عين الجمل

المقادير :-
علبة ونص بسكويت الشاي
علبة حليب نستلة المركز(397غ)
قالب زبدة (100غ)
بسكوت ديمة بالتمرأو تمرية إللّي تشبة ديمة بس لون العلبة أحمر
الطريقة :-
1- يطحن البسكويت 0
2- تسيح الزبدة ثم تضاف على البسكويت 0
3- يضاف عليهم كل علبة الحليب المركز وتعجن باليد جيداً 0
4- تفرد على ورق القصدير ويكون إرتفاعها أقل من (1سم )0
5- ترصين بسكوت التمر على عجينة البسكويت بطول العجينة 0
6- تلف بالقصدير على شكل رول طويل 0
7- توضع لمدة ساعة في الفريزه ثم تقطع دوائر ويكون شكلها مثل عين الجمل بالضبط0