السلام عليكم أخواتي الاعزاء
اليوم جاءت لكم بطريقة ناجحه ولذيذة للسينابون
لشيف متميز جزاه الله عنا كل خير فجربته وكانت تجربه رائعه ولذيذة فأحببت ان اقدمها لكم .
المقادير:_
كيلو دقيق
200 جرام زبدة في درجه حرارة الغرفة
3بيضات _3م ك حليب بودر
م ك خميرة جافه _م ك بيكنج بودر
100 جرام سكر _نصف لتر ماء دافئ
م ص ملح. فانيليا
الطريقة:_
#توضع كل المقادير الجافه وتقلب
#ويوضع البيض ويعجن بالماء دون أضافه الزبده.
#ثم توضع الزبده قطعه قطعه مع العجن
#حتي تصبح عجينه لينه وتترك لتخمر.
#ثم تأخذ العجينه وتجهز الحشوه (زبده _قرفه _سكر )
وتفرد العجينه وتدهن زبده.
#وترش سكر وقرفة .
#وتلف رول مثل السويسرول
#وتقطع حسب الحجم مقدار 4أصابع
#وترص في صاج فرن.
#وده شكل اخر في صنية تشيز كيك ذات قفل جانبي.
#وتترك تخمر وتخبز في فرن حار علي درجه200 درجه
وده شكلها بعد الخبز.
مقادير صوص الجبنه:_
علبة جبنه كريمي
ربع كوب زبده
كوب سكر بودر
فانيليا _عصير ليمون
الطريقة:_
#توضع الجبنه الكريمي مع الزبدة حتي تسيل علي نار هادئه.
#ثم يضاف السكر والفانيليا وعصير الليمون وتقلب بمضرب يدوي حتي تتجانس وتنزل من علي النار.
#ويوضع علي وجه السينابون بعد ان يبرد وتوضع مكسرات
حسب الرغبة
وده الشكل النهائي.
اتمني ان تجربوه وان ينال اعجابكم.
دمتم بالف صحه وخير.......:f:
[/BACKGROUND][/B]