F:السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهF:
:L:من كتاب دليل الاسرة في المطبخ الحديث:L:
:L:من كتاب دليل الاسرة في المطبخ الحديث:L:
المقادير:
- 2 كوب دقيق+ذرة ملح 1 بيضة مضروبة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة قطعة خميرة في حجم عين الجمل
- 1 ملعقة كبيرة زبد 4 ملاعق كبيرة لبن
- سكر للتجميل زيت للتحمير
الطريقة:
- تدعك الخميرة مع السكر حتى تسيل و يضاف اللبن الدافىء و يتركوا مدة عشر دقائق.
- ينخل الدقيق و الملح و يضاف اليه السكر و تعمل حفرة في الوسط تصب فيها الخميرة و البيضة و يخلط الجميع حتى تتكون عجينة.
- تغطي و تترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها و تشكل على هيئة دوائر ثم تترك نصف ساعة و تحمر في الزيت الغزير ثم تنشل و يرش عليها السكر البودرة وهي ساخنة و تقدم(قد يرش كذلك بالمكسرات المفرية).
:L:بالهنا والشفا:L:
:thumbs_up:يارب تعجبكوF:
F::L:F::065::ok::016:
:thumbs_up:يارب تعجبكوF:
F::L:F::065::ok::016: