اطعمة غنية بفيتامين د

اطعمة غنية بفيتامين د ، يعتبر فيتامين D من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم كثيرا فهو يعمل على تحسين وظائف الكثير من الأعضاء داخل الجسم، ويحافظ على سلامة الأجهزة به، فهناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن فيتامين D يساعد في المحافظة على سلامة القلب وأيضا يحافظ على صحة العظام والوقاية الجسم من الإصابة العديد من الأمراض الخطيرة ومنها السكر والسرطان والكبد، كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة والجهاز العصبي ويمنع حالات الاكتئاب، لذلك هو من أهم الفيتامينات التي لابد أن تتوافر بكميات مناسبة يومياً للمحافظة على صحة الجسم، فالكثير من الأشخاص من يحصل على فيتامين D من خلال التعرض اليومي لأشعة الشمس، فهي تعتبر عنصر طبيعي وسهل الحصول منه على فيتامين D، ولكن هناك من يلجأ إلى الأطعمة الغنية بفيتامين D والتي سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال على موقع عروس.

أطعمة غنية بفيتامين د


- الحليب ومشتقاته

يعتبر الحليب ومنتجات الألبان هي من أهم المصادر التي تساعد في الحصول على فيتامين D بشكل يومي من خلال تناول كوب من الحليب أو كوب من الزبادي، وأيضا عصير البرتقال وحبوب الإفطار كلها من المنتجات الهامة التي يمكن من خلالها الحصول على فيتامين D، وبكن لا يمكن الاعتماد عليهم بشكل كلي بسبب احتواءها على الدهون والسكريات.


- سمك السلمون

يعتبر سمك السلمون من أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين D فهي غنية بهذا العنصر، فيمكن للسلمون أن يمد الجسم ب 124% من احتياج الجسم اليومي لهذا الفيتامين، ويمكنك الحصول على السلمون من خلال مزارع إنتاجه أو مباشرة من الأنهار.


- زيت كبد سمك القد

يعتبر زيت كبد سمك القد هو من الزيوت الغنية فبتيامن D حيث يوفر هذا الزيت نصف احتياج الجسم اليومي من فيتامين D، كما أنه يحتوي أيضا على أوميغا 3 وفيتامين A.


- التونا المعلبة

تشتهر التونا بغناها بفيتامين D ، فهي من الأطعمة التي تساعد في حصول الجسم على ما يقارب من 30 % من احتياجه اليومي للفيتامين، ولكن لابد من عدم الإكثار من التونة فهي تحتوي على الزئبق، فالإكثار منه يسبب الضرر على صحة الإنسان.


- سمك الرنجة والسردين

يعتبر سمك الرنجا والسردين هم من أغني أنواع الأسماك التي تمد الجسم بفيتامين D ، حيث يمكن تناول السمك بأكثر من طريقة ومنها تناوله مدخن أو طازج، أو معلب أو مخلل، فهم من الأسماك التي تمد الجسم بربع ما يحتاجه يومياً من فيتامين D.


- المشروم

لا تحتوي كافة أنواع المشورم على الفيتامين D ، ولكن فقط الأنواع البرية هي من تحتوي على فيتامين D وبكثرة ويكون عددها 2000 وحدة، أما بالنسبة للنوع الذي ينمو بسبب التعرض للأشعة الفوق بنفسيجية فهو يحتوي على كميات أقل، ولكنها تكون أيضا مناسبة للحصول منها على فيتامين D، كما انه المشروم يزود الجسم بفيتامين D2، والذي يساعد في رفع امتصاص الجسم لفيتامين D ورفع مستواه في الدم.


- صفار البيض

يستطيع صفار البيض مد الجسم ب 5% فقط من احتياج الجسم اليومي لفيتامين D، وذلك بسبب تناول الدجاج علف يكون دائما مدعم بفيتامين D بشكل كبير، والذي يعمل على زيادة نسبة مقدار الفيتامين في البيض.


- حليب الصويا

لا يتم الحصول على فيتامين D بشكل طبيعي به، بل يتم تدعيم وتزويد فيتامين D به، وذلك بسبب تناوله للأشخاص النباتيين، لذلك لابد من قراءة البطاقة الخاصة به والتأكد من وجود الفيتامين.