## دجاج بالشكشوكه## - منتديات عروس

ق

قلب جرئ

مشرفة سابقة

22-09-2003 | 11:08 PM

المقادير:

دجاجة منظفة ومقطعة إلى 4 قطع، ثلث كوب من البصل المقشر والمفروم فرمًا ناعم، فصان من الثوم، مقشران ومهروسان، ربع كوب من السمن، حزمة صغيرة من الكزبرة، مفرومة فرمًا ناعمًا، ملعقة من الملح، كوب ونصف من الماء، نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.

الشكشوكة:
750 غ من الطماطم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً، 750 غ من الفليفلة الخضراء، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً، حزمة من البقدونس، مفرومة فرمًا ناعما، حزمة من الكزبرة، مفرومة فرمًا ناعما، 4 فصوص من الثوم، مقشرة ومفرومة فرمًا ناعمًا، نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحريف المطحون، نصف ملعقة شاي من البهار المطحون، ملعقة من الملح، نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير
-اقلي البصل بالسمن في قدر على حرارة معتدلة، أضيفي إليه الدجاج والكزبرة والثوم والملح، والفلفل الأسود والماء، ثم قلبي الخليط وغطيه واتركيه على حرارة معتدلة لمدة 45 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج.
-التشوتشوكة: اخلطي الفليفلة الخضراء المفرومة مع الطماطم والثوم والكزبرة والبقدونس ثم اقلي الخليط مع التقليب المستمر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أضيفي البهار والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحريف والملح واتركي الخليط يغلي حتى يتبخر السائل.
-قدمي التشوتشوكة مع الدجاج

منقول

ح

حـــمـــده

عروس ماسية

22-09-2003 | 11:21 PM

هــلا وغــلا يـا أخــتــي قـلــب جــرىء

مـــنّــورة الـقــسـم بالــمــشــاركــة الــحــلــوة

ويــنــج مــن فــتـــرة مـا شــفــنــاج

الله يـعــطــيــج الــعــافـيـة ولا تــحــرمــيــنـــا مـــن

طــلــتـــج الــحــلــووووووة

تــحــيــااااااااتــي

ا

الـنـونه

مشرفة سابقة

22-09-2003 | 11:36 PM

الف شكر عزيزتى قلب جرئ

تحياتى

اضغطي على التوقيع وشاهدي قسم الكمبيوتر

ن

نور الهدى

عروس ماسية

23-09-2003 | 02:49 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا أختى نورتى القسم

وتسلم يدك الغاليه

تحياااااااااااتى لج

ب

بنت المملكة

عـروس منتديات عـروس

23-09-2003 | 08:20 AM

[CELL=filter:;][ALIGN=center]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الف شكر لك مشرفتنا

وربي يعطيك الف عافيه

الف شكر لك

تقبلي تحياتي

اختكم

بنت المملكة

[FLASH=http://www.qolob.net/Signature/qolob_015.swf]WIDTH=450 HEIGHT=80[/FLASH]

[/CELL]

ق

قلب جرئ

مشرفة سابقة

24-09-2003 | 12:54 AM

[CELL=filter: glow(color=deeppink,strength=2);][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الغاليات كلهم متجمعين في موضوعي
احلي_عيون
النونه
نور الهدي
بنت المملكه
الف شكر اخواتي علي مروركن و علي الردود الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي و تقديري[/CELL]

ع

عطيات

عروس مبدعة

25-09-2003 | 03:06 AM

ماقصرتي حياتي تسلمين

ا

الظاهريه

عروس ماسية

25-09-2003 | 04:59 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختي قلب جرئ على

جهودج الحلو وتسلم الايادي

ن

نبض الحيارى

عروس فضية

25-09-2003 | 05:14 PM

تسلمين على الطبخه

ق

قلب جرئ

مشرفة سابقة

25-09-2003 | 11:37 PM

[CELL=filter: glow(color=deeppink,strength=2);][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر اخواتي الغاليت
عطيات
الظاهريه
نبض الحياري
و تقبلن خالص تحياتي و تقديري
[/CELL]