1كأس ماء دافيء
1فنجان شاي زيت
املعقه كبيره خميره فوريه
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره[
1ملعقه صغيره بكنج باودر
2ونصف كأس دقيق أبيض
[COLOR="Red"]الطريقه
[COLOR="Black"]تخلط جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس ممكن بالمضرب اليدوي
ثم توضع في علبه بلاستيك ويوضع معها الدقيق وتعجن جيدا ثم تترك حتى تتخمر ثم يدهن المكان بقليل زيت مسحه فقط وتفرد عليه العجينه وتشكل وتحشى بأي حشوه مرغوبه جبن أو زعتر أو أو لحم أو دجاج أوخضار مسلوقه وتوضع في صينيه مدهونه بقليل زيت وترص فيه ثم تدهن من الأعلى بحليب سائل وتزين وتدخل الفرن حتى تنضجح وبالهناء[COLOR="Red"]ملاحظه
[COLOR="Black"]اذا لم تفرد العجينه ممكن رش قليل من الدقيق قبل الفرد
مع خالص حبي وتقديري:L::L:[/COLOR][/COLOR]/COLOR][/COLOR]
ck"]ال[/COLOR]
