دجاج بالماجي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عااااااااام وإنتم بخير وصحة وسلامة بمناسبة الشهر الفضيل أعاده الله علينا باليمن والبركات:smile:
أحب أشارك بطبخة أتمنى تعجبكم
بسم الله نبدأ
المقدير:
دجاجة مقطعة ثمانية قطع
ملعقة صغيرة كمون
مكعب ماجي
فصين ثوم مدقوق
نص كاسة دقيق أو حسب الكمية
زيت للقلي
بقدونس وليمون للتزين
الطريقة:
1-تغسل الدجاجة بالماء وتدعك والملح والدقيق
2- يهرس مكعب الماجي بالشوكة جيدا ويخلط مع الثوم المدقوق ويضاف الكمون
3-توضع الدجاجة على الخليط السابق وتقلب جيدا يترك الخليط لمدة 3 أو أربع ساعات
4- يزال الخليط من الدجاجة بعد مرور المدة ثم تقلب كل قطعةمن الدجاجة في الدقيق بحيث يغطى كل جزء بالدقيق
5-تقلى في زيت عميق على نار هادئة حتى ينضج تماماً ويشقر لونه
6-يصفى من الزيت ويقدم في صحن التقديم ويزين بأوراق البقدونس وحلقات الليمون
7-يؤكل مع الأرز الأبيض والبطاطس المقلية وبالهناء والعافية:shy:
على فكرة .......جربوها وأعطوني رأيكم بصراحة:smile: