السلام عليكم خواتي شحالكن ان شاء الله بخير
اليوم موضوعي عن الطبخ السريع خلال اقل من ساعه
لي فتره وانا ابا اكتب الموضوع بس اكون تعبانه فا اليوم قلت خلني اكتبه وارفع الصور :p
بخبركم قصة طبخي السريع :woo::hysterical:
قبل يوم كنت صغيره اتذكر يمكن كان عمري 11 او 10 كنت اروح عند ربيعتي وكانت عندهم خدامة فلبينيه تطبخ لنا بس المعكرونه بالجبن وكنت اشفها تسويها بالصوص بس مش اللي في العلب كان عندها جبن ومايونيز وجين 2 وانواع مختلفه وتخلص بسرعه كان خاطري اقولها كيف تسوينها الانها شاطره وايد بس يوم اقولها ما تخبرني قلت ما علي بس لما كبرت والحمد الله تعلمت اطبخ وصارت عندي هوايه وعلى مزاجي عرفت كيف اسويها من دون ما اشتري العلبه جاهزه وكل يحب ياكها من يدي
قبل يوم كنت صغيره اتذكر يمكن كان عمري 11 او 10 كنت اروح عند ربيعتي وكانت عندهم خدامة فلبينيه تطبخ لنا بس المعكرونه بالجبن وكنت اشفها تسويها بالصوص بس مش اللي في العلب كان عندها جبن ومايونيز وجين 2 وانواع مختلفه وتخلص بسرعه كان خاطري اقولها كيف تسوينها الانها شاطره وايد بس يوم اقولها ما تخبرني قلت ما علي بس لما كبرت والحمد الله تعلمت اطبخ وصارت عندي هوايه وعلى مزاجي عرفت كيف اسويها من دون ما اشتري العلبه جاهزه وكل يحب ياكها من يدي
بس لما شفت ها العلبه قلت خلني اجرها ونجحت فيها وصارت نفس الطعم اللي تسويها الفلبينه سبحان الله اذكرها الانها في بالي من فتره طويله
لما رحت الجمعيه قبل كمن يوم في قسم المعكرونه انا احب المعكرونه اللي تكون في علبه زرقاء صدفه شفت المكرونه اللي احبها ب جبن الكرافت تخبلت قلت لازم اشتريه بجرب طعمه مع اني اسويها في البيت من مع الجبن بطريقتي الخاصه بس شفت ها العلبه سريعه فقلت خلني اجربها :D
بصراحه جربتها والحمد الله الحمد الله دخلت قلوب :L:ا لاطفال وكبار - بنت عمي اللي ما تاكل الا شي يعجبها كلت المعكرونه اللي سويتها وعحبتها وااااااااااااااااااااااااااااايد وصوص كله في شفايفها :p
بصراحه شفت ها الوصفه والاكله يحبها اليهال واايد وياكلونها ما شاء الله عليكم الله يبارك فيهم يا ربي
وفي اكله سويتها وكتبت الموضوع اسمها amori
اللي ما قدرتها طريقه Amore macaronee المشهوره -- مع الصور
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=562515
اللي ما قدرتها طريقه Amore macaronee المشهوره -- مع الصور
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=562515
خلوني اخبرها لكم
بسم الله
المكونات
معكرونه
نصف زبده تقدرين تستخدمين زبدة دوار الشمس انا كان عندي ها الزبده المتوفره في البيت
كاس من كريمه الطبخ
وجبن الكرافت اللي تكون داخل العلبه
------
وطريقه التحضير تكون في العلبه سهله ما يبالها تعب وساعات في المطبخ كلها اقل من ساعه والاكل جاهز :!!:
وطريقه التحضير تكون في العلبه سهله ما يبالها تعب وساعات في المطبخ كلها اقل من ساعه والاكل جاهز :!!:
حبات المعكرونه تكون بها الشكل
طريقة التحضير المعكرونه
في الجدر الكبير يوضع ماء وملح ويوضع ملعقة صغير زبده عشان ما تتماسك المعكرونه مع بعض وتكون متفرقه ولينه
وتخلينها تفور
بها الشكل تكون المعكرونه جهزت
بعدين تشخلينها
ويوضع المعكرونه في ملة كبيره عشان تضعين بقية المقادير
تحضير الصوص
اول شي
تضعين الزبده
تضعين الزبده
بعدين تضعين كريمه
بعدين تضعين كيسة الجبن اللي تكون معها كلها
وتحركينها
وتضعينها في صحن التحضيير
شوفوا كيف شكلة يشهي
خلصت المعكرونه كلها باقي اكل الصحن :D
انصحكم فيها وبالعافيه علي وعليكم
واي استفسار انا في الخدمه