بيتزا بالسلامي

المقــادير:



مقادير صلصة الطماطم:



1 بصلة (مقطعة)



2 ملعقة كبيرة زيت زيتون



2 فص ثوم (مطحون)



4 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة)



2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم



1 مكعب مرقة دجاج ماجي



1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)



1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر (مطحون)







بقية المقادير:



عجينة بيتزا (جاهزة)



2 ملعقة كبيرة تونة



8 شرائح سلامي



4/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)



2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر (مقطع لشرائح)



1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة)




طريقة التحضير:
تحضير صلصة الطماطم:
. يقلّب البصل في الزيت الحار حتى يذبل
. يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي، الثوم الأخضر والزعتر مع التحريك ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة

تحضير البيتزا:
. توضع عجينة البيتزا في صينية وتوزع فوقها صلصة الطماطم
. تنسّق التونة، السلامي، الفطر والفلفل الأخضر وتغطى بالجبنة
. تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً



منقول