تعـالي مع مـرمـوم اتعلمي طريقـة مـقـلــوبـة الباذنـجـان..خطـوة بخطـوة..و صـورة بصـورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا هلا بيكي مرة تانية يا عروس البحر...

و الله إنتي شاطرة إنك رحتي و جربتيها...:up:

و أنا سعيدة جدا إنها كانت حلوة و عجبت الأهل...

بألف صحة و هنا إن شاء الله...

و يا سلام يا سلام على البروفيشنال :cool2:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمي أختي قهر الزمن...

إن شاء الله تعمليها في عزومة أهل زوجك و ترفع راسك بينهم بإذن الله :smile:

و بشرينا بالنتائج...:cool2:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وين البنات اللي جرّبوا المقلوبــــة ؟

ما قلتوا لنا رأيكم فيها :think:


ناوية أسويها إن شاء الله أوّل يوم العيد...تعتقدوا مناسب ؟؟؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيبتي مرموم

تسلم ايديكي يا عروستنا الحلوة

و على فكرة بما اني عند عرق فلسطيني من ناحية جدتي لوالدي، فهي طبعا علمتها لأمي الله يرحمها و بالتالي أصبحت المقلوبة أكلة متعارف عليها في بيتنا و كل الناس فعلا تستغرب لما نقول اسمها أو نذكرها لان ناس كتير مش عارفينها. بس أنا بأموووت فيها خصوصا بالزهرة (القرنبيط يعني). أنا بس بأضيف اضافة عنك و هي ان المرق اللي باضيفه بأجهز له أولا الحاجات التالية:

بصلة أقطعها صغير و أصفرها في السمن أو الزيت و بعدين أضيف له معلقة أو اتنين صلصة طماطم و التوابل و معاها شوية كركم و بعدين اضيف المرق لها و أقلبها كويس قبل اضافتها لمكونات المقلوبة. الكركم بيعطي المقلوبة اللون الاصفر الجميل و طعم لذيذ جدا. جربيها كده و قوليلي رأيك و أنا واثقة انك حتاكلي ايدك و كمان ايديا وراها :D2

تسلم ايديكي مرة تانية يا غالية:up:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يا هلا يا هلا بأمل...

فينك من زمـــــــــــــــــــــــان ؟

كل عام و إنتي بخير و صحة و سلامة إن شاء الله...

طريقتك حلوة و عجبتني..و ناوية أجربها إن شاء الله في الطلعة الجوية التالية على المطبخ...لأني عندي إكتئاب منّه...من كتر ما قعدت فيه في رمضان الكريم...

تسلمي يا أحلى أمل...

:smile:

[CELL=filter: glow(color=purple,strength=5);][ALIGN=center]
عروستنا مرموم تسلمي على هذا المجهود والله يعافيكِ
[/CELL]

تسلم ايدج يالغاليه:clap:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

العفو أخواتي solaf و بنت العاصمه...

أتمنى تكونوا جربتوا الوصفة و عجبتكم إن شاء الله

:smile:

الاكله رووووووووووووووعه راح اجربها :up:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا بك أختي عفراء111

إن شاء الله تكوني جربتيها و عجبتك...:up:

:clap::clap::clap::clap::clap::clap:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمي أختي قوت القلوب على التشجيع

:smile:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته



:clap::clap::clap::clap:



تسلم يدك على أحلى مقلوبة :cool2:




:o




تسمحي أنقل موضوعك لملفي الشخصي :shy:



:smile:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك يا رب أختي أشجان أنثى...

و إتفضّلي من غير سؤال :cool2:

شكرا يا أحلى مرموم على الطبخة وعلى مجهودج ،، بصراحة كلج ذوق ...


وإنشاء الله يوم الخميس بسويها:shy: لأني بكون في إجازة




--------------------------------------------------------------------
اللهم رضني بما قسمت لي وعافني فيما أبقيت حتى لاأحب
تعجيل ماأخرت ولاتأجيل ماقدمت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك أختي moaz...

إنتي اللي كلك ذوق و الله

إن شاء الله تجربيها يوم الخميس و تعجبك

شكرا يامرموم على الاكله الحلوه دي:up: وربنا يتمم حملك على خير ويرزقك بالذرية الصالحة انشاء الله
انا حماتي دايما بتعملها هي شامية بس بتحط فيها كركم بتقول ماتنفعش من غيره

تسلم ايدج غاليتي مرموم
وهالأكلة الوالدة ماشاءالله عليها تسويها لنا من سنوات .. بس الحين الشغاله تسويها ومليت منها لأن الأكل من ايدهم مو حلو :pain:
ونفس طريقتج بس البطاطس نقطعه حلقات مثل الباذنجان ..
بجرب طريقتج ان شاءالله حق زوج المستقبل وانا متأكده انه راح احبها مرة ثانية:up:

[CELL=filter: glow(color=skyblue,strength=16);][ALIGN=center]ياسلام تسلم ايدج

ردود البنات اتشجع

وشكلها مشهي

بس احسها صعبه[/CELL]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك أختي Sue...

و شكرا على دعواتك الحلوة...

و فعلا فكرة الكركم حلوة...و إقترحتها أختي أمل عادل...و إن شاء الله أجربها المرة الجاية...:smile:



الله يسلمك أختي business_girl...

لا الحين روحي جربيها من إيدك إنتي...و أنا متأكدة إنها راح تعجبك إن شاء الله :smile:



الله يسلمك أختي ميمي بيبي...

لو جربتي الوصفة مش راح تلاقيها صعبة أبدا...أنا علطول أعملها :smile: