مسخن دجاج هني وعافيه

[SIZE=3] أخترت لكم هذا الطبق ان شاء الله يعجبكم:D


(4-6 أشخاص)
مدة التحضير: 20-25 دقيقة

مدة الطهي: 15 - 20 دقيقة


المقــادير:

2/1 كوب زيت زيتون

3 بصلة كبيرة، مقطعة ناعماً

500غ فيليه الدجاج، مقطعة إلى شرائح طويلة

2 مغلف (2×10غ) مرقة الدجاج ماجي

1 ملعقة صغيرة من التوابل الممزوجة (قرفة، هيل، فلفل أسود)

2 ملعقة كبيرة سماق

4/1 كوب ماء

10 قطع خبز مقطعة إلى 20 قطعة مكعبة صغيرة

4/1 كوب صنوبر محمص



طريقة التحضير:
. يسخن الزيت في وعاء ويقلى البصل لمدة 7 دقائق
. يضاف الدجاج ويقلى حتى ينضج
. تضاف مرقة الدجاج ماجي والتوابل والسماق وتحرك لمدة 3 دقائق
. يضاف الماء ويطهى لمدة دقيقتين، ثم يرفع عن النار
. يسكب بعض من خليط الدجاج بشكل متساوي على قطع الخبز ويلف الخبز.تتكرر العملية مع باقي قطع الخبز.
. توضع اللفافات في صينية فرن (ذات جوانب عالية) وتسكب بقية خلطة الدجاج على اللفائف
. يخبز في الفرن حتى يصبح الخبز بنياً قليلا.
. يزيّن بالصنوبر ويقدم ساخنا [/SIZE]