الشوربة الليبية

عطيات 07-08-2004 7 رد 1,544 مشاهدة
ع



المقادير:

لحمة مسلوقة او دجاج مقطع مكعبات
4 رؤوس بندورة مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ملعقة سمن او زبدة او زيت زيتون
معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة او حسب اللون
كزبرة مفرومة
بقدونس مفرومة
نعنع يابس ملعقة صغيرة
عصير ليمون عند التقديم
ملح فلفل بهارات حسب الرغبة
معكرونة لسان العصفور


الطريقة:

نضع السمن في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونقلبه ونضع البندورة المفرومة ونقلبها ثم نسكب مرقة اللحمة المسلوقة تقريباً 3 أكواب (او مرقة الدجاج )
ونضيف معجون الطماطم ونتركها حتى تغلي نضيف اللحم نتركها 10 دقائق نضع المعكرونة ونتركها حتى تنضج المعكرونة ( حتى تسمك الشوربة قليلاً اضيفي ملعقة طحين مذوبة بكأس ماء )
عند النضوج نضيف الكزبرة والبقدونس والنعنع اليابس
وعند التقديم نضيف الليمون
وبالهناء والشفاء
ح


أحـلـى سـلام لأحــلـى عـطـــيـات




وشوربـة لـذيـذة




تـسـلـمــيييييييييين غـالـيـتـــي



تـحــيـاااااااااااااتـــي
أ


~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركة الرائعة يعطيكِ العافية
و يبارك الله فيكِ ويجازيكِ ألف خير
والى الامام دوما اختي
مع تحياتي القلبية الحارة
ام عدول
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
ع
[CELL=filter: dropshadow(color=darkblue,offx=4,offy=4) shadow(color=darkblue,direction=135) glow(color=darkblue,strength=5);][ALIGN=center]تسلمين مشرفتنا أحلى عيون والله يعطيج العافيه[/CELL]
ع
[CELL=filter: dropshadow(color=darkred,offx=4,offy=4) shadow(color=darkred,direction=135) glow(color=darkred,strength=5);][ALIGN=center]ما قصرتى مشرفتنا أم عدول والله يعطيج العافيه:clap:[/CELL]
ر
تسلم ايدك عطيات
ا








السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



جزاك الله خير وبارك فيك

على المشاركة الرائعه والمميزة

ننتظر منك المزيد






ع
[CELL=filter: dropshadow(color=darkred,offx=4,offy=4) shadow(color=darkred,direction=135) glow(color=darkred,strength=5);][ALIGN=center]روزاليندا ومروج ذهبيه الله يعطيكن ألف عافيه[/CELL]
X