بيتزا الجلاش

هلااااا ومرحبا يابنات اليوم لطشت من احد المنتديات هالبيتزا

وجربتها طلعت لذيذه يلااااااللة نبدارقائق جلاش ... استخدمت نوع اسمة ابولو وهي علبة او لفة كاملة

2- مادة دهنيه ...زيت زيتون او زيت عادي
3- خلطة البتزا ( زيتون اسود ...جبنه موتزاريلا او شيدر ....معلقة صلصه ..فلفل رومي و حبة طماطم مقطعين قطع صغيره )
4- صينية فرن مسطحه ...او صاج


الطريقه :
1- تدهني الصاج بالزيت العادي از يت الزيتون
2- تفردي عليه قسم من الجلاش بالسمك الذي تحبيه ...ومن المفضل الا تكون القطعه سميكه
3- تاتي بخلطة البيتزا التى حضرتيها وسويتها قليلا على النار ...وتوضع فوق الطبقه الاولى
4- تاتي بالباقي من الجلاش و تضعيه على الخلطه
5- تقطعي الجلاش قبل ان يطيب بالسكين الاحجام التى ترغبيها
6- تحضري كوب لبن ..وعليه بيضه ويضرب جيدا ...ثم يصب وبرويه على الجلاش ويدخل الفرن
7- تخرجي الصينيه بعد ان يصبح سطح الجلاش ذهبي اللون

طعمها جميل جداااااا ...وهو نفس طعم البتزا الجاهزه ...
وههذي التعديلات اللي ذكرتها صاحبة الطبخة
وضعت على الجلاش بالترتيب
خلطة البيتزا ( 2 طماطم ناعمة كبيرة + شوي كتشاب +ملعقة صلصة + ملعقة زعتر بالسمسم يخلط مع بعض على البارد )
فلفلة وحدة مفرومة خضراء باردة
شرائح زيتون
و200جم جبنة موزريلا مبشورة الكيس الصغير ..المراعي


دهنت كل ورقتين جلاش بالزيت عند وضعها بالصينية ( صينية السويسرول المستطيلة )

جربوها ترى لذيذذذذه