طريقة عمل السينابون

[COLOR=#993300][FONT=Times New Roman]المقادير........

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء

***الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......

***الصوص:

1حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط الجيك

***الطريقة......

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر



بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم





ثم ترش الحشوة





ثم تلف على شكل اسطواني





ثم تقطع لشرائح



توضع في فرن حرارته متوسطة (180 تقريباً)
من 20 ل 30 دقيقة



وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد



و بالعافيه
[/FONT][/COLOR]