ملف لعرض اطباقكم فطور ×غدا×عشاء الجزء17 حياكن..لشهر شعبان

كوفي كيك بالكاردموم

بنت التـــاجر;15391325:

اطباقكم كلها تجنن و تشهي يمي يمي..

تسلم الايادي F:F:F:

بغيت اعرف طريقة البوت ستيكرز اذا كنتي مسويته... شكله وايد مغري و انا اموووت بهالحركات :adore::adore::adore:

اي حبيبتي اني مسويته

استخدمت ون تون رابس
خاص لعمل المنتو
اني اشتريها من محل صيني او سوبر ماركت عادي تكون مع عجائن بف بيستري



تجهزين الحشوة اللي تعجبك
وبشكل عام تكون نفس حشوة سبرنغ رول
صدور دجاج مطبوخة, جزر ,ملفوف , بصل,ثوم ,زنجبيل , صويا صوص, زيت السمسم, ملح وفلفل اسود
تفرمين المكونات بشكل ناعم و توزعين الحشوة بوسط العجينة بهالشكل




تبللين اطراف العجينة بالماء وتطونيهم بهالشكل




في مقلاة تيفال تسخنين شوية زيت السمسم وتحمرين البوت ستيكرز من طرف واحد او طرفين اذا حبيتي
وبعدين تضيفين ربع كوب ماء وتغطين المقلات الى ان يستوون ويصير لونهم شفاف




وتجهزين صوص التغميس متكون من : زنجبيل مفروم فرم ناعم , ثوم مفروم, خل "يفضل خل الرز" ,زيت السمسم, صويا صوص

واستمتعي بالطعم :)

غدانا البارحة دولمة عرررررررررراقية

روووعه عاشت ايدكم ولله ..

سلطه الحمص



معكرونه قواقع محشيه سبانخ وجبن ريكوتا قبل التحمير



كريب



شوربه دياي بالكريمه



صينيه دياي بالخضروات والبشاميل



بيض بالبطاطا والنقانق ومكس اجبان

ام فاطمه الحلوه;15395727:
كندي اطباقج حلووه بس بصراحه انا زعلانه عليج وايد هاي ثاني مره اطلب منج شي ولا تردين اصلا . اطنشين الموضوع على العموم على راحتج وسوري اذا ازعجتج واوعدج بعد ما اسال ..

يؤؤؤؤؤ افا والله ما طنشت امريني والله نسيت بحط طريقه السمبوسه بس هذاك الحلا مو انا اللي مسوتنه افا :(

كاندى بنك
تعجبني خواطرج وكلامج الي تكتبينه
وعساج علي القوة خوش طبخات استمرى

Lovely lolo*;15392975:
اي حبيبتي اني مسويته

استخدمت ون تون رابس
خاص لعمل المنتو
اني اشتريها من محل صيني او سوبر ماركت عادي تكون مع عجائن بف بيستري



تجهزين الحشوة اللي تعجبك
وبشكل عام تكون نفس حشوة سبرنغ رول
صدور دجاج مطبوخة, جزر ,ملفوف , بصل,ثوم ,زنجبيل , صويا صوص, زيت السمسم, ملح وفلفل اسود
تفرمين المكونات بشكل ناعم و توزعين الحشوة بوسط العجينة بهالشكل




تبللين اطراف العجينة بالماء وتطونيهم بهالشكل




في مقلاة تيفال تسخنين شوية زيت السمسم وتحمرين البوت ستيكرز من طرف واحد او طرفين اذا حبيتي
وبعدين تضيفين ربع كوب ماء وتغطين المقلات الى ان يستوون ويصير لونهم شفاف




وتجهزين صوص التغميس متكون من : زنجبيل مفروم فرم ناعم , ثوم مفروم, خل "يفضل خل الرز" ,زيت السمسم, صويا صوص

واستمتعي بالطعم :)

طريقه السمبوسه
2 كوب طحين
3 م ك زيت
2/1 1 م ك نشاء ..
2/1 م ص ملح
4/1 كوب ماء أو أكثر ويفضل يكون دافئ ..
شوية كركم للون ..
- نخلط جميع المقادير مع بعض ونضيف الماء بالتدريج ونعجنهم زين ..
وبعد ماتتشكل العجبنة نغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ..
نحضر الحشوة ..
بطاطا مقشر ومقطع مكعبات صغيرة نسلقه في ماي وملح خفيف ..
2 م ك زيت
1 م ك زنجبيل طازج مبشور ناعم
بصلة مقطعة صغار ويفضل البصل الأخضر
فص ثوم مهروس
بازلاء
ملعقه عصير ليمون يمكن الاستغناء عنها
بهارات منوعه
كركم كاري فلفل ابيض واسود وباريكا وملح
نسخن الزيت ونضيف له البصل والثوم والزنجبيل ونقلبه لمدة 3 دقائق تقريبا وبعدها نضيف البطاطا المسلوقة والبازلاء والجزر والفلفل ونقلبهم مع بعض ونرفعهم عن النار ونترك الحشوة تبرد شوي ..
- نقسم العجين قسمين وكل قسم نقسمه كور صغيرة ..
6-8 كور ..
ونفردها على شكل دائرة ثم نقسمها نصين ..
نطوي الاطراف على بعض شبيه بالمثلث
ونحشيها وبعدين نسكر طرفها المفتوح بالأصابع ولازم السطح اللي بتعجبني فيه يكون طحين وبعدين تقليها
وسويت حشوه جبن كيري مقطعه مربعات دحرجتها بالزعتر
وحشوه دجاج مسلوق ومفتت حمستها على النار مع بصل وجزر مبشور وفليلفه وكزبره مفرومه وملح وبهارات وملعقه صويا صوص وبس

بسبوسة محشية



و هذا رابط الموضوع ..

تطبيقي للبسبوسة المحشية للعضوة (بنت القمر و أحلى قمر)



كيكة النسكافيه



و هذا رابط الموضوع ..
كيكة النسكافيه روووووعه ... من مطبخي سويت ليدي

ماشاء الله
تسلم الايادي ولا تحرمونا جديدكن

ماشاء الله بل عافية

كندي مشكوره حبيتي ما قصرتي والله ..
وين الصور الحلووه صاير خمول عند الكل الضاهر ههههه يالله جاي رمضان والابداع جاي ان شاء الله ,,

ۼرٲﻡ ٲحـٻٵٻ;15414792:

كنووده فددديتج , اناا طلبت منج هالوصفه من زمااان بس شكلج نسيتي

ابي وصفة هالحلا ماعليج أمرر يالغاليه ,

ان شاء الله يالغاليه بس خلي اخذها من صاحبتها :)

ماتقصرين