ملف لعرض اطباقكم فطور ×غدا×عشاء لشهري شوال و ذي القعده..

كتير اشتقت لهذا الموضوع من زماااااااااااان ابحث عنة واخيرااااااا وجدتة

ما شاء الله اطباقكم كلها رائعة

تسلم الايادى و الف هنا

ممكن طريقة هذا شكلو يشى كتير

شكرا لكل اللي شجعوني واطباقكم فله ومرتبه ورايقه :o

سيده نفسي;15659155:

رواجي بغيت طريقة صينية الدجاج بالتوست وصينية البطاطا بالكريمة والمشروم.. مغرية الصور صار خاطري فيها :)

من عيوني

صينيه الدجاج بالتوست
المقادير اختياريه

تحاتجين الى

المنيوم
صينيه
كيس توست
حمسه دجاج بالكاري او اي حمسه تفضلين او دجاج مسلوق مع جبن وبهارات خفيفه
بيض مسلوق ( حسب الرغبه)
جبنه سائله ( بوك او المراعي او ندى )


اول شي
تاخذين صنيه الفرن تحطين فيها الالمنيوم
بعدين تصفين التوست وتمسحين فوقه بالجبنه (( وكل ماصرحتي كريمه بالجبنه صارت احلى :worn_out:))
ثم اضيفين الدجاج وفوقه البيض مقطع سلايس

بعدين تاخدين توست تمسحين عليه جبنه وتحطينه فوق الدجاج
ثم بعد فوق التوست حطي جبن (( يعني يصير من الجهتين )
ودخليه الفرن عشان يتحمر


اما صنيه الدجاج بالكريمه والمشروم

اجيبين مكعبات الدجاج
تحمسينهم مع شويه سمن وبصل وبهارات خفيفه
تحطين فوقهم مشروم مقطع و كريمه الخفق و علبه قشطه

وقبلها تسلقين مقدار مناسب من البطاطا وتهرسينها مع علبه قشطه واذا حبيتي جبن شوي او كريمه الخفق
بس عشان تصير سهله بالهرس
وممكن اضيفين مع البطاطا ذره صفراء :D

وبعدها تحطينها فوق الدجاج وادخلينها الفرن تتحمر
وفيه طريقه حلوه حيل بدال ماصفينه بطريقه كامل اخذي البطاطس وكوريها وحطيها
يعني بحجم كوره التنس مثلا او اخذي مغرفه الايسكريم :-#


وعوافي على قلبك


[COLOR=Magenta]لاتنسين تدعين لي بتيسير اموري
[/COLOR]

ممكن طريقة هذا شكلو يشى كتير

[/QUOTE]

هاي طريقتهاا سهله مرره
قطعي الهوت دوق دائريه بعدين قطعيها بالنص او اي حشوه تفضلينها دجاج ولا لحم مفروم
وحبه بصل وفصين ثووم وحطيهم بالمقلى وشويت زيت وكشني البصل بالهوت دوق والفصين ثووم وشووي بهار ورشه ملح مو كثيرر
وبعدين قطعي لك حبتين بطاطس مربعه ووشووي زهره (قرنبيط)
واقليهم بالزيت
لم يخلصون اخلطيهم مع الهوت دووق اللي سويتيه
وجيبي 3 حبات تووست وقطعيهاا مربعاات واخلطيها معهم
وحطيهم فيه صينيه بايركس
وجيبي بيضتين وملعقه جبن سايل واخلطيهم سوا
وحطيهم ع الصينيه
وبعدين جيبي جبن شرايح وحطيهاا ع قد الصينيه
ودخليها الفرن من تحت شي 5 او 7 دقايق وبعدين حمريهاا من فووق وقصيهاا ع مربعات الجبن الشررايح وبالعااافيه عليك
وان شاءالله فهمتي ع شرحي

سندويشات




بلاليط


كبه

عوووووووووووووافي عليكم يارب

دجاج بالجبن


كفته لحم


معكرونه باللحم المفروم





والحمدلله عالنعمه

يسلمووووو

كاندى ممكن طريقة البانكيك بالتمر

روح الوهم;15660226:
ممكن طريقة هذا شكلو يشى كتير

هاي طريقتهاا سهله مرره
قطعي الهوت دوق دائريه بعدين قطعيها بالنص او اي حشوه تفضلينها دجاج ولا لحم مفروم
وحبه بصل وفصين ثووم وحطيهم بالمقلى وشويت زيت وكشني البصل بالهوت دوق والفصين ثووم وشووي بهار ورشه ملح مو كثيرر
وبعدين قطعي لك حبتين بطاطس مربعه ووشووي زهره (قرنبيط)
واقليهم بالزيت
لم يخلصون اخلطيهم مع الهوت دووق اللي سويتيه
وجيبي 3 حبات تووست وقطعيهاا مربعاات واخلطيها معهم
وحطيهم فيه صينيه بايركس
وجيبي بيضتين وملعقه جبن سايل واخلطيهم سوا
وحطيهم ع الصينيه
وبعدين جيبي جبن شرايح وحطيهاا ع قد الصينيه
ودخليها الفرن من تحت شي 5 او 7 دقايق وبعدين حمريهاا من فووق وقصيهاا ع مربعات الجبن الشررايح وبالعااافيه عليك
وان شاءالله فهمتي ع شرحي [/QUOTE]

شكرا لكى حلوة جداا الطريقة

هذي باقة لكل من يمر هنا ولكل حد زعلان مني






عشانا المتواضع عصير رمان ومكرونة قواقع

ام اكرم فديتج اسفة عالتاخير :(
ماكنت موجودة بالبيت والطريقةموجودة بكتاب الطبخ فما كدرت ارد عليج

اتفضلي حبيبتي



المقادير:
8 ملاعق كبير زبدة بحرارة الغرفة
1 ونصف كوب دقيق الذرة (cornmeal)
كوب طحين
6ملاعق كبيرة سكر
1ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1كوب حليب مخلوط مع ملعقة كبيرة عصير ليمون او 1كوب (buttermilk حليب رائب)
3 بيضات

الطريقة:
سخني الفرن الى درجة 400

في وعاء اخلطي جميع المقادير الجافة
وفي وعاء اخر اخفقي المقادير السائلة
وفي اتلاخير اخلطيهم مع بعض

بعد هالخطوة تكدرين تحطين النكهات اللي تحبينها
اني استخدمت كوب ونصف جبنة تشدر مبشور ثلث كوب حبات ذرة "مجمدة او طازج"

3ملاعق كبيرة بصل اخضر مفروم "بس جزء الاخضر"
2ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
1ملعقة صغيرة زعتر بري طازج مفروم او مجفف

انتي على ذوقج غيري بالنكهات
تكدرين تضيفين قطع سلامي مدخن اومخلل فلفل هلابينيو ...الخ

تضيفين النكهات بخلطة العجينة وتخلطينهم
وتصبينه بقالب بايركس مدهون


اذا عندج قالب حديد يكون افضل
مثل هذا

تدهنينه اول شي وتدخلينه للفرن يسخن لمدة 10 دقائق وتصبين العجينة بالقالب وترشين الوجه بشوية جين مبشور

وتخبزين لمدة20-25 دقيقة
نفس طريقة خبز الكيك تجيبين عود اسنان وتجربين اذا استوت او لا
اذا مستوية تطلعين القالب من الفرن وتتركينه يبرد لمدة 20 دقيقة وبعدين تقدمين

كريب عربي بالتمر


المكونات

100 جم من الطحين
1 ملعقة كبيرة من السكر
القليل من الملح
2 بيض
1 ملعقة كبيرة من زيت
300 مل من الحليب
القليل من الزعفران

الصوص
100 جم من الزبد
50 جم من السكر
150 مل من دبس التمر
1 ملعقة صغيرة من الزعفران
قليل من الهيل المطحون
4 ملاعق كبيرة من الكريمة



طريقة التحضير

يحضر الصوص أولاً بحيث توضع كل مقادير الصوص في قدر ويترك ليغلي على نار هادئة برفق
لتحضير الكريب يخلط الطحين مع السكر والملح في وعاء ثم يضاف إليه الزعفران
يضاف الحليب ويقلب الخليط جيداً
يسخن الزيت في مقلاه غير لاقه وندهنه بزبده تسكب كمية قليلة من عجينة الكريب فوق الزيت وتحمر من الجانبين
عندما تنضج قطعة الكريب ترفع من على النار وتثنى يسكب عليها القليل من الصوص

سندويج لذيييذ من ايدي


كريب تيراميسو , ماضبطته كلش بس طعمه كان رهيييب


رولز باالعسل والقرفة



ميني جلاش تارت بالشوكلاتة


تارت تفاح بالقرفة



محشي طماطم بطريقة امي الغالية


وهني بعد التقديم



ايس كريم بحليب جوز الهند ومانجو



بسكويت الشوفان محشي تمر وجوز رهيييييييبة
نفس طعم المعمول بس بطريقة اسهل وصحي شوية





كبتشينو من جهازي الجديد:D



شرائح ستيك مشوي عالفحم
سويت منه فاهيتا رولز بس مالحق اصور


كباب




سموثي بالانناس والموز وتوت اسود

ماشاء الله شو هالابداع تسلم اياديكم
lovely lolo
ممكن طريقة الكباب

عوافي بنوتات صحه وعافيه يارب لولو اكلاتج روعه ابي طريقه التارت لو ماعليج كلافه

كيكه الجاكليت



برجر دياي وايد ينن



دياي على الطريقه التايلنديه



كوكيز

عوااااافي بناااااات

ممكن طريقه ذي لو سمحتي

وش ذنبي دام الحلا مبتليني..;15663397:
عوااااافي بناااااات

ممكن طريقه ذي لو سمحتي

ابشري

تاخذين لك حمسة مكرونه دجاج صغار وفلفل اخضر وجزر وذرة وملح وفلفل وكزبرة خضراء وبقدونس بعد ماتخلصين من حمستهم

تسلقين المكرونه مو كثير وتحشين الحشوة وتصبين عليها علبة كريمة الخفق وتحطين على وجهها صوص المكرونة او البيتزا الجاهز وجبن مازورلا او اي نوع تحبينه بعد كذا دخليه بالفرن نص ساعه تحت وشوي فوق لما تتحمر وبالعافيةF:

بالعافيه على قلوبكم بنات ماشاء الله رووووووووعه اطباقكم
ام ايفرن اذ ماعليج امره ابي كل شئ داخل هل سندويج شنو محشيه كل شئ كل شئ هههههه روووعه بصراحه وشكلهاا صحيه وما تخرب الدايت

وطريقة الكباب؟

lovely lolo ماشاء الله عليج مبدعه دائما ياريت تكتبين لنا الطرق هههه لاحضي مو طريقه وحده لا الطرق .. ولو نسوي عليج زحمه بس اطباقج دائما مميزه .. والله يوفقج يارب ..