كيكة الشوفان بالتوفي:
المقادير :
2 كاس شوفان كويكر مطحون
ثلاثة ارباع الكاس سكر
4بيضات
نص كاس زيت
ملعقة ونص بيكنج باودر
مطيبات ( قرفه + هيل +رشة فانيليا) انتي حطي اللي تحبين
2 كاس شوفان كويكر مطحون
ثلاثة ارباع الكاس سكر
4بيضات
نص كاس زيت
ملعقة ونص بيكنج باودر
مطيبات ( قرفه + هيل +رشة فانيليا) انتي حطي اللي تحبين
الطريقه :
بعد طحن الشوفان يضاف اليه القرفه والهيل ( انا ما حطيته ) والبيكنج باودر
بعد طحن الشوفان يضاف اليه القرفه والهيل ( انا ما حطيته ) والبيكنج باودر
تخلط باقي المقادير بالخلاط الكاس الى ان يذوب السكر ثم تصب على خليط الشوفان ويحرك جيدا
اذا وجدتي ان الشوفان لم ينطحن جيدا رجعيه للخلاط الكاس واخلطيه مره اخرى ..
ثم تدهن صينيه بالزبده وترش بالدقيق ويصب الخليط في الصينيه ويدخل الفرن الى ان تستوي الكيكه
ثم تدهن صينيه بالزبده وترش بالدقيق ويصب الخليط في الصينيه ويدخل الفرن الى ان تستوي الكيكه
هذا شكل الكيكه بعد ما استوت وقلبتها
طريقة التوفي :
شوية ماء (ملعقتين كبار)
قشطة التاج او اي نوع تحبينه يكون موضوع في ماء ساخن
ملعقتين زبده
الطريقه :
نضع السكر والماء على النار حتى تظهر الفقاعات ويبدأ يتغير لون السكر الى ذهبي
ثم نضع القشطه والزبده ونحرك بسرعه الى ان يتجانس الخليط وتترك الى ان تبرد ..
ممكن حفظها في علبة وتوضع بالثلاجه .
شوية ماء (ملعقتين كبار)
قشطة التاج او اي نوع تحبينه يكون موضوع في ماء ساخن
ملعقتين زبده
الطريقه :
نضع السكر والماء على النار حتى تظهر الفقاعات ويبدأ يتغير لون السكر الى ذهبي
ثم نضع القشطه والزبده ونحرك بسرعه الى ان يتجانس الخليط وتترك الى ان تبرد ..
ممكن حفظها في علبة وتوضع بالثلاجه .
وهذه للحلوين
منقول للأمانة..
هل اسنحق التقييم؟ :o