مرحبا يا أخواتى الفاضلات
عندى طريقة رهيبة للشيش طاوووووووق وبسرعة تجهزينها
نبدأ ونقول بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:-
صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة \ عصير ليمون \
ملح فلفل أسود \ كاتشب \ مايونيز 2ملعقة طعام
الطريقة:-
بعد غسل الدجاج نضع عليها عصير نص ليمونة مع الملح
والفلفل والكاتشب والمايونيزوتخلط جيدا ونضع الخليط فى
صينية وتدخل الفرن الى أن يحمر
بالغافية عليكم تراها اكلتى المفضلة اللى نعملها بالبيت
فى طريقة ثانية لقيتها فى أحد المنتديات
(شيش طاووق دجاج)
المقادير
دجاج مسحب ــ ثوم مدقوق ــ ملعقه خردل ــ 5ملاعق صلصة حمراء
نص كوب زيت زيتون ــ نص كوب ليمون
الطريقة
يوضع الثوم والخردل والحامض والصلصة تخلط حتى تصبح كثيفة
يوضع عليها قطع الدجاج يترك لعدة ساعات
تشك قطع الدجاج في اعواد خشبية مع قطع بصل وفلفل
تشوى على الفحم اوداخل الفرن
منقوووووووووووووول
و دمتم سالمين :shy:
