✿... اللمة الثانية لبنات ليبيا الحرة ...✿

رايس: القذافي عبر عن «اعجاب غريب» بي خلال لقائنا

واشنطن - ا ف ب - تروي وزيرة الخارجية الاميركية السابقة كوندوليزا رايس في مقاطع من مذكراتها نشرت الخميس بمناسبة مقتل العقيد معمر القذافي، انها كانت موضع «اعجاب غريب» من جانب الزعيم الليبي السابق.
وفي كتابها «لا شرف اكبر» (نو هاير اونور) الذي سيصدر في الاول من تشرين الثاني في الولايات المتحدة، تتحدث وزيرة خارجية ادارة الرئيس السابق جورج بوش عن الاستقبال الذي خصصه لها العقيد في مقر اقامته في طرابلس في ايلول 2008.
وكتبت الوزيرة الاميركية الافريقية الاصل ان «القذافي عبر عن اعجاب غريب لي وسأل زواره : لماذا لا تزورني الاميرة الافريقية؟».
واوضحت انه تم ابلاغها قبل اللقاء بان السلوك «الغريب» لقائد الثورة الليبية يمكن ان يصدمها، لكن جاء ما يبرر مخاوفها بسرعة.
وكتبت «فجأة توقف عن الحديث واخذ يميل برأسه الى الامام والوراء ثم قال بصوت جهوري (قولي للرئيس بوش ان يكف عن الحديث عن حل بدولتين اسرائيل وفلسطين. يجب اقامة دولة واحدة هي اسراطين)».
واضافت ان «ما قلته بعد ذلك لم يرق له. ففي لحظة غضب طرد مترجمين اثنين.
وقلت لنفسي كل شيء على ما يرام.. هذا هو القذافي».
وبعد ذلك دعا القذافي رايس الى العشاء في مطبخه الخاص وقدم لها البوم صور لها مع قادة العالم، وذلك على وقع معزوفة موسيقية هي مقطوعة تحمل اسم «وردة سوداء في البيت الابيض»، وضعها من اجلها ملحن ليبي.
وتقول «كوندي» في مذكراتها كما لو انها تحاول طمأنة قرائها «انه امر غريب لكنه ليس سيئا».
وكانت الولايات المتحدة ساعدت حينذاك طرابلس على العودة الى الاسرة الدولية بعد موافقة ليبيا على التخلص من اسلحة الدمار الشامل التي تملكها.
وكتبت رايس «خرجت من هذه الزيارة بعدما ادركت الى اي حد يعيش القذافي في عالمه الخاص».
واضافت «تساءلت هل يدرك فعلا ما يحدث حوله وكنت سعيدة جدا لاننا جردناه من اسلحة الدمار الشامل».
وتابعت «هناك، ما كان ليتردد في ملجئه المحصن من استخدامها في نهاية المطاف».

قناة ليبيا الحرة : تقرير الطب الشرعي كشف أن القذافي كان مصاب بالتهاب الكبد الوبائي

خيره كساد العفو

ملوكه صحتين

وين لقيتيه الخبر هدا ملوكه

أنا ليبي و سأبدأ بنفسي يا سمايلي


هنو شنو غداك اليوم ؟

ياحنه درت دجاجه محمرة في الكوشه و رز بالمفروم وسلطة

صحتين يا هنو وانتي ملوكه شن غداكم

الله يسلمك سمايلي
توا انتى قولي شن غداكم؟

صحتين .. انا عندي شوية دجاج ..
خاطري ندير بيه مرقة صفراء اتجي لغدوة.. بتع الزيتون والبصل تعرفيها ؟؟ هي مفهياش طماطم لكن فيها شوية اعشاب !!

طاجين مغربي ملوكه هدا

انا غداي طاجين دجاج بالخضراء ورز ابيض وسلاطه فاصوليا خضراء وسلاطه بادنجان

انا درت شربة عربية ومبطن وسلاطة خس

خاطري ف دلاعه ناكلها بروحي واتكون هكي مفيهاش حاجات سودا :)





لا مش طاجين هو يطيب ف طنجرة !! تعرفي كيف يندار من بكري اندور عل نت
عل ما اعتقد يقولوها طبيخة زعرة ؟؟

صحتين

سمايلي .. حاجة قريبة من هادي !!

بنات فكرتلكم شنو اديروا غدي غدوة ..
ديروا كفتاجي 2011 :)

ولله ياملوكه من لما نغسل في الماعين نبدا نفكر في غدي تاني يوم:worn_out:

انا بندير طبيخة هادي الي قلتيلكم عليها :) وربك يستر كيف بتجي هههههه

ملوكه انا هدا الطاجين اللي نعرفه

اي اي هو هدا يطيب ف طاجين !!! لكن انا بنفوت لقطة الطاجين وبنديره ف طنجرة ضغط :)
زعما تنجح الفكرة !! وانتي بشنو اتبلي ف دجاج ؟ والبطاطا والبصل !! لان زيتون والليم ف الاخير ينحط صح

طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون الأخضر
طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون الأخضر
يعتبر طاجن الدجاج بالليمون المخلل والزيتون الأخضر من أشهر طواجن الدجاج في المغرب حيث يحتوي على اثنين من أهم مكونات المطبخ المغربي وهما الزيتون الأخضر والليمون المخلل. يفضل تقديم هذا الطاجن مع أطباق من الكسكس أو الأرز الأصفر.


المقادير:


8 أفخاذ دجاج غير منزوعة الجلد أو العظم أو دجاجة كاملة مقطعة إلى أجزاء
حبتا ليمون مخلل
فصا ثوم مفريان
نصف كوب كزبرة طازجة مقطعة
نصف كوب بقدونس طازج مقطع
ملعقتان صغيرتان ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان زنجبيل مطحون
ملعقتان صغيرة كركم
ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
بصلة متوسطة مقطعة قطعا صغيرة
ملعقة كبيرة بودرة مرق دجاج
كوب ونصف ماء ساخن
كوب زيتون أخضر


طريقة التحضير:


1- شقي أفخاذ الدجاج بسكينة حادة. قطعي الليمون من المنتصف وأخرجي قلبه ثم ضعيه في إناء مزج كبير الحجم. قطعي قشر الليمون إلى شرائح طوليه رفيعة واتركيها جانبا. أضيفي الثوم المفري والكزبرة والبقدونس والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود والزنجبيل والكركم والكمون إلى إناء الليمون. قلبي المزيج جيدا ثم ضعيه فوق قطع الدجاج. غطي الدجاج واتركيه في الثلاجة طوال الليل أو تبليه في نفس حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.
2- ضعي أفخاذ الدجاج مع البصل وجميع مقادير التتبيل في طاجن كبير الحجم واتركيها على النار إلى أن يميل لونها للبني.
3- أذيبي المرق في الماء ثم أضيفيه لطاجن الدجاج وغطيه. اتركي الدجاج على النار لمدة ساعة وربع مع مراعاة تقليب الدجاج مرتين أو ثلاث مرات أثناء الطهي. اهرسي الزيتون الأخضر ثم أضيفيه للدجاج مع شرائح الليمون. أغلي المزيج غير مغطاة لمدة تتراوح من 5-10 دقائق أو إلى أن يتحول سائل الطهي إلى صلصة سميكة. تذوقي المزيج وأضيفي له المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر ثم قدميه مع الكسكس.


ملحوظة:


يفضل في هذه الوصفة استخدام الطواجن المغربية وإن لم تكن متوافرة لديك فيمكنك ببساطة استبدالها بإناء كبير الحجم.