كيفكم يآ بنآنيت :adore:
ان شآء الله كلكم بالف خير
هدآ اول موضوع لي بالقسم
و حبيت يكون موضوع مميز
فأتمنى يكون في مستوآكم و تشجعووني
بلآآ مقدماآت
اقدم لكم
كيش الدجآج و المشروم
مقادير العجين
بيضة وآاحدة
100 غ زبدة لينة
بيكنج بآودر
200 غ دقيق او أكثر حسب العجين
نخلط جميع المقادير و نضيف البيضة في الاخير
ثم نحطها بصينية الكيش المدهونة جيدا بالزبدة
و ندخلها الفرن :thumbs_up:
مقادير الحشوة
أولا نحمس قطع الدجآج فشوية زيت
( أنا ضفت الكبد بعدين )
مع ملح و فلفل أسود لحد مآ تنطبخ
نحمس المشروم في الزبدة
مع شوية ملح و ابزار و شووية ثووم
هلأ نطلع العجين من الفرن
و نحط قطع الدجآج
ثم المشروم
ثم حوآلي 4 بيضات مع الكريمة او الحليب
و نرش شوييية جبن :biggrin:
و ندخله الفرن لحد مآ ينطبخ البييض
هدوول صغآآر بنفس الطريقة بس عوض الدجآج عملت الكبد
و هدآ الكيش بعد مآ طلعته من الفرن
:woo:
اتمنى الموضوع يكون في المستوى
و الموضوع و الصور شخصية و حصرية لمنتدى عروس
لا احلل النقل و شكرآ على التفهم
اتمنى تشجعووني
[/COLOR]:o