تجمع حوامل وامهات (قطر) لشهر رمضان لعام 1431 هـ ؛ 2010 م

http://forums.3roos.com/showthread.php?p=12925066#post12925066

مسااااء الورد F:


حيور

ان شاء الله الله يسمع منج ,,


نور

الحمدلله انها طمنتج ,, واحلى شي لما تعرفين جنس البيبي :)


كاميليا

شوبااان في العاده يجيب اشياء حلوه
شفت شغلاتهم عند وحده العام ..

طريقة تحضير شوربة الخضار المغربية












المقادير:

قطعة متوسطة من لحم البقر

10 حبات جزر 6 حبات لفت 2 حبات بصل 3 حبات طماطم 6 حبات كوسة



بقدونس
قليل من الأرز
قليل من الشعرية
ملح
ابزار او بهارات
كمون او سنوت
زعفران

قليل من الزيت
ماء

الطريقة:

تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم ثم تضاف التوابل و الماء لتصلق فيه الخضار ثم قليل من الزيت. تقفل الطنجرة بإحكام و توضع فوق النار لتصلق الخضار. بعد ذلك تضعين قطعة اللحم جانباوتطحنين الخضار في طاحونة يدوية.
ثم تقطعين قطعة اللحم المسلوقة مكعبات تضيفينها إلى الخضر المطحونة ثم تضفين الشعرية و الأرز.
ترجعين الخليط إلى النار مدة نصف ساعة تفريبا ثم تفدمينه ساخنا

قالب الدجاج بالفطير



المقادير

5 ملاعق طعام طحين
1/2 كأس حليب
ملعقة طعام زبده
صدور دجاج بدون جلد ولا عظم مقطعه
1 1/2 كؤوس ماء
1/2 حليب كأس
1 1/2 كؤوس خضار مشكلة
1 1/2 كؤوس بطاطس مهروسه
ملعقة شاي بقدنوس

الطريقه

سخني الفرن لحرارة إلى 375 ° . امزجي الطحين و1/2 كأس حليب في طاسة صغيرة إلى أن تتشكّل العجينة الناعمة ( من الممكن زيادة كمية الطحين جتى تتكون العجينه ) ثم ضعيها جانبا .
ذوبي الزبده في مقلاة وأضيفي الدجاج واطبخيها لحوالي 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر . اضيفي لها الماء و 1/2 كأس حليب واتركي المزيج يتسبك قليلا ثم اضيفي الخضار والبطاطس وقلبيهم جيدا . صبّي المزيج في وعاء بايركس مدهونه قومي بفرد العجينه وضعيها على خليط الدجاج وقومي بعمل ثقوب بواسطة الشوكه ثم رشيهاّ بالبقدنوس .إخبزيها من 30 إلى 35 دقيقة واتركيها لـ5 دقائق قبل التقديم لتهدئ قليلا .

صينية الدجاج بالجبن



المقادير

صدور دجاج مطبوخه ومقطعه لشرائح
ذرة
فلفل رومي احمرواخضر مزال البذور
مرقة دجاج
كأس جبن بارميزان
كأس جبن موزريلا
4/1 كأس أي نوع جبن بيض تفضلينه
2 1/4 كؤوس طحين
2/3 كأس حليب

الطريقه

سخني الفرن الى حرارة 375 º . امزجي الدجاج والذرة ووالمرقه والجبن ماعدا الموزريلا ثم ضعيهم في الصينيه المعده .
اخلطي معا الحليب والدقيق حتى تتشكل عجينة ناعمة . افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وإعجنيها لـ 10 مرات . قطعيها بواسطة قطاعة البسكويت المعدنيه لشكل نجمه او أي شكل ترغبينه ثم اخبزيها في الفرن حتى تنضج . إخبزي الدجاج من 20 إلى 25 دقيقة او حتى ينضج وعند التقديم رصي عليه حبات العجين وقدميه فورا .

طبق روماني


المقاادير ::




4 صدر دجاج مقطع الى انصاف -- ملح وفلفل -- فلفل رومي احمر واصفر مقطع شرائح -- 2 فص ثوم -- علبة طماطم -- ربع كوب صويا -- 3 م ط بقدونس -- ربع كوب capers -- ليمونه صغيره مقطعه شرائح
6 كوب مرقة -- اوريجانو -- شوية كزبره بودره



الطريـــــــــــــــــــــقه ::



تبلي قطع الدجاج بنصف مقدار البهارت .
سخني زيت زيتون ثم ضيفي عليه الدجاج وقلبي حتى تكتسب لون بني ..
اخفظيها جانبا .. في نفس المقلاة ضعي الفلفل الرومي وشرائح الليمون قلبي 5 دقائق ..
ضيفي الثوم والطماطم وباقي المكونات .. قلبي جيدا ..
ضيفي المرقه اتركيها حتى تغلي ثم خففي النار حتى تستوي .

المقاادير ::



نص دجاجه مسلوقه ومقطعه قطع صغيره -- جزره كبيره مبشوره -- علبة مشروم ( صغيره ) شرائح --
3 م ط بقدونس -- 2 بصله مفرومه ( لو كبيره وحده تكفي ) -- فص ثوم --
البهارات ( ملح وفلفل اسود + بهارات مشكله + ورقة غار + شوية كركم )
4 بطاطا متوسطه مسلوقه جيدا + شوية زبده وحليب سائل



الطريـــــــــــــــــــــقه ::



ضعي البصل على النار مع شوية زيت ورشة اوريجانو حتى يذبل ..
ضيفي الدجاج والثوم والجزر والمشروم والبهارات ..قلبي حتى تاخذ النكهه ..
ضيفي البقدونس .. ابعديه عن النار وتخلصي من ورقة الغار ..
اخفقي ( البطاطا مع ملح وفلفل اسود وزبده وحليب .. حتى تحصلي على قوام كريمي ..








اخلطي الدجاج مع البطاطا ..
وزعيها في صينية فرن .. رشي السطح بجبن شيدر مبشووور .. دخليها الفرن من الاعلى حتى تتحمر ..

كانيلوني باللحم المفروم


المقاادير ..




الحشووووووة لحم مفروم محمر مع البصل والبقدونس والطماطم
مقادير الكنيلوني ..
2 بيض -- 2 كاس حليب -- ملح وفلفل -- كوب ونص دقيق
اخفقي البيض .. ضيفي الحليب ثم باقي المقادير اضربيهم كويس حتى تتجانس ..
نفس طريقة البانكيك .. تاعملي اقراص الكاتيلوني .. تكون رقيقه








ضعي مقدار من الحشوه ولفيه رول ...







كرري العمليه حتى ينتهي المقدار .. صفيهم في صينية الفرن ..







غطيهم بصلصة الباشميل .. او خليط من القشطه والجبن السائل







دخليها الفرن لما تتحمر ..

كنافة بكريمة القهوة



المقادير ::



نص علبة كنافه + 2 م ط زبده + 2 علب حليب نستله المحلى ( صغيره )
للكريمه ..
علبة جبن فيلادلفيا قليلة الدسم + سكر حسب رغبتك + 2 ظرف دريم ويب + م ط نسكافيه مذوبه في ربع كوب حليب ساخن ( اتركيها لما تبرد ) + نص م ص فانيليا
للتزيين ..
فستق او اي مكسرات تحبيها وممكن كراميل او صوص شوكولاته


الطريـــــــــــــــــــــــقه ::



اخفقي مقادير الكريمه .. واتريكها جانبا ..
في الخلاط افرمي الكنافه بعد تقطيعها الى قطع صغيره وتصير بنفس الحجم كلها ..






حمصي الكنافه على النار حتى تصير ذهبيه .. ضيفي عليها الزبده قلبيها حتى تغطيها ..
اخلطي الحليب المحلى مع م ص قرفه بودره .. ضيفيه على الكنافه وقلبيه كويس حتى تتماسك ..





حضري اكواب السليكون الصغيره وضعي مقدار من الكنافه واضغطي عليه بالملعقه حتى يتساوى السطح ..




غطيها بمقدار مناسب من الكريمه ..





غطيها بالفستق ... دخليها البراد عالاقل ساعتين لما تماسك ..

%%& صينيـــــــــــة الباذنجان بالدجاج والكريمــــــــــة &%%










المقاديــــــــــــــر ::

باذنجان مقطع بشكل طولي ومقلي


الحشــــــــــوه ::
دجاج مسلوق ومقطع
بصل مفروم
ثوم مدقوق
زنجبيل مفروم
جزر شرايح
فلفل احمر واخضر مقطع صغار
مشروم قطع صغيره
بقدونس
بهار مشكل
ملح
فلفل اسود
كزبره ناعمه



الصوص الابيض :::

2 حبه بيض
1 كوب كريمه (( ممكن حليب لو ماانوجدت الكريمه )) بس الافضل كريمه
1 كاس صغير جبن سائل
ملح
فلفل اسود
موزاريلا ميشور
بقسماط



الطريقه :::

الحشوووه ::

- نسخن الزيت نقلي الزنجبيل والثوم والبصل وبعدها نضيف الجزر وبعدها نضيف الفلفل الاحمر والاخضر وبعدين نضيف المشرووم واخيييرا نضيف الدجاج المسلوق مع الملح والبهار المشكل والفلفل الاسود والكزبره الناعمه


الصــــــــــــوص ::

- بالخلاط ::
نحط 2 بيض والكريمه والجبن السائل وشويه فلفل اسود والملح ونخلطهم مع بعض

نجيب بايركس
نصف شرائح من الباذنجان وبكل شريحه انحط شويه من الحشوه وفوق الحشوه نحط شويه موزاريلا وقيل من البقدونس وبعدهااا نحط شريحه ثانيه من الباذنجان ونشرب الباذنجان بشويه من الصوص وبعدها نرش على كل طبقه من الباذنجان جبن الموزاريلا وشويه بقسماط

- نعمل هالخطوات بكل شرائح الباذنجان

واخيييرا نصب الصوص بالبايركس مابين قطع الباذنجان

وندخله الفرن لين مايتحمر وبالعافيه على قلوووبكم

ممكن تاكلونه خالي او مع خبز او مع عيش زعفرااني

يعت يعت يعت

تكساس فرايز


المقادير::

كيس ودجز كريسبي

2بصل

3طماطم

بهارات مشكله

1معجون طماطم

1فلفل رومي

فص ثوم

1/4ك لحم مفروم اي نوع تفضلينه

1/4ك جبن قشقوان


الطريقه::

نحمر البطاطس من غير زيت بالفرن

نحمس اللحم مع البصل والهيل والدارسين وعقب نحط الطماطم وفلفل بارد مقطع صغاار والثوم ونخلطهم عدل مدل مع بعض لين مايستوون عدل وعقب نضيف صلصلة الطماطم والبهارات المشكله ونخليهم يتسبكووون (( ممكن اضافة بيالة ماي ))

بالبايركس

نحط نص البطاطس وفوقه جبن قشقوان وعقب انحط باقي البطاطس وبعدها انحط اللحمة بعد ماتسبكت وبعدها نضيف باقي شرايح جبن قشقوان

وندخلها الفرن من تحت وقوق لين مايتحمر شويووونه

باقي ساعة< الله يصبرني هههههههه

مساء الخيرات

موزان

بخصوص موضوع الاسامي
انا ريلي كان تارك لي حرية الاختيار بالاسامي
بس من يوم دريت انه في بطني بنت قلت مب مسميتها الا على ام ريلي
لان حماي ماسمى عليها وقلت مابي انا بعد ماسمي عليها
وخصوصا بنتي بتصيد الاسم لان ريلي مسميته على ابوها
وقلت حق ريلي بسميها عليا

وفديتها فرحت بالاسم الله يخليها ويطول بعمرها كفاية ان بنتي حبيبة يدتها

واحلى شي الاسم يطلع من الخاطر

وبذذذذذذذذذذذذبحج مع هالاكلات باصيح خلاص

ساره

بخصوص الي يطرشون لج رسايل
انا بصراحه ماخذه موقف من وحده الله يسامحها
دخلت ويانا التجمع وموضوع التجهيزات
وعديناها اخت واخر شي طلعت كذابه وراعية سوالف وسوت فتنه بينا وبين البنات
واخر شي دخلت وقطت كلام مثل ويهها واخر شي الجبانه
طلعت وردت سجلت بنك ثاني وتشارك بعين قوية
والمشكله احنا فاضحينها ونعرفها ومطنشين بكيفنا

بس شنقول الحمدلله والشكر لله امراض نفسيه
قاعدين نرد عليها وناخذها على قد عقلها

والحمدلله الله لايغير علينا احنا على قلب واحد وتعرفنا على بنات وزنهم ذهب
فديتهم والله


قمووورة


شهيتيني مع السندويشاات
الحين اسويهم خخخخخ


كامي

شفت الصورة في القروب
انا يوم ربيت بلولي كان في الميلوبا الي من الرضاعه
بس وقفوه
والحين استخدم لها ميلوبا الاعشاب من 6 شهور وطالع

دموع الورد

ولكم باك حبيبتي
ومبارك عليج الشهر

..

لوووووووول
بنتي تشووف التلفزيون وقاعده تسولف عليهم وتصارخ

هاا شنو فطوركم
احنا مسوين شووربة دجاج وكاري دجاج وسبرنغ رول
وسندويشات قمورة وسويت الكريمه

بس بس

خرعني ردج على ساره وياني فضول هههه
يمي فطوركم.. فطورنا صينية لحم بالفرن مع بطاط.. وعيش بالشعيرية.. وشوربة وقريصات وهريس..

ريلي طرشلي مسج يسأل عن اخباري هههه طرشت له:

يوعانة

ههههه

مرحبااا كروووشات ومااامييييز

شخباااركم؟؟

انا بعد اليووم جووعانه والبيبي كل شووي يعطيني بنغززه جوووعان :(

ابي موديلات فسااتين حمل تنفع حق العيد اللي شريتهم من فرنسا احسهم عاديين بس ابي شي حلووو وخيااط يضبطه لي

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=517469

الاماكن كلها



الله يسلمج فديتج


الاصيله55

وانا بعد اتوقع من اللولب
وع الساعه 9 باروح خاص اشوف الحال
والنزيف خف عن امس ولله الحمد




لولو


هاتي غداج شوي هههههههههههههه



بسومه

يالله هالسالفه مستحيل انساها
خليها ع الله بس

بسومتي
اما هالسالفة مستحيل حد ينساها صااااجه

مساء الخير ..

شخبآركم؟

واااي بانبط احس كلت وايد هههه