4 اطباق لعشاء راقي من مطبخي

ناني فيبس 11-08-2009 212 رد 30,629 مشاهدة
u
وااااااااااو ما شالله تحفه
العزومه الاولى والتانيه احلى من بعض ما شالله
لو سمحتى اكتبيلى طريقه عرق الروستو
واشترتيه منين وقولتى للراجل ايه عشان اعرف اى عرق احسن
والكوسه بالباشميل حمرتى الكوسه شوى او سلقتيها شوى
وحطيتى صلصه على المفروم والا لا؟
غلاسه بعيد عنك:tongue: باحب اعرف طرق غيري يمكن احسن من طريقتى بصراحه بحب اتعلم(y)


ناني فيبس;10196495:
طيب كويس تسلم ايدك

وان شاء الله باقي الاصناف تعجبك

انا كمان عندي عزومة يوم الجمعة الجايا ودي تاني عزومة عملتها في رمضان

بس للاسف العزومة الاولى ملحقتش اصور منها حاجة خالص

بس عملت فيها رز بالخلطة والسيرز سلاط نفس الاطباق دي

وزوت بقى عرق روستو وكوسة بالبشاميل ومحشي ورق عنب ودبابيس فراخ مشوية بصوص كدة اسمه ورشيستيشير

اما الجمعة الجايا ان شاء الله هتكون السفرة مصرية جدا

ان شاء الله هعمل شوربة عدس
وملوخية وبامية باللحمة الضاني وارز بالشعرية وكفتة داوود باشا ورقاق وكبدة اسكندراني

انا قلتلك يمكن تاخدي افكار
ن
سعاد سالم;10196594:
وااااااااااو ما شالله تحفه
العزومه الاولى والتانيه احلى من بعض ما شالله
لو سمحتى اكتبيلى طريقه عرق الروستو
واشترتيه منين وقولتى للراجل ايه عشان اعرف اى عرق احسن
والكوسه بالباشميل حمرتى الكوسه شوى او سلقتيها شوى
وحطيتى صلصه على المفروم والا لا؟
غلاسه بعيد عنك:tongue: باحب اعرف طرق غيري يمكن احسن من طريقتى بصراحه بحب اتعلم(y)



عرق الروستو جبتوا من كارفور كان اسمه striploin اللى هي تربيانكوا بس روحي هاتيه من الجمعيه احسن هناك بيتكلموا عربي وهيفهموا اكتر انتي عايزة ايه

والكوسة قطعتها وشوحتها في معلقة زيت وحطيتلها تومة مدقوقة وملح وفلفل ونعناع ناشف وطلعت هايلة

لا محطيتش صلصة

مش غلاسة ولا حاجة انا كمان كدة على فكرة
^





ماشااااااء الله ابداع



يعطيك العافية ياقمر



إ
مررررررررررررسي
ب
تسلم الايادي
ن
تسلموا يا بنات

ويسلملي مروركم
d
طيب ممكن تقولي لينا كمان على طريقة الحلو

و الفراخ البانيه يفنع تكون زي البوفيتك كده يعني ينفع اعمل الرول و احشيه و هوا لحمة بوفتيك
ن
dandona we bas;10200888:
طيب ممكن تقولي لينا كمان على طريقة الحلو

و الفراخ البانيه يفنع تكون زي البوفيتك كده يعني ينفع اعمل الرول و احشيه و هوا لحمة بوفتيك


اي حلو ؟؟؟؟


اه اللحمه ممكن تتعمل طبعا بنفس الطريقة وهتكون احلى من الفراخ كمان ان شاء الله
ر
تحفة حلوووة مووووووت
كلهم يجننو
تسلم ايديكي
ياقمر
ح
تسلم ايدك كل طبق اروع من الاخر
u
نانى ممكن تكتبي طريقه الروستو:o
والرقاق بتجيبيه منين بدبى؟
بالنسبه للكوسه بشاميل اول مره اسمع ان بيتحط عليها نعنع ناشف وتومه.. دى من افكارك والا طريقتها اطورت وانا غايبه عن مصر:D
ن
تسلمولي يا احلى بنات
ن
سعاد سالم;10202312:
نانى ممكن تكتبي طريقه الروستو:o
والرقاق بتجيبيه منين بدبى؟
بالنسبه للكوسه بشاميل اول مره اسمع ان بيتحط عليها نعنع ناشف وتومه.. دى من افكارك والا طريقتها اطورت وانا غايبه عن مصر:D



الروستو

هتجيبي العرق مربوط وتفتحي فيه 6 او 7 فتحات تحطي في كل فتحة فص ثوم او نص فص لو هو كبير
ومن برا تدعكيه بملح وفلفل وشوية زعتر او روزماري وزيت
وتحمرية في شوية سمنة
وتحطيه في صينة وتدخليه الفرن وهو متغطي بالفويل
لو العرق كيلو هياخد ساعه الا ربع سوا ولما تخرجية سيبيه متغطي ربع ساعه وبعد كدة شيلي الفويل ولما يبرد خالص ابدأي قطعية بسكينه حادة

ممكن تشوحي بطاطس وجزر وبسله مع بصله وتسوية بالصوص اللى هينزل منه وتقدميها معاه لو عايزة



الرقاق جبته من المختار اللى في طريق دبي الشارقة اللى جنب الامور بتاع الفول والطعميه لو تعرفيه


وطريقة الكوسة دي شفتها في برنامج سفرة دايمة بتاع الشيف شربيني عملها بالطريقة دي وعجبتني وفعلا طلعت تحفة جدااااا

انا الاول مكنتش بحب الكوسة بالبشاميل بسبب انها بتبقى حامية اوي بسبب قلي الكوسة لكن بالطريقة دي بتبقى خفيفة ولذيذة جدااااااا
u
جزاك الله خير يا نانى يا رب


ناني فيبس;10203490:
الروستو

هتجيبي العرق مربوط وتفتحي فيه 6 او 7 فتحات تحطي في كل فتحة فص ثوم او نص فص لو هو كبير
ومن برا تدعكيه بملح وفلفل وشوية زعتر او روزماري وزيت
وتحمرية في شوية سمنة
وتحطيه في صينة وتدخليه الفرن وهو متغطي بالفويل
لو العرق كيلو هياخد ساعه الا ربع سوا ولما تخرجية سيبيه متغطي ربع ساعه وبعد كدة شيلي الفويل ولما يبرد خالص ابدأي قطعية بسكينه حادة

ممكن تشوحي بطاطس وجزر وبسله مع بصله وتسوية بالصوص اللى هينزل منه وتقدميها معاه لو عايزة



الرقاق جبته من المختار اللى في طريق دبي الشارقة اللى جنب الامور بتاع الفول والطعميه لو تعرفيه


وطريقة الكوسة دي شفتها في برنامج سفرة دايمة بتاع الشيف شربيني عملها بالطريقة دي وعجبتني وفعلا طلعت تحفة جدااااا

انا الاول مكنتش بحب الكوسة بالبشاميل بسبب انها بتبقى حامية اوي بسبب قلي الكوسة لكن بالطريقة دي بتبقى خفيفة ولذيذة جدااااااا
b
ما شاء الله عليك يا نانى الاكل شكله تحفة تسلم ايدك
ن
الله يسلمك يا حبيبتي
ع
تسلم ايدك اطباق تحفة بجد وسهلة جداااااا
وليك احلى تقيييييييييييم
ا
تسلم ايدج يا عسل
كل الوصفات تحفة
يعطيج العافية
ق
جوعتيني ههههههه

عجبني لك أكله عملتيها دنتي حتة بنت
ن
تسلموا يا احلى بنات

والله كلامكم دة بيفرحني جدا

ربنا يخليكوا
X