[BACKGROUND="80 #FFFFFF"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحلى مقبلات..سلطة البنجر باللوز والشبت لجميع أنواع المشاوي.
صار لي فترة مشغولة ولم أضف مواضيع في الركن
لكن اليوم والحمد لله عندي موضوع عن سلطة روعة روعة
مع المشاوي بجميع أنواعها
وبسم الله كالعادة نبدأ بـ.......
المقادير والمكونات:

شرائح بنجر مسلوقة

شبت
فلفل أحمر
نعناع
قليل من الملح
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سكر
زيت زيتون وخل

شرائح لوز

طريقة التحضير:
بعد سلق حبات البنجر كاملة وبعد تنظيفها جيداً
تقطع إلى شرائح
نفرم الشبت
والنعناع ممكن نفرمه وممكن أن يترك أوراق كاملة
نقطع الفلفل الأحمر
نسلق اللوز وممكن ان يحمر وأنا أفضله بدون تحمير
نحضر الثوم المفروم (كمية بسيطة جداً)
نضيف كل المقادير مع بعضها مع الزيت والخل وعصرة ليمون والملح

تخلط جميع المكونات

يوضع الخليط في الطبق يكون بهذا اللون والشكل

وهذا شكله النهائي

الله ..الله ..الله على طعمها
زاد منها كمية بسيطة تخيلوا تعشيت منها بسب لذاذتها وروعة طعمها
جربوها والله طعمها في منتهى الروعة .
[/BACKGROUND]
أحلى مقبلات..سلطة البنجر باللوز والشبت لجميع أنواع المشاوي.
صار لي فترة مشغولة ولم أضف مواضيع في الركن
لكن اليوم والحمد لله عندي موضوع عن سلطة روعة روعة
مع المشاوي بجميع أنواعها
وبسم الله كالعادة نبدأ بـ.......
المقادير والمكونات:

شرائح بنجر مسلوقة

شبت
فلفل أحمر
نعناع
قليل من الملح
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سكر
زيت زيتون وخل

شرائح لوز

طريقة التحضير:
بعد سلق حبات البنجر كاملة وبعد تنظيفها جيداً
تقطع إلى شرائح
نفرم الشبت
والنعناع ممكن نفرمه وممكن أن يترك أوراق كاملة
نقطع الفلفل الأحمر
نسلق اللوز وممكن ان يحمر وأنا أفضله بدون تحمير
نحضر الثوم المفروم (كمية بسيطة جداً)
نضيف كل المقادير مع بعضها مع الزيت والخل وعصرة ليمون والملح

تخلط جميع المكونات

يوضع الخليط في الطبق يكون بهذا اللون والشكل

وهذا شكله النهائي

الله ..الله ..الله على طعمها
زاد منها كمية بسيطة تخيلوا تعشيت منها بسب لذاذتها وروعة طعمها
جربوها والله طعمها في منتهى الروعة .
[/BACKGROUND]