المقادير:
بصل ابيض
فلفل احمر
زيت
جزر
بصل ورق
ملفوف
مكرونه
بقدونس
الطريقه:
نقطع البصل الابيض والفلفل الاحمر شرايح ونشوحه بالزيت لما يصير اصفر


بعدين نضيف الجزر

وبصل ورق


وملفوف

طبعا كلهم تقطعينهم شرايح
والمكرونه تكوني حاطتها بقدر ثاني تقسمين العمود لنصفين تسلقنيها مع شوية زيت وملح وتغمرينها ماء وتتركينه تطبخ نص سلق


ثم نصفيه وعالطول نغسله بمويه بارده ثم اذا ذبل الخضار نضيفه عالمكرونه ونضيف بقدونس مقطه وشوية زيت زيتون وبهارات وتتركينه تطبخ عشر دقايق







وهذي صورتها النهائيه

وبالهنا والعافيه
لا تنسو تمرو على الميزان;)
بصل ابيض
فلفل احمر
زيت
جزر
بصل ورق
ملفوف
مكرونه
بقدونس
الطريقه:
نقطع البصل الابيض والفلفل الاحمر شرايح ونشوحه بالزيت لما يصير اصفر


بعدين نضيف الجزر

وبصل ورق


وملفوف

طبعا كلهم تقطعينهم شرايح
والمكرونه تكوني حاطتها بقدر ثاني تقسمين العمود لنصفين تسلقنيها مع شوية زيت وملح وتغمرينها ماء وتتركينه تطبخ نص سلق


ثم نصفيه وعالطول نغسله بمويه بارده ثم اذا ذبل الخضار نضيفه عالمكرونه ونضيف بقدونس مقطه وشوية زيت زيتون وبهارات وتتركينه تطبخ عشر دقايق







وهذي صورتها النهائيه

وبالهنا والعافيه
لا تنسو تمرو على الميزان;)