رورو مبروك فرحتلك اوي والله ربنا يباركلك في جوجو واخوها او اختها يارب اللهم امين تصدقي بايه انا نفسي والله بس محدش يبص علي التيكر ويشوف ابني عنده ايه عشان متضحكوش عليا
ده رزق يابنتي حد يكره قوليلي بقي انتي كنتي بتستخدمي ايه لوب ولا حاجه تانيه
ام عمر افندى;13568613:
وحشتونى وحشتونى وحشتونى بجد كنت حاسه ان فى حاجه كبيييييييييييره اوى ناقصانى بس الحمد لله رجعتلكم تانى
واحب اقول لنانى بجد انت عندك حق فى كل كلمه قولتيها عن مصر فعلا مبقاش ينفع يتقعد فيها نهاااائى مش عشان وضع البلد بس لا الناس كمان اتغيرت بطريقه بشعه انا قعدت شهرين كانوا عباره عن شهرين نكد بجد وحصلى موقف لو اتحكالى من اقرب الناس ليا مش هصدقه المهم الحمد لله عدت على خير
انا بقا عاوزة اعرف ملخص الشهرين دول يعنى اهم الحاجات اللى قلتوها يا حلوين افتكاسه جديده كده يعنى
وممكن اعمل ايه جنب المومبار بس حاجه خفيفه كده وسريعه
بكره نكمل بقا بس قبل ما انسى لو حد عنده صراصير وعاوز يقضى عليها نهائى يقولى لانى الحمد لله وبفضله قضيت عليها وشردتهم ويتمت عيالهم هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ام عمر الف مليون حمد الله علي السلامه ياجايي من السمر وحشتينا اوي عامله ايه انتي وعموره الجميل والناس هنا عملو فيكي ايه
ناني فيبس;13569933:
المنيو جميل بس حاجة وحدة الملوخيه هتتاكل بعيش ؟ لو انتوا متعودين تاكلوها بالعيش يبقى مفيش مشكله لكن لو بتاكلوها بالرز يبقى غيري الرز لا يكون بسمتي ولا بالخلطة ويكون رز بالشعريه
تسلمي ياناني انا اه هاعمل رز بالشعريه وشوربه لسان عصفور واحتمال اعمل شوربه البصل بتاعتك هاجربها الاول فينا عشان مبحبش الانتقادات
CuTie KaTkOoTa;13573707:
ربنا يخليكي يارب يا ويلتي طيب قوليلي مكانه فين بالظبط وانا اروحه ان شاء الله.
الاكل كده حلو اوي بس بلاش رز بالمكسرات خليكي في رز البسمتي واعمليه بطريقة الكبسة وممكن بدل اللحمة المحمرة فراخ بقي بأي طريقة عشان يبقي فيه تنويع واللي بيحب دي ياكل واللي مش بيحب يلاقي فرصة لحاجة تانية وممكن شوربة معاهم بردو.
الباف بستري بقي للمعجنات ولام علي ولحاجات كتير وبتقي هشة ومورقة وجميلة جدا.
بصي يا ستي جيتي في المكان الرخم اللي مش بعرف اوصفه كويس بس هحاول، انا عارفاه كويس جدا وبنعدي منه عالطول بس وصفه رخم لأني معرفش اسم الشارع، ركزي معايا لما بنكون مثلا في اي مكان زي مصر الجديدة مثلا وراجعين علي بيتنا بندخل من الحلمية اوكي يعني من شارع سليم ونمشي في لقرب اخره يعني قبل كنتاكي كده ونقوم داخلين الشارع الشمال التقاطع ده وهتلاقي عربيات كتيرة اوي بيعملوا زيكم هو في نفس الشارع ده علي الشمال قدام شوية، كده عرفتيه ولا اشوفلك وصفة من الناحية التانية؟
تسلمي يا جميلة اه فعلا السنبلة حلو جدا بس انا كان قصدي علي نوع العجينة اللي اجيبها كمان بالظبط عشان بلاقي الباف باستري احجام مختلفة وانواع وكده.
وانتي كمان يا بوسي عاملة ايه يا جميلة، هو ايه يا بنات كلكم :lol::lol::lol: جيتوا مصر بعد شوق جامد ورجعتوا منها عايزين تحدفوا وراها قولة وكمان حصلكم مواقف جامدة فيها زي رورو كده.
تسلمي يا سوسي صحيح ماما لقتها جابت لجوجو كبدة خلاص من المحمل وبعملها النهاردة اهو يارب تعجبها وهخلطها مع لسان العصفور.
الزبادي انا الحمدلله عودتها تاكله السادة بس ساعات بحب انوعلها وفعلا جربت قطعت معاه الموز وعجبها بردو، اما الانواع دي بقي فكنت اول مرة اشوفها في المحمل امبارح وكان فيه عرض كمان اربع وحدات مع بعض في علبة ومعاهم كتاب تلوين و3 اقلام خشب صغيرين كده كمال اوي.
وانا معاكي جدا في كلامك عن هنا، بردو الواحد بيحس بغربة وميقدرش يبعد عنها كتير، جوزي بقي فاكر العكس ونفسه يهج ويسافر وبيقولي مش هحس خالص اني عايز ارجع بس عشان انا جربت بقوله بتهيألك بس انا زيك كانت فسحة.
تسلمي يا ناني ايوة كده فهمتيني صح مووووواااااه
صحيح سؤال ليكي انتي قلتي ان الكريمة بتاعة الطهي تعتبر زي الخفق والفرق بسيط يعني ممكن لو كده اجيب واحدة بس منهم واستخدمها في الحلو والحادق لو كده اجيب انهي فيهم احسن الخفق؟؟
وجبت امبارح عجوة بس هي مربع جامد كده بتعملوا فيها ايه بقي عشان تتطري واعرف اقطع منها واحشي بيها، بتتحمر ولا ايه؟
عارفة صحيح اهل جوزي كلهم بيحبوا اوي يعملوا الرز البسمتي ببهارتت الكبسة وكده وعليه الفلفل الملون ومش فاكرة ايه تاني وياكلوه بالملوخية وجربته فعلا حلو.
ايوة بتبقي حلوة اوي وفتافيت كل شوية يعملوها كل واحد بطريقته، انتي عادي اضربي البيض كويس اوي وحطي علي الملح والفلفل، وتكوني في نفس الوقت قطعتي الخضار او الحاجة اللي بتحبيها تتحط في البيض، انات بحط هوت دوج وزيتون وطماطم وجبنة رومي كأنها بيتزا يعني وفيه بيعملوها بخضار زي البروكلي وحاجات مشكلة، المهم بتقلبي الخضار ده شوية لوحده في طاسة مع زبدة مثلا وبعدين تقومي حطاه في الطبق بتاع البيض اللي ضربتيه وبعديت تقلبيهم مرة كده وتقومي حطاهعم في الطاسة كلهم بقي تاني يستوا كويس اوي عشان البيض بيبقي كتير وتغطيها ويه بيعملوها نص بوتاجاز ونص فرن.
بصوا الشيف كان كاتبلي المكونات دي اجيبها عشان لما يجي يعمل الكبسة في العقيقة.
جزر وبصل وفلفل اخضر وفلفل حامي وبهارات كبسة وليمون ناشف وجنزبيل اخضر وحبهان وقرنفل وقرفة وفلفل ولوز وزبيب وزيت وزبدة، معلش ممكن اكون وقعت حاجة بس انتوا لو جيتوا قريتوا الورقة مش هتفهموا منها حاجة فاحمدوا ربنا اني قريت الكلام ده :lol::lol::lol::lol:
يعني رايك اعمل 3 فرخات كمان انا بقول ازود فراخ عشان حاسه ان الاكل كده قليل ممكن اعمل فراخ مشويه عملتها مره عجبت حماتي اوي
بصي عشان نتاكد بس الخميره الفوريه دي بتبقي بودره كده وتحسيها مرمله شويه ولونها ابيض مغمق؟
اصلي مكنتش شوفتها قبل كده بس كنت بعمل اكل ولقيت الوصفه مكتوب فيها خميره فوريه روحت للبان وقلتله ادهالي هي دي ولا حاجه تانيه
لو هي تدخلي شارع الزهراء لو انتي داخله من عين شمس هاتمشي علي ايدك الشمال لو بالعربيه هايبقي الاتجاهه يمين هاتنزلي ناصيه المدرسه وتعدي الشارع تمام هاتلاقي بتوع فاكهه وخضار قوليلهم فين زاهر اللبان مشهور جداااااااااااااااااا هايقولولك اهو
دموع اشتياقي;13585593:
البنات الي سئلوني علي طريقه الفطير بصوا كيلوا دقيق عليهم معلقه صغيره ملح وسكر وعجنت بميه دافيه لغايت ملعجينه بقت كويسه بس اعجنيها كتير عشان تبقي حلوه سبتها ترتاح نص ساعه بعدين قسمت العجينه نصيين كل نص بفطيره
النص بقي قسمناه كور متوسطه ودخنتهم زيت وسبتهم يرتاحوا تاني بعدين فردت اول كوره لغايت ما تبقي شفافه وامط فيها من الجناب بس بحزر عشان متتقطعش وادهنها خليط سمنه وزيت عشان تبقي مش دسمه اوي واطيقها ظرف وخليها علي جنب واعمل الكوره التانيه نفس الشئ بس مطبقهاش ظرف واحط جواها الظرف الاولاني واطبقها ظرف وهكزا مع الدهن طبعا في كل وحده واحطها في صينيه الفرن مدهونه سنه زيت وابططها براحه لغايت ما تاخد شكل الصاج او اقل عادي لو متبططتش معاكي سيبيها ترتاح حبه وارجعي بططيها
انا اتبطط من كتر ما بقول بططي بططي ههههههههههههههه المهم
علفرن بقي علي حراره هاديه مسخناه من قبل عشان متستويش من بره وتتحرق ومن جوه نايه شويه وافتحي عليها ادهنيها من الوش سنه سمنه وتتحمر سنه وبسسسسس والف هنا يارب يكون شرحي مفهوم واشكر بسبس هيه الي عرفتني الطريقه
حبيت بس اعبر عن اعجابي وهاجربها ان شاء الله
فراشة الإيمان;13586355:
لو هاتتابعى مع دكتور هاتوصلى وكل ماهتلاقى جسم بيخس هاتتشجعى اكتر
انا جوزى كان فقد الامل وقالى انى مش هاوصل حتى لوزنى ساعه الجواز
لكن حصل انى خسيت عن يوم جوازى 6 كيلوووووووووووووووووو
جوزى كان مبهور من النتيجه وقال لمامتى انا مكنتش متوقع انها هاتكمل
بس اللى عايز حاجه بيعملها
انا كنت 76 ووصلت ل 99.600 ودلوقتى انا 70 ماشاء الله وطولى 173 يعنى وزن :thumbs_up:
بس خلى عندك عزيمه وانتى تبقى احلى موزه
وميهمكيش كلام حد انا واخده تريقه مقدرش اقولك من ماما وحماتى وكل قرايبى واللى يشوفونى
ايه ده انتى خسيتى قووووووووووووووووووى بقيتى ناشفه
اضحك واقولهم اصل جوزى بيحب النواشف هههههههههههههههههههه
وجوزى قالى طنشى كلهم واخدين عليكى بطه وفجأه بقيتى مانيكان^o)
روحى للدكتور ده وانتى تشوفى احجام عجيييييييييييييييييييييبه وبيخسوا ماشاء الله عليهم
وهو يوم وتدبى براحتك بقيه الاسبوع وبيعدى انا النهارده اليوم بتاعى ومحسيتش بيه جرى هوا
وهاصحى الصبح اديها شششششششششى تيجى تاكلى معايا
فراشه الايمان ممكن اسالك علي حاجه هو انتي بداتي تعملي دايت من امتي يعني زيزو كان عنده قد ايه لاني بقيت باكل الاخضر واليابس والله العظيم مابهزرش ومتكله اني هابقي اعمل دايت انا مره كلت 6 اطباق رز بلبن لوحدي اما كنت هاموت واي بواقي اكل بديها شيء صعب جداااااا لدرجه اني قلت انا هافضي البيت من الاكل مدام انا معنديش اراده
CuTie KaTkOoTa;13591772:
ع
ويلا بصي انا شرحتلك فين نسيت هنا ولا هناك علي اولاد رجب، عامة انا شرحت الوصفة الصعبة ونسيت الوصفة السهلة، عارفة منشية التحرير اكيد ادخلي فيه وبعدين ادخلي اول يمين عالطول وامشي فيه عالطول وعدي التقاطع وهتلاقي اولاد رجب علي شمالك
كده عرفت السكه تسلمي ياكتكت ان شاء الله هاروح بكره في عروض اخرها بكره هاروح كده اشوف ايه الاخبار
