تبارك الله عليك يافاتي
ان شاء الله نفرحو ببسومة وميا
تصبحي على خير
شات بنات المغرب الحبيب لشهر رمضان 1430
ا
08-09-2009 | 03:00 AM
h
08-09-2009 | 03:00 AM
تصبحي على خير
a
08-09-2009 | 03:01 AM
اللي مشات تنعس تصبح على خير واللي دعات مع ختها فظهر الغيب الله يعطيها بالمثل ان شاء الله
d
08-09-2009 | 03:02 AM
الجوكره;10245025:
تبارك الله عليك يافاتي
ان شاء الله نفرحو ببسومة وميا
تصبحي على خير
ونفرحو بك حتا انتينا ان شاء الله على مادخل سنة 2010 نلقاوك طرتي لدار راجلك ان شاء الله
d
08-09-2009 | 03:03 AM
afnanchajar;10245034:
اللي مشات تنعس تصبح على خير واللي دعات مع ختها فظهر الغيب الله يعطيها بالمثل ان شاء الله
تصباح على خير و الله يسهل الامور على الجميع ان شاء الله
تهلاي في فصولي :wink:
ا
08-09-2009 | 03:06 AM
تصبحي على خير شوشو
ا
08-09-2009 | 03:11 AM
انا غادي نمشي دابا
ا
08-09-2009 | 03:12 AM
تصبحو على خير
a
08-09-2009 | 03:16 AM
ايوا حتى انا نقرا العقوبة ونمشي تصبحو على خير
h
08-09-2009 | 03:19 AM
افنان هانا
a
08-09-2009 | 05:32 AM
صباح الخير والنور والسرور
لباس عليكم
راه مازال مانعست ههههه كنت غادي نمشي بحالي ولكن قلت نهدر مع ختي شوية وقالت ليا راها دارت شي شهيوة جات زوينة قلت ليها وريني باش نديرها قالت ليا راها لقاتها فواحد المنتدى كلنا تنعرفوه ههههه وعطاتني الرابط وتباااارك الله ماااااشاء الله ديك الاخت اش كتخرج من يديها تبارك الله داكشي رااائع المهم دوخني داكشي وحمقني وحيت دايرة صور فيها المراحل قلت نحط ليكم الصور باش تفنو فالشهيوات
وهيبي راه شفتهم وتفكرتك مصاب دخلي بكري ربما ديري شي حاجة منهم
لباس عليكم
راه مازال مانعست ههههه كنت غادي نمشي بحالي ولكن قلت نهدر مع ختي شوية وقالت ليا راها دارت شي شهيوة جات زوينة قلت ليها وريني باش نديرها قالت ليا راها لقاتها فواحد المنتدى كلنا تنعرفوه ههههه وعطاتني الرابط وتباااارك الله ماااااشاء الله ديك الاخت اش كتخرج من يديها تبارك الله داكشي رااائع المهم دوخني داكشي وحمقني وحيت دايرة صور فيها المراحل قلت نحط ليكم الصور باش تفنو فالشهيوات
وهيبي راه شفتهم وتفكرتك مصاب دخلي بكري ربما ديري شي حاجة منهم
a
08-09-2009 | 05:33 AM
والنتيجة النهائية
a
08-09-2009 | 05:37 AM
قبل مانكمل ليكم الشهيوات نحط ليكم مقادير عجينتها ونحط ليكم النص ديالها للامانة هههههههههههههههههه
عجينتي السحريه اللي الحمد لله كتصدق ليا ديما
و مجموعه من المعجنات اللي كندير بيها مع تغيير
في الاشكال و المقادير ديال الحشو
باش كل مرة يطلع المذاق مختلف
لأنها كما تعلمون من نفس العجينه
أبدأ على بركة الله بمقادير العجينه :
3 أكواب ديال الطحين (داك الكوب الاصفر هو باش كنقيس المقادير )
نص كوب من الياغورت طبيعي
ربع كوب زيت (او 4 معالق كبار )
قبصه ديال الملح
نص معلقه صغيرة ديال الخميرة الكيماويه
2 معالق كبار من خميرة العجينه + ملعقه كبيرة سكر نخلطوهم فكاس مع الماء دافي
منين كتطلع الخميرة على الكاس بحال هاد الشكل كنعجنو بيها ديك المقادير السابقه
انا شخصيا كندير الخميرة حبيبات
و لما كطلع مع الكاس بحال هاد الشكل كنعرفها غادي تخمر ليا مزيان
ولو العكس كنعاود ندير وحده اخرى
المهم و انتي كتعجني زيدي الما اذا كانت العجينه محتاجه (ممكن تعجني بالحليب )
كدلكي العجين مزيان
و خصها تكون لينه و رطبه مكتلصقش فاليد و ماشي قاسيه
هذا شكلها بعد العجن كنغطيوها
و نخلليوها تخمر شي ساعه تقريبا (او حسب الجو)
هذا شكلها بعد الاختمار
و صافي هاهي واجده باش نشكلوها
و دابا غادي نبدا فالوصفات
عجينتي السحريه اللي الحمد لله كتصدق ليا ديما
و مجموعه من المعجنات اللي كندير بيها مع تغيير
في الاشكال و المقادير ديال الحشو
باش كل مرة يطلع المذاق مختلف
لأنها كما تعلمون من نفس العجينه
أبدأ على بركة الله بمقادير العجينه :
3 أكواب ديال الطحين (داك الكوب الاصفر هو باش كنقيس المقادير )
نص كوب من الياغورت طبيعي
ربع كوب زيت (او 4 معالق كبار )
قبصه ديال الملح
نص معلقه صغيرة ديال الخميرة الكيماويه
2 معالق كبار من خميرة العجينه + ملعقه كبيرة سكر نخلطوهم فكاس مع الماء دافي
منين كتطلع الخميرة على الكاس بحال هاد الشكل كنعجنو بيها ديك المقادير السابقه
انا شخصيا كندير الخميرة حبيبات
و لما كطلع مع الكاس بحال هاد الشكل كنعرفها غادي تخمر ليا مزيان
ولو العكس كنعاود ندير وحده اخرى
المهم و انتي كتعجني زيدي الما اذا كانت العجينه محتاجه (ممكن تعجني بالحليب )
كدلكي العجين مزيان
و خصها تكون لينه و رطبه مكتلصقش فاليد و ماشي قاسيه
هذا شكلها بعد العجن كنغطيوها
و نخلليوها تخمر شي ساعه تقريبا (او حسب الجو)
هذا شكلها بعد الاختمار
و صافي هاهي واجده باش نشكلوها
و دابا غادي نبدا فالوصفات
ا
08-09-2009 | 05:42 AM
يتبع هههه ماجانيش نعاس
ا
08-09-2009 | 05:43 AM
شهيوات مع راسك وانتي صايمه
a
08-09-2009 | 05:45 AM
1 فطيرة التمر و جوز الهند (الكوك)
كنحتاجو عجينة التمر (تباع جاهزه) + 2 معالق كبار زبده
و الكوك
كنخلط التمر مع الزبده باش يجي ساهل فالحشو و يولي رطب
كناخدو العجينه (اللي عطيت مقاديرها سابقا ) بعد ما تكون خمرات
كنسرحها بالمدلك و نحاول نخلليها على شكل مستطيل
كناخد عجينة التمر و نبدا نوزعها على العجينه (انا قطعت الجناب الزايدين باش متخسرش فاش نلويها
كنرش من بعد الكوك
كنبدا نلويها و نحاول نجمعها باش يشد فيها التمر
كيولي عندنا قضيب ملفوف و نضغط عليه باش التمر و الكوك يقبطو فبعضهم و ميتْشَتًتْش
كتاخدي شي سكين حاد و ماضي مزيان و نقسم داك القضيب من النصف
غادي نحصل على قطعتين مثل الصورة و ضغطي على جناب كل قطعه مزيان باش متفتحش ليك و انتي كضفريها
و نبدا نضفر فالعجينه (هزي طرف فوق الآخر بشويه )
اهم حاجه ألبنات هو انكم تحطو القطعتين فوق الطاوة اللي غادي تخبزي فيها الفطيرة
لأنك إذا ضفرتيها عاد جيتي تهزيها غادي تعواج كلها
منين تكملي الضفير جهه من الضفيرة لصقيها
و جهه خلليها مفتوحه
باش دخلي الطرف المسدود فالثاني المفتوح
و عاد ضغطي بحذر باش يلصق
منين تسديها بهاد الشكل
رشيها بشويه ديال الحليب و حطي عليها قطع من الزبده (تقريبا 2 معالق كبار )
كدخليها لفرن متوسط الحراره (و طبعا مسخن من قبل )
و هذا شكلها بعد الخبز
a
08-09-2009 | 05:46 AM
ومنين شفت هادشي حسيت براسي خااااانزة ههههههههههههههههههههههه والناس اش جالسين تيديرو ماشاء الله عليها والله يحفظها
a
08-09-2009 | 05:47 AM
دبا غادي نحط ليكم غير الصور المعبرة ههههههههه والى بغيتو داكشي بالتفاصيل قولوها ونكوبيي كلشي
للعلم راها نفس العجينة فجميييع الشهيوات
للعلم راها نفس العجينة فجميييع الشهيوات
a
08-09-2009 | 05:49 AM
زوارق بالجبن
a
08-09-2009 | 05:50 AM
[SIZE=5]الكرواسون العادي
[/SIZE]هذا غير سميت الكرواسون و صافي و شكله لكن المذاق عادي ماشي مورقه زعما و داكشي
نفس العجينه بعدما خمرات
و المراحل بالصور
و نفس الطريقه تبعتها و درت كرواسونات مالحين بحشوة مورتديلا + شرائح الجبن
[SIZE=5][/SIZE]
[/SIZE]هذا غير سميت الكرواسون و صافي و شكله لكن المذاق عادي ماشي مورقه زعما و داكشي
نفس العجينه بعدما خمرات
و المراحل بالصور
و نفس الطريقه تبعتها و درت كرواسونات مالحين بحشوة مورتديلا + شرائح الجبن
[SIZE=5][/SIZE]