صاحبة الظل الخفي;15348057:
مشكورة حبيبتي كاندي على الوصفه الي طلبتها
صاحبة الظل الخفي;15348057:
وبغيت اذا ماعليج امر تتبيله الدجاج المشوي ابي اسويها بكره للغده
وهاذي اول مره اسوي دجاج مشوي فماعرف شكثر المده بالفرن وهل يختلف الفرن الكهربائي عن العادي؟؟
التتبيلة ::.
* 1- علبة صغيرة زبادي ( روب )
* 2- ملعقة طعام مايونيز
* 2- ملعقة طعام خردل ( مستردة )
* 2- ملعقة طعام كاتشب
* 1- بصلة كبيرة مفرومة ناعم
* 2- فصوص ثوم مدقوقة
* قطعة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم
* ملح ,,, اوريجانو ( او ممكن استبدال الاوريجانو بأي بهار مشكل )
بهارات مشكله كمون فلفل اسود وابيض شوي بابريكا شوي كاري بابريكا
الطريقة ::.
* في زبدية نضع الزبادي والمايونيز والمستردة والكاتشب ونمزجهم مع بعض
* نضيف البصل الثوم والزنجبيل ونمزجهم مع الخليط
* نضيف الملح والاوريجانو والبهارات ونمزج نترك الدجاج في التتبيلة ساعتين على الاقل
[COLOR=teal]* نضع قطع الدجاج في صينية ممسوحة بشوي زيت
* نضع فوق الدجاج باقي التتبيلة نضع في قاع الفرن صينية بها ماء [COLOR=mediumturquoise]
( علشان لاينشف الدجاج قبل مايستوي [COLOR=#008080] بعد ربع ساعة نرفع حرارة الفرن [/COLOR][/COLOR]
* بعد مايستوي الدجاج نشيل القصدير ونولع الفرن من فوق ونحمرها
الله يسعد صاحبه الوصفه
والله يالغلا ماعندي خبره بالفرن الكهربائي بس انتي تقدري تشيكي عليها لا استوت اولا
[/COLOR]