اللهم صلي ع محمد وال محمد .,
اليوم حابة انزل لكم طريقتي للتشيز كيك .,
اول مرة اسويها ., بس طلعت مضبوطة مية مية .,
وان شاء الله تعجبكم .,
التشيز الكيك الخطير ^_^
تفضلو ^_^
المقادير :
الطبقة الاولى : بسكوت دايجستف + زبدة بحرارة الغرفة
يطحن البسكويت ويفرك بالزبدة جيدا .. ويوضع بالقالب
الطبقة الثانيه : 2 قيمر + 2 ظرف دريم ويب + 3 او 4 جبن كيري او جبن مثلثات + 3 الى 4 ملاعق سكر ناعم + ( 2 ظرف جيلاتين + 3/4 ماء دافئ )
اخلطي جميع المقادير لين تتكون عندش كريمة كثيفة
ذوبي 2 ظرف جيلاتين مع الماء الدافئ.. بعدين اخلطيه مع الكريمة .
وراح تلاحظين ان الكريمة صارت عندش شبه سائلة ., يعني لاتخافين لانها راح تجمد
حطي القالب بالفريرز لين يجمد
الطبقة الثالثه : 2 ظرف جلي كرز + 2 كوب ماء مغلي
ذوبي الجلي مع الماء... وخليه لين يبرد
تقدرين تسوين الجلي اول شيء عشان يبرد
بعد ماتجمد طبقة الكريمة صبي الجلي عليها ورجعي دخليها بالفريرز وبتلاحظين انها راح بسرعة تجمد .,
وبالعااافيه .,
اليوم حابة انزل لكم طريقتي للتشيز كيك .,
اول مرة اسويها ., بس طلعت مضبوطة مية مية .,
وان شاء الله تعجبكم .,
التشيز الكيك الخطير ^_^
تفضلو ^_^
المقادير :
الطبقة الاولى : بسكوت دايجستف + زبدة بحرارة الغرفة
يطحن البسكويت ويفرك بالزبدة جيدا .. ويوضع بالقالب
الطبقة الثانيه : 2 قيمر + 2 ظرف دريم ويب + 3 او 4 جبن كيري او جبن مثلثات + 3 الى 4 ملاعق سكر ناعم + ( 2 ظرف جيلاتين + 3/4 ماء دافئ )
اخلطي جميع المقادير لين تتكون عندش كريمة كثيفة
ذوبي 2 ظرف جيلاتين مع الماء الدافئ.. بعدين اخلطيه مع الكريمة .
وراح تلاحظين ان الكريمة صارت عندش شبه سائلة ., يعني لاتخافين لانها راح تجمد
حطي القالب بالفريرز لين يجمد
الطبقة الثالثه : 2 ظرف جلي كرز + 2 كوب ماء مغلي
ذوبي الجلي مع الماء... وخليه لين يبرد
تقدرين تسوين الجلي اول شيء عشان يبرد
بعد ماتجمد طبقة الكريمة صبي الجلي عليها ورجعي دخليها بالفريرز وبتلاحظين انها راح بسرعة تجمد .,
وبالعااافيه .,
