شات بنات المغرب الحبيب لشهر رمضان 1430

وتبارك الله عليها شفتو طريقة الكرواسون شحال ساهلة
شوشو وانا جالسة تنجبد ونلوي ونلولب تقولي غادي نصنع الصوارخ هههههههههههههههههههههههههههه

يتصفح الموضوع حالياً: 2 (2 عضو و 0 ضيف) ‏afnanchajar, ‏عروسة مغربية

اهلا سوسو لباس عليك اش كتعاودي وكيداير نجوم لباس عليه وكيدايرة مع رمضان والقصارة والاجواء والشهيوات
ايوا قراي العقوبة بما زدت حطيت شي شهيوات
وغدا نوضو كل وحدة دير فينا شي حاجة ونحطو التصور اش بان ليكم ؟

[SIZE=5]فطائر مستطيله
[/SIZE]نفس العجينه بعد ما تخمر

الحشوة :
2 جزارات متوسطه مقطعه مكعبات صغار بزاف +2 كرعات خضرين مقطعين مكعبات +شويه دالمكور محكوك + شويه السبانخ مقطعين بصله متوسطه مشلظه +ضرس ثوم نشحروهم فمقلاة + شويه زيت زيتون و منين ينشفو من الما نتبلوهم فالاخير بالملح و البزار و شويه الكوزه

نسرحو العجينه بعد ما خمرات
و المراحل بالصور




[SIZE=5][/SIZE]

يتبع؟؟؟؟

واحد الملاحظة ديال الوصفة السابقة
نقطعو بالطابع (هاد الطابع كان ديال الشباكيه و انا زولت ليه دوك الشرائط الوسطانيه )

[SIZE=5]قنافذ

[/SIZE]

راكي محيحة مع راسك

قنافذ هو لي بقاو ليك ياافنان

وديري لينا بعبوله هههه

[SIZE=5]الضفائر الصغيرة

المراحل بالصور
و الحشوة هي : بطاطا مصلوقه و مطحونه + 2 علبة تونه + بصله كبيرة مشحرة مع الزيت و ضرس ثوم + ملح ابزار + شويه دالزعتر مطحون + قشرة حامضه محكوكه + الربيع مقطع
[/SIZE]
1 الحشوة
2 كنسرحو العجينه بعدما خمرات و نحاول اعطاءها شكل مستطيل و نقطعوها على شكل مستطيلات صغيره (الطول 30 و العرض 12 سم )
3 و نعملو شقوق فالجوانب دكل مستطيل و يكون نفس العدد اللي على اليمين هو اللي فالشمال
4 نحطو الحشوة الوسط و نبداو نضفرو
5 منين نكملو الضفيرة ناخدو سكين حاااد و نقطعو الضفيره منديوش السكين و نجيبوه نضغطو فقط (انا قطعتها على 5 كل ضفيره صغيره فيها 6 سم )
6 ندهنوهم و نرشو الزنجلان
هذا الشكل بعد الخبز و عن قرب

و البطاط بقات ليا بزااف + عليها 2 معالق كبار دقيق + 2 معالق شابلير و مرمدتهم فالطحين ثم البيض ثم الشابلير و قليتهم

اهلين جوجو الحلوة هكا نبغيك ونسينييي
ايوا راه لقيتهم قلت مانحرمش اخواتي منهم
دبا ندير داكشي الحلو بنفس العجينة وراه بقيتو فيا وتنكوبي كلشي حتى الكتابة هههه

ندير انا ديال كاشير دوما

لا ندير ديال بطاطا واقيلا ههههههه حرت

أهلا افنان شخبارك الزين لاباس عليك
الحمد لله كلشي بخير يسول فيك الخير
الشهيوات مكاين غير هوما ولكن ماشي أنا لي كنصاوب
أنا غير كناكل ههههههه مبرعة مع راسي

واااااااااااااو هادشي كيحمق الله يعطي الصحة لمولاتهم

السينابون (أو السينامون)


طبعا نفس العجينه السابقه بعدما خمرات

كنسرحها و احاول جهد الامكان نخلليها على شكل مستطيل
كندهن وجه العجينه فالأول بالزبده ذايبه ومنوصلهاش للحواشي
و نرش من بعد بالسكر سنيده
الوصفه الأصليه كيدار فيها السكر الأسمر لكن من تجربتي لا فرق بين السكر الأسمر و العادي
و من بعد نرش بالقرفه
و نلف العجينه على شكل قضيب و نحاول منخلليش الفراغ بين كل دورة و الأخرى
و نبدا نقطع دوائر
و نصفهم فطاوة بهذا الشكل و نخللي فراغات



و نخبزهم في فرن متوسط الحراره
و نخرجهم بعدما يصبح لونهم ذهبي خفيف



و نسقيهم إما بصوص الكراميل + القشده الطريه
كنوجد الكراميل طبعا بوضع السكر فكاسروله و نخلليه على نار هادئه حتى يولي كراميل
و طول مده تحضير الكراميل نكون حاطه العلبه ديال لاكريم فريش فالما سخون (أنا درت نصف علبه )
غير يوجد الكراميل نضيف عليه الكريم الساخنه شويه بشويه و نخلط
بمجرد ما تجيب الغليه
نبعدها من النار
و هالصوص جاهزه



و كاينه صوص اخرى و هي نصف علبة حليب نستله + 4 فرماجات كيري
ضربيهم فالخلاط حتى يتخلطو مزيان و خلليهم يبردو فالثلاجه
و اسقي بيهم الوجه
انا افضل الصوص الاولى بالنسبه للسينابون
بعدما تسقيهم بالصوص
فرقيهم على بعضهم و ديريهم فكواغط الحلوى



و كيتكالو دافيين
و اللي بغا يزيد عليهم الصوص يزيد
انا شخصيا كنبغيهم كيقطرو

يتبع

راه كنقيد ياافنان

اهلا سوسو بصحتك يالالة العرايض والشهيوات وخودي شي حاجة من هنا سيري ديريها فيقي عليهم شوية هههههههههههههههههههههههه

مره مره كنصاوب شي حاجة كنديها معايا
ولكن شي حاجات خفافين بحال كيكة بغرير بيتزا
ماشي بحال هادشي جديد ومتقون تبارك الله

هذيك ديال التمر زوينة

وباركة وقيلة غدا ونكمل ليكم الوصفات الرائعة والجميلة