المقادير:
ـ 4 حبات فطر من الحجم الكبير ـ ملعقتا زيت زيتون ـ 4 قطع جبن أبيض ـ حبة طماطم مقطعة لأربع دوائر ـ ملح وفلفل أسود ـ 3 قطع خبز أبيض مفتت لأجزاء ناعمة ـ قشرة نصف ليمون مفرومة ناعما ـ ملعقتا كزبرة طرية مفرومة ـ ملعقتا صنوبر ـ ملعقتا زيت زيتون.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية، وفي انتظار ذلك ضعي حبات الفطر داخل صينية مدهونة بقليل من الزبد 2 ـ امسحيها بالزيت من كل الجوانب، ثم غطي كل حبة بقطة من الجبن والطماطم، وتبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة 3 ـ اخلطي قطع الخبز المفتت مع قشرة الليمون والكزبرة والصنوبر والزيت، ثم اخلطي هذا الخليط جيدا ووزعيه بتساو فوق حبات الفطر 4 ـ أدخليها الى الفرن ثم اتركيها تنضج بداخله لمدة 20 دقيقة.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 320 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 25 جراما[/CELL]
منقوول
