حياكم الله
مالي في المقدمات نخوش دوغري بالموضوع فطائر الصاج لذيذه جدا لازم تجربونها
مقادير العجينه :
3 كاسات طحين
2 ونص ملعقه صغيره خميره
بيالة زيت
3ملاعق كبيره حليب
كاس ونص مويه
اتركيها تتخمر ربع ساعه
___________
الحشوات الي تبينه بالنسبه لي حطيت جبن سايل +جبن موزاريلا ,, نقانق+فلفل اخضر+جبن موزاريلا ,, بيض + جبن موزاريلا
يعني جبن الموزاريلا بالنسبه لي شي اساسي فيها
الطريقه:
تفردين العجينه حتى توصل اقل سمك ممكن
وتحطين الحشوه ب البها والصور تتحدث
واسدحيها ع الصاجه
بعد الاحمرار
حشوة القبن
.....
بعد الاستواء
اثناء التقديم
وبس .. وعذرا ع الاطاله بس وش ورانا
اتمنى تجربونها وتقيموني حبايب البي
فوتكوا باعافيه
لااله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو ع كل شئ قدير :L: