فرايتر الفواكه
ا
19-05-2004 | 09:39 AM
طريقة تحضير فرايتر الفواكه
مقادير الكراميل ...
6 ملاعق طعام سكر
نصف كوب حليب مكثف محلى
نصف كوب كريمة للخفق
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب لوز مكسر
مقادير العجينة ...
كوب دقيق بالخميرة
ملعقتي طعام دقيق الذرة
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام سكر
مقادير الفواكه ...
2 موز مقطعة 4 قطع
2 تفاح مقطعة 8 قطع
3 مشمش منصف
ربع بطيخة مقشرة ومقطعة 8 قطع
2 خوخ مقطعة 4 قطع
التحضير ...
[ALIGN=JUSTIFY](1) يخمص السكر في قدر صغير على نار هادئة حتى يحمر لونه ويذوب ثم يضاف الحليب المحلى ويحرك السكر ثم تضاف بقية مقادير الكراميل ويحرك حتى يتجانس ثم يرفع ويترك جانباً
(2) تخلط مقادير العجينة وتغمس الفاكهة كل على حده في العجينة وتقلى في زيت عميق ثم تصفى وتوضع في طبق التقديم
(3) يصب الكراميل على وجه الفاكهة ثم يرش اللوز وتقدم
بالهناااا
ب
19-05-2004 | 10:12 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
تقبلي تحياتي 
ا
19-05-2004 | 10:14 AM
عروستنا الغالية بنت المملكة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمين لي يارب
هني وعافية
م
24-05-2004 | 10:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيديكي أختي gazala...
بصراحة أنا ما فهمته كويس...و مش عارفة سبب قلي الفاكهة في الزيت بعدها...
يا ريت أختي gazala لو عندك صورة للشكل النهائي...
و تسلم إيديكي مرة ثانية...:smile:
ح
24-05-2004 | 12:46 PM
[CELL=filter: glow(color=sandybrown,strength=15);][ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا gazala
وصــفـة حـــلـووووووووووووة
ويــا هـــلا فــيــج [/CELL]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا gazala
وصــفـة حـــلـووووووووووووةويــا هـــلا فــيــج
[/CELL]
ا
24-05-2004 | 12:56 PM
عروستنا الغالية مرموم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمين ع المرور
اسم الطبق فرايتر الفواكه
(فرايتر) جاية من كلمة (فراي) يعني قلي
ولازم العجينة المحيطة بالفاكهة نفسها تكون مقلية لتعطي طعم غير وتتحلى بطعم الفاكهة الأصلية من الداخل وطعم الكراميل من الخارج
وشكلها النهائي بيكون على شكل كرات مقلية محشية بالفاكهة
إن شاء الله تكون الصورة واضحة الحين
وإذا قدرت راج ارفق الصورة المرة الجاية
عروستنا الغالية أحلى_عيون
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمين حياتي
بألف عافية
ت
24-05-2004 | 04:56 PM
:cool2:
ا
24-05-2004 | 05:18 PM
تطريز
تسلمين ع المرور
ل
29-05-2004 | 09:54 PM
ألف شكر ويعطيج العافية
ا
30-05-2004 | 08:48 AM
لجونه
العفووو حياتي
بألف عافية
ر
31-05-2004 | 05:01 PM
مممممممممم تسلم يدك علي الحلو
ا
31-05-2004 | 05:08 PM
روعه2000
يسلم لي مرورج غاليتي
بالهنا