بسم الله الرحمن الرحيم
سلام عليكم حبايبي:L:
سويت اليوم مجبوس هامور فتيتت >>تعلمتها من عند عمتي لمحرقية ام زوجي الحبيبة
ويصلح هذ الطبق للي يشتغلون ان اودونه اياهم الشغل وياكلونه بالملعقه لاعظامه ولازفر
اولا" تقدرين تستبدلينه مع اي سمك موجود عندك وراح يطلع طعمه عجيب
نبدأ بفوحان السمك الهامور مع وضع ورق الغار ومسمار وليمون اسود وقليل من الملح
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 527 كيلوبايت .
وبعدها نقطع طماط وثوم مدقوق وتابل ونضعه جانبا
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1231 كيلوبايت .
نقلي البصل مع ورق الغار >>لرائحة حلوه
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1384 كيلوبايت .
بعد ان يغلي ماء السمك ينظف من الرغوه>>لان راح نستخدم الماء
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 854 كيلوبايت .
وبعدها يضاف الطماط للبصل بعد ان يصبح لونة ذهبيا" ويبهر بجميع البهارات المطلوبه
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1477 كيلوبايت .
مع زياده في بهارات الكمون والدقوس مممممم
واذا نضج السمك يفتفت بالشوكه ويزيل جميع العظام منة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 958 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1329 كيلوبايت .
وثم يوضع مع الطماط القليل من مرق السمك وفتات السمك ويطهى لمده 10 دقائق حتى يأخذ مزية البهارات واللون
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1395 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1096 كيلوبايت .
وبعدها يوضع الرز اليه وطبعا هدا الرز سهل جدا" لان ينضج بالبخار وقليل من الماء وهو رز كرامي عجيب انصحكم اجربونة
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1450 كيلوبايت .
وهذه صور رز كرامي لونه ازرق (لان فية انواع)
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1212 كيلوبايت .
وهذا بعد ماجهز وبالعافيه جربوه الجبسه عجيبه
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1338 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1474 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 2592x1944 والحجم 1452 كيلوبايت .
صار لي بنات واني اخلي الموضوع 4مرات تعبت لان النت كل اشوي ينقطع بس عشانكم تستاهلون :o