوا بيه، واقليوها في الزيت...
3. كي طيبو في زوج، خلطوهم في بعضاهم وزيدولهم صشية خميرة كيميائية (مشي نتاع المطلوع)، ذرة ملح، وشوية توابل (ماكان لاه ديرو هريسة)، وزيدو وحد 250 غرام فرماج مرحي وكسروا 4 بيضات، خلطوا كلش وحطوه يطيب في الفوووور حوالي ربع ساعة..
وخلاص
شهية طيبة
من جديد مع الجديد... اليوم مع طاجين تونسي من اعدادي الخاص.. مع الصور، وكيفية التحضير أسفله
النتيجة النهائية
ويتناوله غالبا التوانسة بالخبز ويأتي جنبا الى جنب مع الشوربة (حتى دون أيام رمضان)... هكذا قالوا!!!
المهم، واش نقلكم، جربوها وردولي لخبر.. شخصيا عجبتني بزاف
..كيفية التحضيــــــــــر:
1. ديرو وحد الـ 333 غرام من اللحم المرحي في مقلة مع 2 ضرسات ثوم، ملح، مغرفة زيت، شويا فلفل أكحل وكاس ماء، وطيبوها على نار نورمال حوالي 5 دقائق...
2. جيبو وحد رطل بطاطا وقطعوها مربعات صغيرة بزاف، تقريبا الربع نتاع زر المفاتيح لي راكم تكتبوا بيه، واقليوها في الزيت...
3. كي طيبو في زوج، خلطوهم في بعضاهم وزيدولهم صشية خميرة كيميائية (مشي نتاع المطلوع)، ذرة ملح، وشوية توابل (ماكان لاه ديرو هريسة)، وزيدو وحد 250 غرام فرماج مرحي وكسروا 4 بيضات، خلطوا كلش وحطوه يطيب في الفوووور حوالي ربع ساعة..
وخلاص

شهية طيبة