.
.
.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
F:F:
امس كانت اول جمعه رمضانيه :adore: و عسى ربي يقدرنا على صيام رمضان كله
كل يمعه نتيمع بيت يدتي فكرت اسوي لهم فطووور و هذي الي طلع معاي :)
يلاآآ خلونا نجوف شنو سويت :D:cool:
الطبق الاول
(( دوائر الجبن و الزعتر ))
المقادير :
روتي سليس
جبن كيري
زعتر
بيض
الطريقه:
ناخذ الروتي و نقصه بالفنجان
و هذي راح يكون شكله
نحط عليه جبن كيري :02:
و نحط قطعه ثانيه و بمجرد نضغط بالاصابع ع الاطراف
نغمسها في البيض
عقب الزعتر
و هذا راح يكون شكلهااا:adore:
طبعا عقب نقليها بدهن عزير و نخليها ع الكلينكس
و هااي الشكل النهائي :009:
.......................:L:.....................
الطبق الثاني
(( مجبوس ربياان ))
راح اقول الطريقه على طول و راح اذكر المقادير:adore:
قبل كل شي خذت الربيان و غليته مع مسمار و هيل و عود دارسين عشان تطلع الزفره الي فيه
عقب خذت جدر و حطيت فيه بصل و حمرته بالدهن
لما يتحمر البصل نضيف عليه الفلفل البارد و الطماط و الحشيش و البقدونس مع شوي معجون طماط
خذي 4 حبات ثوم و هرستهم مع مكعب ماجيو ضفتهم عليه و حطيت البهارات
( كركم + ملح + بزار + فلفل اسود + فلفل احمر + باربيكاحلوة + ليمون اسود + بزار الكاري )
و حطيت عليهم الربيان
عقب حمست و صبيت ماي و خليته لي ينضج
نزلت العيش :adore:
و سكرت عليه لمده ربع ساعه عشان يترسه.. و هاي شكله عقب ماترسه
و هاي في الصنيه :027::027:
و
و تسلم يدي :o و سمحولي اذا شرحي لابد منه
.
.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
F:F:
امس كانت اول جمعه رمضانيه :adore: و عسى ربي يقدرنا على صيام رمضان كله
كل يمعه نتيمع بيت يدتي فكرت اسوي لهم فطووور و هذي الي طلع معاي :)
يلاآآ خلونا نجوف شنو سويت :D:cool:
الطبق الاول
(( دوائر الجبن و الزعتر ))
المقادير :
روتي سليس
جبن كيري
زعتر
بيض
الطريقه:
ناخذ الروتي و نقصه بالفنجان
و هذي راح يكون شكله
نحط عليه جبن كيري :02:
و نحط قطعه ثانيه و بمجرد نضغط بالاصابع ع الاطراف
نغمسها في البيض
عقب الزعتر
و هذا راح يكون شكلهااا:adore:
طبعا عقب نقليها بدهن عزير و نخليها ع الكلينكس
و هااي الشكل النهائي :009:
.......................:L:.....................
الطبق الثاني
(( مجبوس ربياان ))
راح اقول الطريقه على طول و راح اذكر المقادير:adore:
قبل كل شي خذت الربيان و غليته مع مسمار و هيل و عود دارسين عشان تطلع الزفره الي فيه
عقب خذت جدر و حطيت فيه بصل و حمرته بالدهن
لما يتحمر البصل نضيف عليه الفلفل البارد و الطماط و الحشيش و البقدونس مع شوي معجون طماط
خذي 4 حبات ثوم و هرستهم مع مكعب ماجيو ضفتهم عليه و حطيت البهارات
( كركم + ملح + بزار + فلفل اسود + فلفل احمر + باربيكاحلوة + ليمون اسود + بزار الكاري )
و حطيت عليهم الربيان
عقب حمست و صبيت ماي و خليته لي ينضج
نزلت العيش :adore:
و سكرت عليه لمده ربع ساعه عشان يترسه.. و هاي شكله عقب ماترسه
و هاي في الصنيه :027::027:
و
و تسلم يدي :o و سمحولي اذا شرحي لابد منه