السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلطة السلمون المدخن Saumon fumee
هذا موضوعنا اليوم وأرجو أن ينال الطبق إستحسانكم
طبق رائع بجد ومفيد والكل أعجبه ويشرفك أمام ضيوقك
بسم الله نبدأ ب..........
المقادير :
طماطم -بصل أخضر -وأحمر -وأبيض
فلفل رومي-ليمون -ورقات ملفوف للتزيين
شرائح سمك السلمون المدخن
مشروم -زيت زيتون -خل أبيض
الطريقة :
بعد تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة
نشوحه بالزيت على النار حتى يأخذ اللون الذهبي
ثم نضيف المشروم ونقلبه لمدة دقيقتين
نضيف شرائح الفلفل الرومي ونقلبها لمدة دقيقتين أو 3 دقائق
بعد الإنتهاء من تقليب ما سبق نسكبه في الطبق
نضيف السلمون
وشرائح البصل الأخضر والأحمر والطماطم والخل وزيت الزيتون
وقليل جداً من الملح لأن السلمون مملح
الصورة عجبتني في العتمة -الظلام الكهرباء كانت قاطعة
هن صورة ا الطبق بالإضاءة جاهز شكله لذيذ مثل الوردة
جربوه والله روعة وصحتين وعافية
سلطة السلمون المدخن Saumon fumee
هذا موضوعنا اليوم وأرجو أن ينال الطبق إستحسانكم
طبق رائع بجد ومفيد والكل أعجبه ويشرفك أمام ضيوقك
بسم الله نبدأ ب..........
المقادير :
طماطم -بصل أخضر -وأحمر -وأبيض
فلفل رومي-ليمون -ورقات ملفوف للتزيين
شرائح سمك السلمون المدخن
مشروم -زيت زيتون -خل أبيض
الطريقة :
بعد تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة
نشوحه بالزيت على النار حتى يأخذ اللون الذهبي
ثم نضيف المشروم ونقلبه لمدة دقيقتين
نضيف شرائح الفلفل الرومي ونقلبها لمدة دقيقتين أو 3 دقائق
بعد الإنتهاء من تقليب ما سبق نسكبه في الطبق
نضيف السلمون
وشرائح البصل الأخضر والأحمر والطماطم والخل وزيت الزيتون
وقليل جداً من الملح لأن السلمون مملح
الصورة عجبتني في العتمة -الظلام الكهرباء كانت قاطعة
هن صورة ا الطبق بالإضاءة جاهز شكله لذيذ مثل الوردة
جربوه والله روعة وصحتين وعافية