مشكورة عزيزتي
كتكوته نايمه ,,
على هذه الوصفات الرائعه
و جزاك الله كل خير
و ننتظر جديدك ,, يستحق التثبيت
اكــــلات لذيـــــــــذه لرمضـــــان.......تفضلوا
م
03-10-2005 | 08:54 AM
مشكورة عزيزتي
كتكوته نايمه ,,
على هذه الوصفات الرائعه
و جزاك الله كل خير
و ننتظر جديدك ,, يستحق التثبيت
m
03-10-2005 | 09:41 AM
مشكوره على هالجهد ويعطيج العافيه
وانشالله راح اجربهم
وانشالله راح اجربهم
ا
03-10-2005 | 12:26 PM
تسلم يدج على هالاكلات الناجحه حق رمضان
وانتي ياكتكوته معرووووووفه بأكلاتج المميزة دايما
ونتمنى نذوق من يدج هالسنه
انجي قطر:smile:
وانتي ياكتكوته معرووووووفه بأكلاتج المميزة دايما
ونتمنى نذوق من يدج هالسنه
انجي قطر:smile:
ك
05-10-2005 | 03:10 AM
مشكوووورين يشرفني مروركم الكريم
عزيزتي jafa
الجيزكيك يصير تحطين فيه بسكوت او كيك بس انا انصحج تجربين هذي الطريقه بالبسكوت اول وبعدين جربيها بالكيك عشان تشوفين شنو احلى بالكيك او بالبسكوت تقدرين انتي تتفننين وتبتكرين.
عزيزتي jafa
الجيزكيك يصير تحطين فيه بسكوت او كيك بس انا انصحج تجربين هذي الطريقه بالبسكوت اول وبعدين جربيها بالكيك عشان تشوفين شنو احلى بالكيك او بالبسكوت تقدرين انتي تتفننين وتبتكرين.
ك
05-10-2005 | 03:56 AM
الثــــريـــــد
-----------------------------------------------------------
الطريقه
تطبخ 4قطع من اللحم في قدر ويترك ليغلي لمدة خمس دقائق ثم ترفع قطع اللحم ونتخلص من الماء
نخلط 3حبات طماطم اضافية مع القليل من الماء في الخلاط الكهربائي الى ان يصبح كالعصير ويترك جانبا
يصب 5ملاعق من الزيت في القدر وتحمر 3بصلات مفرومه مع فص من الثوم المفروم قليلا ثم نضيف اليهم قطع اللحم ويحرك قليلا
نضيف 2حبة طماطم صغيره مفرومه و3ملاعق طعام معجون طماطم الى خليط اللحم ويحرك
نرش على الخليط 2 ملعقة شاي ملح ،،، 1/2ملعقة شاي فلفل اسود ،،،1/2ملعقة شاي كركم،،،3/4 ملعقة شاي بزار مشكل مخلوط،،،وحبة لومي اسود مجفف مثقوب من النصف ونستمر في تحريك الخليط
نضيف عصير الطماطم الذي خلطنا بالخلاط الى خليط اللحم
نصب ماء الي الخليط الى ان يغطي اللحم
نضع نصف حبة بطاطس كبيره مقطعه مكعبات متوسطه،،،نصف جزره كبيره مقطعه حلقات دائريه،،،ونصف حبة كوسا مقطعه حلقات دائريه،،،
واخيرا نضع ثلاث ملاعق نخي (معلبات جاهز)الى الخليط
نترك الخليط على نار متوسطة لمدة ساعه ونصف واذا قل الماء نزيده قليلا
يصب المرق فوق خبز الرقاق المكسر في زبدية(طاسه)وعليه قطع اللحم مع الخضراوات[/font]
اصابع السبرنغ رول المحشوه بالسميد
---------------------------------------------------
المقادير:
عجينة السبرنغ رول
كوبين حليب سائل
كوب سميد
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيره ماء ورد
ملعقة كبيره ماء زهر
فستق مطجون للزينه
مربى زهر الليمون للزينه
شيره(القطر)
الطريقه:
يذوب السكر مع الحليب ويضاف اليه السميد ويحرك فوق نار هادئه الى متوسطه حتى يغلظ قوام الخليط
يضاف اليه ماء الورد مع زهر الليمون ويحرك ويترك ليبرد
تدهن كل قطعة من عجينة السبرنغ رول بالزبدهوتحشي بخليط السميد وتلف
وتصف اللفائف في صينيه مدهونه بالزيت وتدهن سطح اللفائف بالزيت ايضا وتدخل في الفرن الي ان تتحمر العجينه قليلا من اسفل ومن اعلى
تصب الشيره وهي دافئه فوق اللفائف وهي ساخنه جدا وتترك جانيا حتى تتشرب الشيره وتبرد قليلا
تزين بالفستق المطحون وزهر الليمون
(طريقة الشيره)
كوبين سكر
كوب ونصف ماء
زعفران
ونصف ملعقة عصير ليمون
يغلي على نار هادئه لمدة ساعه او اكثر ويترك حتى يبرد
-----------------------------------------------------------
الطريقه
تطبخ 4قطع من اللحم في قدر ويترك ليغلي لمدة خمس دقائق ثم ترفع قطع اللحم ونتخلص من الماء
نخلط 3حبات طماطم اضافية مع القليل من الماء في الخلاط الكهربائي الى ان يصبح كالعصير ويترك جانبا
يصب 5ملاعق من الزيت في القدر وتحمر 3بصلات مفرومه مع فص من الثوم المفروم قليلا ثم نضيف اليهم قطع اللحم ويحرك قليلا
نضيف 2حبة طماطم صغيره مفرومه و3ملاعق طعام معجون طماطم الى خليط اللحم ويحرك
نرش على الخليط 2 ملعقة شاي ملح ،،، 1/2ملعقة شاي فلفل اسود ،،،1/2ملعقة شاي كركم،،،3/4 ملعقة شاي بزار مشكل مخلوط،،،وحبة لومي اسود مجفف مثقوب من النصف ونستمر في تحريك الخليط
نضيف عصير الطماطم الذي خلطنا بالخلاط الى خليط اللحم
نصب ماء الي الخليط الى ان يغطي اللحم
نضع نصف حبة بطاطس كبيره مقطعه مكعبات متوسطه،،،نصف جزره كبيره مقطعه حلقات دائريه،،،ونصف حبة كوسا مقطعه حلقات دائريه،،،
واخيرا نضع ثلاث ملاعق نخي (معلبات جاهز)الى الخليط
نترك الخليط على نار متوسطة لمدة ساعه ونصف واذا قل الماء نزيده قليلا
يصب المرق فوق خبز الرقاق المكسر في زبدية(طاسه)وعليه قطع اللحم مع الخضراوات[/font]
اصابع السبرنغ رول المحشوه بالسميد
---------------------------------------------------
المقادير:
عجينة السبرنغ رول
كوبين حليب سائل
كوب سميد
نصف كوب سكر
3 ملاعق كبيره ماء ورد
ملعقة كبيره ماء زهر
فستق مطجون للزينه
مربى زهر الليمون للزينه
شيره(القطر)
الطريقه:
يذوب السكر مع الحليب ويضاف اليه السميد ويحرك فوق نار هادئه الى متوسطه حتى يغلظ قوام الخليط
يضاف اليه ماء الورد مع زهر الليمون ويحرك ويترك ليبرد
تدهن كل قطعة من عجينة السبرنغ رول بالزبدهوتحشي بخليط السميد وتلف
وتصف اللفائف في صينيه مدهونه بالزيت وتدهن سطح اللفائف بالزيت ايضا وتدخل في الفرن الي ان تتحمر العجينه قليلا من اسفل ومن اعلى
تصب الشيره وهي دافئه فوق اللفائف وهي ساخنه جدا وتترك جانيا حتى تتشرب الشيره وتبرد قليلا
تزين بالفستق المطحون وزهر الليمون
(طريقة الشيره)
كوبين سكر
كوب ونصف ماء
زعفران
ونصف ملعقة عصير ليمون
يغلي على نار هادئه لمدة ساعه او اكثر ويترك حتى يبرد
ك
06-10-2005 | 03:47 AM
اليوم سويت حلاوه
لذييييييييييييييييييييذه
ماخذه الطريقه من كتاب طبخ
الكل استخف على طعمها
اسمها
حلو التك
والتك هو بسكوت مالح هش قرطاسه اصفر
سهله وااااااااااايد ولذيييييييييييييييذه
انشالله بكره بنزل لكم صورتها اذا تبون
حلو التك
------------------------------------------------------------------
المقادير:
2علبة بسكويت التك (75)
2/1 كوب حليب سائل دافئ
2 علبة قيمر(قشطه) (170جم)
2/1 علبة حليب مركز ومحلى(297جم)
1علبة كريم كراميل
2/1 كوب شعيريه باكستانيه
الطريقة:
يصف البسكويت في قالب زجاجي حتى يغطي القاعده والجوانب (تقريبا قالب مستطيل صغير تصفين فيه اربع طبقات من هذا البسكويت) ثم يوزع نصف الحليب
يخلط القيمر مع الحليب المركز والمحلى مع بودرة الكريم كراميل جيدا حتى يتكون خليط متجانس ثم يسكب نصف الخليط فوق البسكويت نضع طبقه اخرى من البسكويت ونصب باقي الحليب ثم يصب النصف الباقي من الخليط يوضع في الثلاجه حتى يتماسك جيدا.
تكسر الشعيريه الباكستانيه الى قطع صغيره ثم تحمص في مقلاه على النار وتترك حتى تبرد تماما
توزع الشعيريه المحمصه على الخليط ثم يسكب الكراميل ويقدم باردا.
لذييييييييييييييييييييذه
ماخذه الطريقه من كتاب طبخ
الكل استخف على طعمها
اسمها
حلو التك
والتك هو بسكوت مالح هش قرطاسه اصفر
سهله وااااااااااايد ولذيييييييييييييييذه
انشالله بكره بنزل لكم صورتها اذا تبون
حلو التك
------------------------------------------------------------------
المقادير:
2علبة بسكويت التك (75)
2/1 كوب حليب سائل دافئ
2 علبة قيمر(قشطه) (170جم)
2/1 علبة حليب مركز ومحلى(297جم)
1علبة كريم كراميل
2/1 كوب شعيريه باكستانيه
الطريقة:
يصف البسكويت في قالب زجاجي حتى يغطي القاعده والجوانب (تقريبا قالب مستطيل صغير تصفين فيه اربع طبقات من هذا البسكويت) ثم يوزع نصف الحليب
يخلط القيمر مع الحليب المركز والمحلى مع بودرة الكريم كراميل جيدا حتى يتكون خليط متجانس ثم يسكب نصف الخليط فوق البسكويت نضع طبقه اخرى من البسكويت ونصب باقي الحليب ثم يصب النصف الباقي من الخليط يوضع في الثلاجه حتى يتماسك جيدا.
تكسر الشعيريه الباكستانيه الى قطع صغيره ثم تحمص في مقلاه على النار وتترك حتى تبرد تماما
توزع الشعيريه المحمصه على الخليط ثم يسكب الكراميل ويقدم باردا.
ك
07-10-2005 | 08:53 PM
اقترح عليكم تحطون حليب سائل زياده يعني بدال النص كوب حطوا كوب واحد
ن
08-10-2005 | 12:01 PM
مشكـــــــــــــورة على الاطباق اللذيذة
ك
08-10-2005 | 04:22 PM
هذي صورة حلو التك
د
08-10-2005 | 04:39 PM
تسلم يمناج عالاطباق الحلووه
ك
08-10-2005 | 04:53 PM
اصابع الهوت دوج اللذيذة
-------------------------------------------------------
كيس واحد من عجينة البف باستري المربعه (السنبله) 13حبة
نقانق معلبة(سجق الدجاج او اللحم) انا استعمل معلبات توليب قطع صغيره
كاتشب العلالي
جبن فيلاديلفيا او كيري
بيضه لدهن الوجه
نقطع العجينه من النص لتصبح 2 قطعة مستطيله
نضع في طرف كل قطعه حبة نقانق ونصف ملعقة جبن والقليل من الكاتشاب ونلف العجينه
نصفهم في قالب غير لاصق وندهن الوجه بالبيض المخفوق
نضع القالب في فرن درجة حرارته 350 درجه مئويه الى اني تحمر القاعده قليلا ثم نشعل الفرن من اعلى حتى يحمر الوجه
ويقدم في ساخنا او باردا
-------------------------------------------------------
كيس واحد من عجينة البف باستري المربعه (السنبله) 13حبة
نقانق معلبة(سجق الدجاج او اللحم) انا استعمل معلبات توليب قطع صغيره
كاتشب العلالي
جبن فيلاديلفيا او كيري
بيضه لدهن الوجه
نقطع العجينه من النص لتصبح 2 قطعة مستطيله
نضع في طرف كل قطعه حبة نقانق ونصف ملعقة جبن والقليل من الكاتشاب ونلف العجينه
نصفهم في قالب غير لاصق وندهن الوجه بالبيض المخفوق
نضع القالب في فرن درجة حرارته 350 درجه مئويه الى اني تحمر القاعده قليلا ثم نشعل الفرن من اعلى حتى يحمر الوجه
ويقدم في ساخنا او باردا
ع
09-10-2005 | 01:12 AM
شكله لذيذ انا كتبت المقادير ,بس اختي بغيت اسأل لما نحمر الشعيرية مع زيت او بدون زيت؟
ك
09-10-2005 | 02:07 AM
لا بدون زيت وعلى نار وسط (معتدله) عشان ماتحترق
ن
10-10-2005 | 12:30 AM
ماشاالله علييييييج فنانه والله يعطيج الف عافيه
ن
10-10-2005 | 12:31 AM
بس ممكن سلطة التونه لو سمحتي
^
10-10-2005 | 01:33 AM
تسلم ايديكى ... أكلات رائعة ولذيذذذذذذذذذذذذذذذة ..
فى انتظار مزيدك دائما
تسلمي ياقمرررررررررررر
و الله يوفقك ان شاء الله
فى انتظار مزيدك دائما
تسلمي ياقمرررررررررررر
و الله يوفقك ان شاء الله
ا
10-10-2005 | 02:50 AM
ماشاءالله عليج..
أكلات لذيذة وكلها حلوة بلا استثناء..
الله يعطيج العافية
أكلات لذيذة وكلها حلوة بلا استثناء..
الله يعطيج العافية
e
10-10-2005 | 10:17 AM
تسلمين
على هالطبخات
السهلة والبسيطة
على هالطبخات
السهلة والبسيطة
ك
10-10-2005 | 06:59 PM
مشكورين على مرروركم خواتي
واتمنى تقولونلي رايكم في وصفاتي بعد ماتطبقونها بعد!!!
اختي نوره المعمري
اسفه عزيزتي مااعرف اسوي سلطة التونه
انشالله البنات في المنتدى يفيدونج
واتمنى تقولونلي رايكم في وصفاتي بعد ماتطبقونها بعد!!!
اختي نوره المعمري
اسفه عزيزتي مااعرف اسوي سلطة التونه
انشالله البنات في المنتدى يفيدونج
ا
10-10-2005 | 07:11 PM
تسلمين يالغلا
وان شالله بجربها
وان شالله بجربها