[BACKGROUND="100 #999999"]
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/61360503121.gif")
بسم الله الرحمن الرحيم
السلآم عليكم ورحمه الله وبركاته...:o
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/71360503121.gif")
انا عارفه انى زهقتكم من اكلآتى
بس اهو بجرب فيكم هههههههههه
بهزر اصل انا لسه جديدة على المطبخ بدأت اعتمد على نفسى
من يوم زواجى يعنى سنتين تقريبآ :D
ابدء فى طريقة الكشري المصري
اول حاجة سلقت المكرونة وبحط صنفين من المكرونة
وبعد ماسلقتها رشيت عليها شوية فلفل وحبة زيت
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/11360503121.jpg")
وبعدين من بليل وانا محضرة الحمص والعدس ابو بجبة
نقعتهم فى ماية لغاية الصبح
والحمص احطه فى حلة واحط عليه 1 طماطم و1 بصلة مقطعين نصفين
وعليهم شوية ملح وكمون وشوية ماء واسيبهم يغلوا مع بعض لغاية اما يستوى خاالص
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/21360503121.jpg")
وبعدين العدس نفس الشئ بس من غير طماطم ولا كمون
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/51360503121.jpg")
وبعدين اجيب بصلة كبيرة واقطعها شرايح طويلة
واحطها فى طاسة وعليها شوية زيت وابدئ فى تحميرها لغاية اما تتحمر خااالص
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/41360503121.jpg")
وبعدين اعمل الدقة
احطيب شوية توم وعليهم حبة كمون وافرمهم كويس جدآ
واحط عليهم شوية خل وشوية ماء وملح وكمون ولمون
واقطع 1 طماطم وابشر جزرة عليهم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/31360503121.jpg")
وبعدين احضر الصلصلة
اسخن الزيت فى الحلة واحط الطماطم وعليها ملح وفلفل وكمون
واسيبها لغاية اما تتسبك كويس معلش نسيت اصورها
وبعدين الشطة اخد حبة صلصلة واحط عليها معلقتين شطة واقلبها كويس
بردوا نسيت اصورها :D
وده بقى شكله النهائي
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/01360503121.jpg")
يارب يعجبكم ....:o
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/470753/61360321668.gif")
[/BACKGROUND]