شرائح بطاطس
بصل وطماطم وبهارات وملح
الطريقه
تشق السمكه من الجنب
تشقق السمكه من الاعلى والاسفل
يحمر البصل في زيت وتوضع عليه الطماطم والبهارات والملح وتترك على النار حتى تتسبك
توضع السمكة في الصينيه بعد حشوها بخلطة الطماطم ودهنها من الجانبين
توضع عليها البطاطس
تغطى بقصدير وتدخل الفرن حتى تنضج
بالهناء والعافيه
:L: