سلام يا بنات
أنا عارفه انو تيجي أيام نطفش من الأكل العادي و نفس الوقت مافينا نطبخ عشان كده شوفي هاذي الأكلات بالكفته :
أول شيء طريقة عمل الكفتة:
المقادير:
لحم مفروم
بهارات مشكلة ( أو خلطة الكفتة من ماجي ) جربتها لذيذة
بصل مفروم ناعم و ثوم
الطريقة :
نخلط المكونات كلها و نشكلها على شكل كفته بيضاوية الشكل ، ثم نحمرها على النار في مقلاة و زيت حار تحمير و ليس قلي ، حتى تستوي تماما، يمكن تقديمها مع البطاطا المقلية و الرز الأبيض أو الاستمرار بالطريقتين القادمة.
الطريقة(1) :
كفتة الكاري الحارة
المقادير :
مقدار من الكفتة حسب الطريقة السابقة
بصل مفروم و ثوم مفروم
لبن زبادي
زنجبيل مبشور
كزبرة خضراء مفرومة
فلفل حار
بهارات الكاري
الطريقة :
حمري البصل في الزيت ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار و الزنجبيل و البهارات و عندما يتحمروا أضيفي اللبن الزبادي و كمية من الماء الحار و دعيها تغلي على نار متوسطة ثم أضيفي الكفته وخففي النار و دعيها لوقت قصير ثم أطفئي النار و رشي الكزبرة المفرة عليها و قدميها ساخنة .
الطريقة (2)
كفتة الكاري بالطماطم
نفس الطريقة السابقة مع إضافة 2 كوب من الطمام المفرومة مع اللبن.
و بالهناء و الشفاء ، ملاحظة :يمكن الاحتفاظ بالكفتة في الفريزر لمدة طويلة و إخراجها في يوم الطبخ و عمل إحدى الطريقتين
إذا عجبتكم الأكلات ردوا عشان أتحمس و أرسل زياده:up:
الكفته أشكال و ألوان!و بكل سهولة!
r
20-01-2004 | 03:25 PM
a
22-01-2004 | 10:23 PM
تسلم ايديك أختي الغالية و بانتظار المزيد من وصفاتك الشهية
ع
22-01-2004 | 10:38 PM
[CELL=filter: dropshadow(color=seagreen,offx=4,offy=4) shadow(color=limegreen,direction=135) glow(color=sandybrown,strength=5);][ALIGN=center]تسلمين حياتى وما قصرتى[/CELL]
a
23-01-2004 | 01:18 PM
يا سلاام ويا حلاوة هالكفتة
يعطيك العافية أختي :clap:
يعطيك العافية أختي :clap:
ن
29-01-2004 | 01:59 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا أختى الغالية
تسلم يدك على هذه المشاركة
ودمتى بالف صحة وعافية
مرحبا أختى الغالية
تسلم يدك على هذه المشاركة
ودمتى بالف صحة وعافية
ح
09-02-2004 | 03:20 PM
:up::up::clap:
s
09-02-2004 | 03:38 PM
تسلمي عزيزتي..وصفات خفيفه وسهله..
ح
09-02-2004 | 03:41 PM
هــلا أخـتـــي redflower
وتـــســلّــم الأيـــااااااااااااادي عــلـى الــوصــقــة
وبــانتــظـــار الــمـــزيــد مــنج ان شــاءالله,,,,,,
تـحـــيـاااااااااااااااتـــي
ت
09-02-2004 | 06:53 PM
:up:
ب
09-02-2004 | 07:52 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وبانتظار المزيد منك
وربي يعطيك الف عافيه
تقبلي تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
ن
10-02-2004 | 04:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم يدك والله يعطيك العافية
لكِ مني كل التقدير والاحترام