الكنافـــــــــــــــــــــــة الرمضانيـــــــــــــــــــة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
hiasally
أسفة على التأخير ياقمر والرد أهو

العثملية:shy:

واحد كيلو عثملية جاهزة
واحد ونصف كوب سمن بلدى أو زبدة
واحد كيلو قشدة
أربع أكواب قطر
فستق ومكسرات للزينة

الطريقة

نفرش نصف كمية العثملية فى صينية قطرها 30 سم نضيف نصف كمية السمن للصينية وتخلط جيدا ثم توضع الصينية بالفرن حتى تحمر جيدا وتصير ذهبية اللون ونكرر نفس العملية مع النصف الثانى من العثملية لنحصل على طبقتين من العثملية المحمصة بعدما تبرد الطبقتين نفرد على الطبقة الأولى القشدة وتمد بشكل متساوى نفلب النصف الثانى من العثملية المحمصة على القشدة
وتزين الصينية بالقشدة والمكسرات والفستق الحلبى المبروش ( لو عندك حبة أبعتى لى ثمن الطريقة ) وتقدم مع الشيرة . ........عندى كنافة العثملية بالجوز بطريقة مختلفة لو عيزاها قو لى لى وأعتذر على التأخير.
منقول من سى دى لبنانى عندى.
أختك بثين(u)

مرسي ياذوق على الطريقة
بس تصدقي كنت مفكرة انه هي نفسا عجينة الكنافة




:up:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
hiasally شكرا على الرد وبصراحة أنا معرفش العثملية دى أيه ومعناها عندكو أيه يعنى حاجة زى الكنافة بس مختلفة أصل الصورة باين فيها أنها كنا فة يمكن عندكو فيه نوع أسمه عثمليه مختلف فى القوام شويه الله أعلم .
أختك بثين(u)

:clap::clap:
تسلمي حبيتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ام البـــراء تسلمى لى حبيبتى.:shy:
أختك بثين(u)

:up:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعطيج الف عافية اختي وكل عام وانت بخير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نسايم الليل كل عام وأنتى بخير وجزاك الله كل خير على الرد.
أختك بثين(u)