مشاركتي في مسابقة افضل مائدة رمضانية لعام 1433
n
06-09-2012 | 08:45 AM
الله يعطيك الف عافية يا رب سفرة شهية و تفتح النفس
ن
17-09-2012 | 03:00 AM
ماشاء الله شهتيني بالاكلات الطيبة
ربي يسلم إيدك
ممكن استفسر عن ورق العنب
السلق فقط موية وزيت ولا ملح ولا بهار..
وكم تخليه على النار..
وهل تحطي صحن وثقل ولا مو ضروري..
وتسلم إيدك يارب
ربي يسلم إيدك
ممكن استفسر عن ورق العنب
السلق فقط موية وزيت ولا ملح ولا بهار..
وكم تخليه على النار..
وهل تحطي صحن وثقل ولا مو ضروري..
وتسلم إيدك يارب
ا
17-09-2012 | 06:49 AM
AŢнβA;16215831:
..
ماشاء الله تبارك الله
زادكم الله من فضله ورزقه
لم أملك سوى العودة مره أخرى لإبداء إعجابي
كل عام وانتِ ومن تحبين بخير
تم التقييم
:f:
اللهم امين ... وجزاكي الله خير هذا من ذوووقك ولطفك
وانتي دائما بالف خير وعافية يارب
الماسة قطر;16217625:
رووووووووووووووووووووعه ومبروك المركز الثاني
الروعة تواجدك وربي يبارك بعمرك وايامك
شامية للعظم;16218820:
تسلم ايديكي يارب يعني الباشا وعساكره مابفكر بيوم اعملها شيشبرك وكبة بيوم واحد معجزة بالنسبة لي الله يعطيكي ألف عافية انت متمرسة ما شالله حولك والشوربة طريقتها حلوة خضار وعدس
صحتين وعافية
ياهلا وغلا بشامية الله يسعدك يارب وانتي اسم الله عنك ماعليكي زووود ابدا شطورة وست بيت :thumbs_up: والشوربة لذيييذة لا تفوتك
نورتيتي
ا
17-09-2012 | 06:52 AM
هالة 2009;16219102:ماشاء الله لاقوة الا بالله
سفرة دايما يارب دمشقيه وبيت عامر
تسلمى ايدك
الله يسلمك ويسعدك ربي ان شالله
هذا من ذوووقك .. نورتي الموضوع
beesan;16235134:
راااااااااااااااااااااااائعة يسلمو ايديكي :)
الاروع تواجدك ربي يسلمك من كل شر
لبوش;16243917:الله يعطيك العافية
الله يعافيكي يارب ... نورتي
الاخلاص طبعي;16247594:تــ سلم يمناج حبيبتي عــ الطبخات الشهية..
وسفرة دايمه ان شاااااءالله..
الله يسلمك ويبارك فيكي ... اسعدني تواجدك
ا
17-09-2012 | 06:59 AM
nzn_83;16247975:
الله يعطيك الف عافية يا رب سفرة شهية و تفتح النفس
الله يعافي قلبك يارب .... هذا من ذوقك والله
نسيج مبدع;16264005:
ماشاء الله شهتيني بالاكلات الطيبة
ربي يسلم إيدك
ممكن استفسر عن ورق العنب
السلق فقط موية وزيت ولا ملح ولا بهار..
وكم تخليه على النار..
وهل تحطي صحن وثقل ولا مو ضروري..
وتسلم إيدك يارب
تسلمي ياقمر وربي يسلمك من كل شر
بخصوص ورق العنب ياغالية بس تلفي تصفيه بالقدر وبعدها تحطي عليه صحن او اي ثقل وتغمريه بالماء وبس تغللي الماء بتخليه يعني ساعة تقريبا على نار هادئة او اقل بشوي
حسب جودة ورق العنب احيانا يجيكي انواع تاخذ وقت واحيانا ماياخد وقت
المهم بأخر خمس دقائق بتكوني عاملة دقة الثوم المخلوط بالملح حسب تقديرك واضافة حمض الليمون حتى يصيروا خلطة ثوم حامضة وتضيفيها على القدر وهو يغللي وبس تطفي النار وتصفي الماء (( المرقة )) وتقلبي ورق العنب على جاط
وهنا وعااافية F:
ملاحظة ممكن بعد نصف ساعة من وضع القدر على النار ترفع الثقل وتذوقي حبة اذا شفتيها مستوية وناضجة على طوووو ل بتضيفي خلطة التوم وخمس دقائق بعدها وتطفي النار
واذا لسى مااستوت الورقة ترجعي الثقل وتخليه كمان شوي على نار هادئة واذا قلت الماء عنهم بسبب الغليان ممكن تزيدي حتى ماتنشف الماء ويحترقوا لا قدر الله
ا
18-09-2012 | 10:07 PM
تسلم ايدج اختي .........
م
12-12-2012 | 07:37 PM
سفرة بتشهي ما شاء الله
بالاخص الباشا وعساكره
يعطيك العافية يارب
بالاخص الباشا وعساكره
يعطيك العافية يارب
ع
07-07-2013 | 08:21 PM
ماشاء الله ربي يعطيكي ألف عافية
د
08-07-2013 | 12:02 AM
الكنافة الصراحة حدها تشهي
اشتهيتها من قلب
تسلم الايادي
اشتهيتها من قلب
تسلم الايادي